Étude de marché

Marché de l'alcool éthylique non dénaturé d'un TAV ≥80 % en Italie

Marché de l'alcool éthylique non dénaturé d'un TAV ≥80 % en Italie

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché italien de l'alcool éthylique non dénaturé a commencé à s'adapter aux nouvelles réglementations d'accise en 2018, qui ont établi des taxes et des règles pour la production et le commerce. Associées aux règles de 2019 régissant l'utilisation de l'alcool à des fins exonérées de taxes et aux exigences de documentation associées, ces mesures ont contribué à une contraction du volume du marché à 292 millions de litres en 2019. Le volume du marché a ensuite bondi à 388 millions de litres en 2020.

Les années suivantes ont vu un déclin du volume du marché, coïncidant avec des mises à jour législatives importantes. Le décret-loi de 2021 a modifié la loi consolidée sur les accises, transposant les directives de l'UE et modifiant les définitions de l'alcool dénaturé et des régimes de circulation. L'entrée en vigueur de ces changements en 2022, qui a simplifié les obligations de déclaration pour les ventes d'alcool, a encore influencé la trajectoire à la baisse du marché jusqu'en 2022.

En 2023, la dynamique du marché a été de plus en plus façonnée par l'évolution des tendances de consommation, notamment la sensibilisation croissante du public à l'abus d'alcool et la demande accrue de boissons à faible teneur en alcool ou sans alcool (No-Low), ce qui a contribué à un volume de marché de 299 millions de litres. Le marché s'est redressé à 324 millions de litres en 2024 malgré des règles d'étiquetage plus strictes pour les spiritueux, un nouveau décret sur la traçabilité fiscale de l'alcool éthylique et une demande industrielle et alimentaire soutenue, malgré une légère baisse de la production nationale.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2024
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2024
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2024
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2024
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Italie
      1. 5.1.1. En nature, 2018-2024, M l
      2. 5.1.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
      1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, M l
      2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, M l
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2018-2024, M l
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Italie par pays, 2018-2024, M l
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Italie, 2018-2024, $ US/k l
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Italie par pays, 2018-2024, $ US/k l
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, M l
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2018-2024, M l
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Italie par pays, 2018-2024, M l
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/k l
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Italie, 2018-2024, $ US/k l
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Italie par pays, 2018-2024, $ US/k l
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, M l
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2018-2024, M l
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Italie par pays, 2018-2024, M l
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Italie, 2018-2024, $ US/k l
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Italie par pays, 2018-2024, $ US/k l
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, M l
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2018-2024, M l
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Italie par pays, 2018-2024, M l
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Italie par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/k l
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Italie, 2018-2024, $ US/k l
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Italie par pays, 2018-2024, $ US/k l
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, M l
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, M l
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production de l'alcool éthylique non dénaturé d'un TAV ≥80 % en Italie

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production italienne d'alcool éthylique non dénaturé d'un titre alcoométrique ≥80% a diminué. En 2020, la production a été évaluée à 114,7 millions de dollars US, ce qui représente une baisse progressive de 9,8% par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 6,6%, avec un taux de croissance annuel composé de 2,1%. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 127,2 millions de dollars US. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une progression de 11,0%.

Dynamique annuelle de la production en Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente6.5%11.0%(9.8%)2.1%
Source : SHEV.io

En nature, 2017-2020, M l

Après deux années de croissance, la production italienne d'alcool éthylique non dénaturé d'un titre alcoométrique ≥80% a reculé. En 2020, l'Italie a produit 139,0 millions de litres, marquant un déclin de 13,6% en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,8%, avec un taux de croissance annuel composé de 0,9%. Le volume maximal a été atteint en 2019, à 160,9 millions de litres. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2019, avec une hausse de 16,7%.

Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2017-2020, M l

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente2.0%16.7%(13.6%)0.9%
Source : SHEV.io

Exportations de l'alcool éthylique non dénaturé d'un TAV ≥80 % d'Italie

Exportations en nature, M l

Les exportations italiennes d'alcool éthylique non dénaturé d'un titre alcoométrique ≥80% ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Italie a exporté 47,4 millions de litres, soit une progression de 1,2% par rapport à 2019. Le volume minimal a été enregistré en 2018, à 36,6 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 23,8%. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 28,2%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020, M l

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(23.8%)28.2%1.2%(0.4%)
Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la France (45,4% des exportations en volume), l'Espagne (20,0% des exportations en volume) et la Suisse (12,6% des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de l'alcool éthylique non dénaturé d'un titre alcoométrique ≥80% en provenance d'Italie, représentant ensemble 78,0% des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, l'Italie a exporté pour 51,8 millions de dollars US d'alcool éthylique non dénaturé d'un titre alcoométrique ≥80%, ce qui reflète une légère baisse de 1,9% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 2,1%, avec un taux de croissance annuel composé de 0,7%. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 41,3 millions de dollars US, tandis que la valeur maximale a été atteinte en 2019, à 52,8 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 18,5%. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 27,7%.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(18.5%)27.7%(1.9%)0.7%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la France (37,8% des exportations en valeur), l'Espagne (21,5% des exportations en valeur) et la Suisse (12,2% des exportations en valeur) ont été les principales destinations des exportations en valeur, représentant ensemble 71,4% des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations de l'alcool éthylique non dénaturé d'un TAV ≥80 % vers l'Italie

Importations en nature, M l

En 2020, les importations italiennes d'alcool éthylique non dénaturé d'un titre alcoométrique ≥80% ont atteint 296,8 millions de litres, montrant une augmentation de 66,6% par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 52,6%, avec un taux de croissance annuel composé de 15,1%. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 178,2 millions de litres. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 16,7%.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020, M l

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente9.9%(16.7%)66.6%15.1%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Hongrie (32,8% des importations en volume), le Pakistan (16,4% des importations en volume) et la France (15,1% des importations en volume) ont été les principaux fournisseurs d'alcool éthylique non dénaturé d'un titre alcoométrique ≥80% vers l'Italie, représentant ensemble 64,3% des importations totales en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché sur cette période. La valeur minimale a été enregistrée en 2017, tandis que le maximum a été atteint en 2020, avec une variation de 1,9 fois entre ces deux années. En 2020, les importations italiennes d'alcool éthylique non dénaturé d'un titre alcoométrique ≥80% ont atteint 220,9 millions de dollars US, correspondant à une augmentation de 82,4% en glissement annuel. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 11,7%.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente16.3%(11.7%)82.4%23.3%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Hongrie (28,3% des importations en valeur), le Pakistan (17,9% des importations en valeur) et la France (16,4% des importations en valeur) ont été les principales sources des importations en valeur, représentant ensemble 62,6% des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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