Marché de la pâte de cacao non dégraissée en Océanie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la pâte de cacao non dégraissée en Océanie a connu une croissance rapide, passant de 12 494 t en 2018 à 21 048 t en 2019. Cette expansion s'est produite dans un contexte de transformation des chaînes d'approvisionnement mondiales du cacao, où les pays d'Afrique de l'Ouest ont accru la transformation locale des fèves, modifiant ainsi les routes d'exportation traditionnelles vers l'Europe. Parallèlement, des investissements dans des programmes de certification de durabilité ont pu influencer la demande pour les produits cacaoyers.

Les perturbations liées à la pandémie sur les chaînes d'approvisionnement et les processus de certification de qualité ont ralenti la croissance du marché à 1,6 % en 2020. Un rebond a suivi en 2021, avec une hausse de 19,6 % du volume à 25 576 t, en partie stimulée par des efforts accrus pour lutter contre le virus du swollen shoot en Afrique de l'Ouest, ce qui a réduit les rendements en fèves de cacao et encouragé des importations plus élevées. Le volume du marché s'est ensuite stabilisé autour de 25 600 t en 2022, sous l'effet de la hausse des prix du cacao et de la phase initiale du règlement de l'Union européenne sur la déforestation (EUDR), qui a introduit de nouvelles pressions en termes de coûts et de conformité.

En 2023, le volume du marché est resté pratiquement inchangé à 25 597 t. Les pics record des prix du cacao, alimentés par des baisses significatives des récoltes en Côte d'Ivoire et au Ghana dues à la sécheresse et aux maladies, ont continué de contraindre l'offre. Le marché est entré en 2024 avec la mise en œuvre imminente de l'EUDR à partir de décembre 2024, qui impose des exigences strictes de traçabilité pour les importations de cacao en Europe.

Production de la pâte de cacao non dégraissée en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la pâte de cacao non dégraissée, 2017-2020

La production de pâte de cacao non dégraissée en Océanie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 3 048 tonnes de pâte de cacao non dégraissée ont été produites en Océanie, ce qui représente une hausse de 9,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 47,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 13,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

Exportations de la pâte de cacao non dégraissée d'Océanie

Exportations en nature, t

Les exportations de pâte de cacao non dégraissée en Océanie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont établies à 11 tonnes, soit une baisse de 79,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont chuté de 89,3 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 52,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Malaisie, l'Espagne et le Royaume-Uni — ont absorbé ensemble 25,7 % des exportations totales en volume de pâte de cacao non dégraissée en provenance d'Océanie.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, tandis que la plus élevée a été observée en 2017, avec un rapport pic-creux de 7,7 fois. En 2020, l'Océanie a exporté 131 000 dollars US de pâte de cacao non dégraissée, ce qui représente une hausse de 160,3 % en glissement annuel. Le plus fort déclin a été enregistré en 2019, avec une baisse de 80,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Espagne (5,0 % des exportations en valeur), la Malaisie (3,1 % des exportations en valeur) et les États-Unis (1,6 % des exportations en valeur) sont restés les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 9,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations de la pâte de cacao non dégraissée en Océanie

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché au cours de la période. Les importations les plus basses ont été enregistrées en 2018, tandis que les plus élevées ont été atteintes en 2020, avec un écart de 1,9 fois entre ces années. En 2020, le volume d'importation de pâte de cacao non dégraissée en Océanie s'est élevé à 18 351 tonnes, montrant une variation négligeable par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 11,9 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 86,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations pour les importations en volume de pâte de cacao non dégraissée vers l'Océanie étaient Singapour (33,7 % des importations en volume), la Malaisie (21,2 % des importations en volume) et la Côte d'Ivoire (20,0 % des importations en volume), représentant ensemble 74,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations les plus basses ont été enregistrées en 2018, tandis que les plus élevées ont été atteintes en 2020, avec un écart de 2,2 fois entre ces années. En 2020, l'Océanie a importé 78 077 000 dollars US de pâte de cacao non dégraissée, représentant une augmentation limitée de 8,8 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 16,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 98,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, Singapour (36,4 % des importations en valeur), la Malaisie (21,2 % des importations en valeur) et la Côte d'Ivoire (17,9 % des importations en valeur) sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur de pâte de cacao non dégraissée vers l'Océanie, représentant ensemble 75,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020