Marché de la poudre et des tourteaux de cacao en Colombie

Observations des rapports précédents

Le marché colombien de la poudre et des gâteaux de cacao a connu une hausse de volume de 39 048 t en 2018 à 41 039 t en 2019. Cette progression a été soutenue par l'accent mis sur la qualité du cacao fin aroma et par une période de prix internationaux bas des fèves, ce qui a réduit les coûts des intrants. En 2020, le volume du marché a chuté à 24 079 t, marquant une contraction importante.

Après la ratification de l'Accord international sur le cacao, qui a renforcé les liens commerciaux formels de la Colombie, le volume s'est stabilisé autour de 24 000 t en 2021. La croissance a repris en 2022, atteignant 24 624 t, grâce à l'entrée d'environ 200 nouvelles entreprises de transformation et à la substitution de plus de 47 000 hectares de terres pour la culture du cacao, ce qui a augmenté l'offre intérieure. En 2023, l'accent s'est déplacé vers la transformation locale à plus forte valeur ajoutée, ce qui a porté la valeur du marché à 83,5 millions de dollars, malgré une légère baisse du volume à 24 023 t.

Production de la poudre et des tourteaux de cacao en Colombie

En nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, la Colombie s'est classée au 16e rang mondial des producteurs de poudre et de tourteau de cacao.

Principaux producteurs de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la poudre et des tourteaux de cacao, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production colombienne de poudre et de tourteau de cacao a reculé. En 2020, la Colombie a produit 20 664 tonnes, ce qui représente une baisse de 44,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 37,4 %, soit un taux annualisé de 14,4 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 37 443 tonnes, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 9,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production colombienne de poudre et de tourteau de cacao a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, sa valeur s'est établie à 54,4 millions de dollars américains, enregistrant un recul marqué de 38,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 48,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 20,0 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 à 109,7 millions de dollars américains, année où la plus forte hausse a été de 3,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations de la poudre et des tourteaux de cacao de Colombie

Exportations en nature, t

Les volumes de poudre et de tourteau de cacao exportés par la Colombie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 373 tonnes, affichant une légère progression de 3,6 % sur un an. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 35,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 940 tonnes, avec un recul de 7,2 % cette année-là, tandis que la plus forte hausse a été de 41,1 % en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Costa Rica (24,0 % des exportations en volume), les États-Unis (20,6 %) et le Mexique (11,4 %) ont constitué les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 56,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations colombiennes de poudre et de tourteau de cacao ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 3 615 milliers de dollars américains, soit une hausse de 15,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont progressé de 10,9 %, avec un taux annualisé de 3,5 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018 à 2 866 milliers de dollars américains, année marquée par la plus forte baisse de 12,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principales destinations des exportations en valeur de poudre et de tourteau de cacao de Colombie ont été les États-Unis (39,5 % des exportations en valeur), le Costa Rica (13,3 %) et Trinité-et-Tobago (8,3 %), représentant ensemble 61,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations de la poudre et des tourteaux de cacao vers la Colombie

Importations en nature, t

Après deux années de progression, les volumes de poudre et de tourteau de cacao importés par la Colombie ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 4 788 tonnes, marquant un recul de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 28,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,6 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 4 922 tonnes, année où la plus forte hausse a été de 22,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Équateur (55,0 % des importations en volume), le Pérou (20,8 %) et l'Espagne (12,7 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 88,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les livraisons de poudre et de tourteau de cacao en Colombie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations ont totalisé 10 910 milliers de dollars américains, indiquant une augmentation modérée de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 29,7 %, avec un taux annualisé de 9,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Équateur (54,8 % des importations en valeur), le Pérou (18,4 %) et l'Espagne (13,9 %) sont restés les principaux partenaires pour les importations en valeur, représentant ensemble 87,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020