Marché du beurre de cacao en Colombie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché colombien du beurre de cacao a augmenté de 28 192 t en 2018 à 29 383 t en 2019. Cette tendance haussière s'est brusquement inversée en 2020, avec une contraction brutale du marché à 13 647 t, soit une baisse de plus de la moitié par rapport à l'année précédente.

Après ce creux de 2020, le marché est entré dans une phase de reprise. Le volume a progressé à 14 077 t en 2021, puis à 15 391 t en 2022. En 2023, il a atteint 15 689 t, un niveau qui reste nettement inférieur à ceux d'avant 2020, ce qui témoigne d'un impact durable de la perturbation initiale.

Production du beurre de cacao en Colombie

En nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Colombie s'est classée au 13e rang mondial des producteurs de beurre de cacao.

Principaux producteurs de du beurre de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du beurre de cacao, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production de beurre de cacao en Colombie a reculé. En 2020, la production s'est établie à 18 325 tonnes, enregistrant une baisse marquée de 44,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 37,4 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -14,4 %. Le pic de production a été atteint en 2019, avec 33 204 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de beurre de cacao en Colombie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 96,4 millions de dollars américains, affichant un recul de 47,2 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 39,4 %, ce qui correspond à un taux annuel de -15,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 186,4 millions de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, à 17,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations du beurre de cacao de Colombie

Exportations en nature, t

Les exportations colombiennes de beurre de cacao ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, elles ont totalisé 4 682 tonnes, marquant une hausse significative de 22,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 47,9 %, avec un taux annuel de 13,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (27,7 % des exportations en volume), l'Allemagne (17,1 %) et les États-Unis (15,7 %) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 60,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, le volume des exportations colombiennes de beurre de cacao s'est élevé à 24 628 milliers de dollars américains, affichant une solide progression de 16,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 43,2 %, avec un taux annuel de 12,7 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à -3,2 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 26,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas (26,5 % des exportations en valeur), l'Allemagne (16,2 %) et les États-Unis (15,8 %) sont restés les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 58,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations du beurre de cacao vers la Colombie

Importations en nature, t

Les importations colombiennes de beurre de cacao ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Colombie a importé 4 tonnes de beurre de cacao, enregistrant une chute brutale de 66,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 68,6 %, avec un taux annuel de -32,0 %. Le pic a été atteint en 2018, avec 18 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, à 37,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Pérou (61,0 % des importations en volume), les Pays-Bas (14,7 %) et l'Équateur (13,4 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de beurre de cacao à la Colombie, représentant ensemble 89,1 % des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations colombiennes de beurre de cacao ont baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la Colombie a importé environ 30 milliers de dollars américains de beurre de cacao, enregistrant une perte dramatique de 73,4 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 81 %, avec un taux annuel de -42,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Pérou (49,6 % des importations en valeur), les Pays-Bas (22,7 %) et l'Équateur (8,5 %) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en valeur de beurre de cacao en Colombie, avec une part combinée de 80,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020