Marché du beurre de cacao en Guyana

Observations des rapports précédents

Le volume du marché du beurre de cacao en Guyane a diminué de 189,2 t en 2018 à 179,6 t en 2019, puis a connu une croissance progressive pour atteindre 182,7 t en 2023, marquant un redressement après le recul initial. Cette stabilisation s'inscrit dans les tendances mondiales, où la demande croissante pour le chocolat haut de gamme et l'utilisation élargie dans les produits de soins personnels ont soutenu la consommation. Parallèlement, les pressions du côté de l'offre, dues à la variabilité climatique et à l'instabilité géopolitique, ont contribué à une volatilité persistante des prix et à des risques de perturbations.

Les évolutions réglementaires, notamment le règlement de l'Union européenne sur la déforestation prévu pour fin 2025, ont introduit de nouvelles exigences de durabilité pour les chaînes d'approvisionnement. Les préférences changeantes des consommateurs en faveur des produits clean-label et biologiques ont également influencé la dynamique du marché.

Production du beurre de cacao en Guyana

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de du beurre de cacao, 2018-2021

Carte mondiale de la production de du beurre de cacao, 2018-2021

La production de beurre de cacao au Guyana a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, 180,8 tonnes de beurre de cacao ont été produites, un niveau pratiquement inchangé par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 4,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 179,1 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec 5,1 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2020, à 0,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Guyana en nature, 2018-2021, t

Exportations du beurre de cacao de Guyana

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont varié d'un facteur de 22, passant d'un point bas en 2019 à un pic en 2020. En 2021, le Guyana a exporté 45,6 kg de beurre de cacao, soit une baisse de 84,5 % par rapport à 2020. La valeur maximale a été enregistrée en 2020 à 294,0 kg. La plus forte augmentation a été observée en 2020, avec une hausse de 2 123,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021, kg

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — Antigua-et-Barbuda, les États-Unis et les Îles Vierges britanniques — ont représenté ensemble 89,3 % des exportations totales en volume de beurre de cacao du Guyana.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, $ US

Les expéditions de beurre de cacao du Guyana vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, le Guyana a exporté 608 dollars américains de beurre de cacao, ce qui représente une forte progression de 252,3 % par rapport à 2020. Entre 2019 et 2021, les exportations ont augmenté de 334,3 %, soit un taux annualisé de 63,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021, $ US

De 2018 à 2021, trois marchés principaux — les Îles Vierges britanniques, Saint-Vincent-et-les-Grenadines, et Saint-Kitts-et-Nevis — ont représenté ensemble 81,2 % des exportations totales en valeur de beurre de cacao du Guyana.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Guyana en valeur, 2018-2021

Importations du beurre de cacao vers le Guyana

Importations en nature, kg

Les importations de beurre de cacao au Guyana depuis l'étranger ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les importations se sont établies à 329,5 kg, représentant une légère baisse de 1,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 31,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 525,8 kg. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec 36,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 9,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021, kg

De 2018 à 2021, les États-Unis sont restés le partenaire dominant pour les importations en volume de beurre de cacao au Guyana, avec une part de 72,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en nature, 2018-2021

Importations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint un pic en 2019 et ont chuté au point le plus bas en 2020, avec un rapport de 2 fois entre ces deux années. En 2021, les expéditions transfrontalières de beurre de cacao au Guyana se sont élevées à 4 880 dollars américains, en hausse de 12,2 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 à 4 350 dollars américains, tandis que la valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 8 913 dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec 51,2 %, et la plus forte hausse en 2019, à 103,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021, $ US

De 2018 à 2021, deux marchés — les États-Unis et la Belgique — ont joué un rôle prépondérant dans les importations en valeur, représentant ensemble 86,9 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Guyana en valeur, 2018-2021