Marché des fèves de cacao en Colombie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des fèves de cacao en Colombie est passé de 91,6 mille tonnes en 2018 à 93,4 mille tonnes en 2019, grâce à une expansion de 9,6 % des surfaces cultivées et aux programmes de soutien de FEDECACAO et des grandes entreprises pour la fertilisation, le renouvellement et la gestion post-récolte. Cependant, la production a chuté brutalement en 2020, réduisant la taille du marché à 52,7 mille tonnes, bien que les volumes d'exportation soient restés solides. Le marché s'est partiellement redressé à 57,5 mille tonnes en 2021, avec la progression des efforts de renouvellement des plantations et l'entrée de plus d'entreprises dans le secteur, offrant aux agriculteurs des prix supérieurs à la moyenne nationale.

À partir de 2022, des pluies prolongées ont réduit la production nationale de 10 %, tirant le volume du marché à 56,4 mille tonnes, tandis que le secteur s'orientait vers des exportations à plus forte valeur ajoutée. Cette année-là, les exportations de produits de cacao semi-transformés et finis ont commencé à dépasser celles de fèves brutes, aidées par la mise à jour de la norme nationale de qualité NTC 1252-2021 et les négociations en cours pour assouplir les limites de cadmium de l'UE. En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 55,7 mille tonnes, avec une valeur d'exportation dépassant 131 millions de dollars, le nombre d'entreprises de transformation atteignant environ 60.

Tout au long de la période, les initiatives qualité ont été centrales. La Colombie a été confirmée comme productrice de cacao fin en 2019, et les travaux pour atténuer la contamination au cadmium ont maintenu l'accès aux marchés internationaux. Les efforts gouvernementaux comme l'initiative 'Paisana' ont connecté les producteurs des municipalités PDET avec des marchés plus larges, tandis que la rénovation de près de 11 000 hectares de plants de cacao vieillissants a modernisé la production, soutenant la montée des produits à valeur ajoutée.

Production des fèves de cacao en Colombie

En nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Colombie s'est classée au 9e rang mondial pour la production de fèves de cacao.

Principaux producteurs de des fèves de cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des fèves de cacao, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de fèves de cacao en Colombie a reculé. En 2020, la production s'est établie à 63,4 kt, marquant une forte contraction de 37,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 29 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 10,8 %. Le pic a été atteint en 2019 avec 102,2 kt, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018 à 9,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de fèves de cacao en Colombie a baissé. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 165,9 millions de dollars US, représentant une chute marquée de 35,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a reculé de 19,2 %, avec un TCAC de 6,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 255,3 millions de dollars US, et la plus forte hausse a été observée en 2018 à 13,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Colombie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des fèves de cacao de Colombie

Exportations en nature, t

Les exportations de fèves de cacao de la Colombie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 10 866 t, affichant une solide progression de 19,2 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 8,5 %, avec un TCAC de 2,9 %. Le niveau le plus bas a été atteint en 2018 à 7 056 t, avec la plus forte baisse cette même année à 40,6 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à 29,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, le Mexique (48,3 % des exportations en volume), la Malaisie (13,5 %) et les Pays-Bas (6,8 %) ont dominé la structure des exportations en volume, représentant ensemble 68,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de fèves de cacao de la Colombie vers l'étranger ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Colombie a exporté pour 28 423 k$ US de fèves de cacao, marquant une forte avancée de 24,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 4 %, avec un TCAC de 1,3 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 16 780 k$ US, avec la plus forte baisse cette même année à 38,6 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2019 à 35,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Mexique (45,9 % des exportations en valeur), la Malaisie (11,9 %) et les Pays-Bas (8,7 %) ont mené le classement des acheteurs de fèves de cacao de la Colombie, leur part combinée atteignant 66,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Colombie en valeur, 2017-2020

Importations des fèves de cacao vers la Colombie

Importations en nature, t

Les importations de fèves de cacao en Colombie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 180 t, en baisse de 55,2 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 63,1 %, équivalant à un taux annualisé de 28,3 %. Le pic a été atteint en 2018 avec 670 t, et la plus forte hausse a été enregistrée cette même année à 37,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, le Pérou et le Venezuela sont restés les principaux pays partenaires pour les importations en volume, avec une part combinée de 87,3 % des flux totaux, les autres partenaires représentant le reste.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de fèves de cacao de la Colombie a baissé pour la deuxième année consécutive. En 2020, la Colombie a importé pour 481 k$ US de fèves de cacao, reflétant un déclin marqué de 53,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 45,2 %, avec un TCAC de 18,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018 à 1 484 k$ US, et la plus forte hausse a été observée cette même année à 69,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, le Pérou et le Venezuela ont été les fournisseurs dominants de fèves de cacao pour la Colombie, représentant ensemble 88,0 % des importations totales en valeur, les autres partenaires formant un arrière-plan moins significatif.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Colombie en valeur, 2017-2020