Marché des whiskies en Italie

Observations des rapports précédents

Le marché italien du whisky a connu une forte volatilité entre 2019 et 2022. Le volume du marché a chuté à 6,5 millions de litres en 2020 avant de remonter à 10,0 millions de litres en 2022. En revanche, la valeur du marché a affiché une croissance continue, passant de 47,4 millions de dollars en 2019 à 121,2 millions de dollars en 2022, ce qui indique un déplacement des consommateurs vers des produits plus chers.

La croissance s'est poursuivie de 2023 à 2024, avec un volume atteignant 13,0 millions de litres et une valeur restant au-dessus de 120 millions de dollars. Cette expansion a été principalement alimentée par une demande mondiale et nationale croissante pour les whiskies premium et artisanaux, les préférences des consommateurs évoluant vers des offres de meilleure qualité. La culture grandissante de la consommation en bars et restaurants, soutenue par des communautés d'amateurs, a également renforcé le marché. Alors que la consommation nationale globale de spiritueux a diminué, des exportations robustes de whisky ont mis en évidence un intérêt international fort pour les produits italiens.

Production des whiskies en Italie

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la production de whiskies en Italie a été évaluée à 7 202 K $ US, marquant une légère augmentation de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 11,8 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en valeur, 2017-2020, k $ US

En nature, 2017-2020, k l

En 2020, l'Italie a produit 2 691 K l de whiskies, soit 9,8 % de plus qu'en 2019. Sur la période 2017-2020, la production a baissé de 11,7 %, avec un TCAC de 4,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2017-2020, k l

Exportations des whiskies d'Italie

Exportations en nature, k l

En 2020, l'Italie a exporté 6 003 K l de whiskies, enregistrant une forte hausse de 28,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 46,9 %, avec un TCAC de 13,7 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 11,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, les exportations en volume de whiskies d'Italie se sont caractérisées par une large répartition sur les marchés. Les Pays-Bas (20,0 % des exportations en volume), l'Allemagne (9,4 %) et la France (9,4 %) représentaient ensemble seulement 38,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les volumes de whiskies exportés d'Italie ont diminué. En 2020, les exportations se sont élevées à 51,4 M $ US, reflétant une baisse marquée de 38,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 10,4 %, avec un TCAC de 3,6 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 83,2 M $ US, année où la plus forte augmentation a été enregistrée, à 31,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, la base de marché pour les exportations en valeur était large. Les Pays-Bas (21,1 % des exportations en valeur), la France (9,2 %) et l'Allemagne (9,0 %) représentaient ensemble seulement 39,3 % des flux totaux, les 60,7 % restants étant répartis entre de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020

Importations des whiskies vers l'Italie

Importations en nature, k l

Après deux années de hausse, le volume d'importation de whiskies en Italie a diminué. En 2020, l'Italie a importé 9 800 K l de whiskies, en baisse de 33,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 5,8 %, avec un TCAC de 2,0 %. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 14 645 K l, année où la plus forte augmentation a été enregistrée, à 30,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020, k l

De 2017 à 2020, les principales sources d'importation en volume de whiskies vers l'Italie étaient le Royaume-Uni (60,4 % des importations en volume), les États-Unis (15,7 %) et la France (5,9 %), représentant ensemble 82,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de hausse, les approvisionnements étrangers en whiskies vers l'Italie ont diminué. En 2020, les importations se sont établies à 94,9 M $ US, soit 23,2 % de moins que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont baissé de 19,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 7,1 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 123,6 M $ US, tandis que la plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, à 2,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, le Royaume-Uni (54,7 % des importations en valeur), les États-Unis (17,2 %) et la France (6,4 %) étaient les principaux fournisseurs de whiskies de l'Italie, représentant ensemble 78,4 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020