Marché des viandes et abats de volailles en Irak

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de volaille et des abats en Irak a augmenté de 695 mille tonnes en 2018 à 764 mille tonnes en 2020. Cette croissance a été soutenue par des investissements dans la chaîne du froid, notamment l'ouverture d'un nouvel entrepôt frigorifique de 25 tonnes, qui a amélioré la capacité de distribution des produits réfrigérés. L'entrée et l'expansion de grands distributeurs comme Taiba Farms ont accru la disponibilité de volaille réfrigérée et congelée, répondant à une demande locale et régionale croissante.

Le volume du marché s'est contracté à 621 mille tonnes en 2021, sous la pression de la hausse des prix de la viande due à une demande accrue et à la suppression des droits de douane à l'importation, ainsi qu'à des pénuries d'approvisionnement dans d'autres segments de viande. Le marché a ensuite rebondi fortement, atteignant 913 mille tonnes en 2023. Cette reprise a été tirée par une forte augmentation des importations de viande congelée pour répondre à la consommation intérieure et par des prix plus bas résultant d'un meilleur accès au bétail importé après l'ouverture des frontières, soutenue par des investissements étrangers ciblant le commerce de volaille réfrigérée et congelée.

Production des viandes et abats de volailles en Irak

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

La production de viande et d'abats de volaille en Irak a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 313,1 milliers de tonnes de viande et d'abats de volaille ont été produites en Irak, soit une hausse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 63,1 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 17,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Irak en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de hausse, le volume de production de viande et d'abats de volaille en Irak a diminué. En 2020, la valeur de la production de viande et d'abats de volaille s'est établie à 495,1 millions de dollars américains en Irak, marquant une légère baisse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 52,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 à 500,1 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 36,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Irak en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des viandes et abats de volailles de Irak

Exportations en nature, k t

Des fluctuations notables ont été observées dans les performances du marché au cours de la période. Les exportations ont varié, avec un écart de 7,6 fois entre le point bas de 2017 et le point haut de 2020. En 2020, les exportations de viande et d'abats de volaille depuis l'Irak se sont élevées à 2,2 milliers de tonnes, soit une augmentation de 49,9 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 10,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 464,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en nature, 2017-2020, k t

Tout au long de la période 2017-2020, la structure des partenaires pour les exportations en volume a été dominée par la Turquie, qui a représenté de manière constante 96,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Irak en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans les performances du marché au cours de la période. Les exportations ont changé de 7,1 fois entre le creux de 2017 et le pic de 2020. En 2020, les livraisons de viande et d'abats de volaille depuis l'Irak se sont élevées à 3,4 millions de dollars américains, représentant une forte hausse de 40,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 9,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une augmentation de 456,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Irak en valeur, 2017-2020, M $ US

En 2017-2020, la base de partenaires pour les exportations en valeur était extrêmement étroite, la Turquie étant seule responsable de 97,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Irak en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de volailles vers l'Irak

Importations en nature, k t

Les livraisons de viande et d'abats de volaille en Irak ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 453,1 milliers de tonnes, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 8,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, trois marchés principaux — la Turquie, le Brésil et les États-Unis — ont représenté ensemble 89,5 % des importations totales en volume de viande et d'abats de volaille en Irak.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irak en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2020, le volume importé de viande et d'abats de volaille en Irak a été enregistré à 506,0 millions de dollars américains, en baisse de 20,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 26,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 9,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 4,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Irak en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Turquie et le Brésil ont clairement dominé les importations en valeur de viande et d'abats de volaille en Irak, représentant conjointement 82,6 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus petites.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Irak en valeur, 2017-2020