Marché des viandes et abats de volailles aux Seychelles

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché de la viande de volaille et des abats aux Seychelles a connu une légère contraction du volume total, passant de 5 301 t à 5 221 t, tandis que la production nationale a plus que doublé, de 1 250 t à 2 029 t. Cette évolution a été soutenue par des entreprises publiques comme la Seychelles Agricultural Development Company (Sadeco) et l'Islands Development Company (IDC), qui exploitaient des fermes avicoles, ainsi que par des agriculteurs locaux adoptant des techniques d'élevage améliorées, augmentant ainsi la disponibilité de volaille domestique. Cependant, la priorité nationale accordée aux secteurs de la pêche et de l'aquaculture, combinée à un intérêt limité des jeunes pour le travail agricole, a freiné la croissance globale du marché durant cette période.

Le marché s'est fortement développé en 2021, atteignant 6 519 t, et a continué de croître pour atteindre 6 959 t en 2022, avec une production culminant à 3 056 t. Cette croissance a coïncidé avec l'effort plus large du gouvernement pour encourager les investissements dans la production alimentaire locale, y compris l'aquaculture, ce qui a probablement contribué à renforcer la capacité agricole globale. Les importations de volaille ont également augmenté durant ces années, reflétant une demande soutenue des consommateurs.

En 2023, le volume du marché s'est stabilisé à 6 919 t alors que la production est tombée à 2 202 t. Durant cette période, des projets agricoles à grande échelle sur l'île de Coëtivy visaient à augmenter la production locale, potentiellement incluant la volaille. Parallèlement, des développements commerciaux avec La Réunion ont introduit sur le marché seychellois de la viande de volaille de meilleure qualité et sans antibiotiques, s'alignant sur les préférences évolutives des consommateurs.

Production des viandes et abats de volailles aux Seychelles

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

La production de viande et d'abats de volaille aux Seychelles a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 2 029 tonnes de viande et d'abats de volaille ont été produites, soit une hausse de 34,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 58,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 16,6 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, avec 1 250 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à hauteur de 2,2 %.

Dynamique annuelle de la production aux Seychelles en nature, 2017-2020, t

Exportations des viandes et abats de volailles des Seychelles

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations transfrontalières de viande et d'abats de volaille des Seychelles ont atteint 41 tonnes, en hausse de 72,2 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Seychelles en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Guinée et l'Ukraine ont clairement dominé la liste des acheteurs de viande et d'abats de volaille des Seychelles, représentant ensemble 100,0 % des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Seychelles en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de viande et d'abats de volaille des Seychelles ont atteint 58 000 dollars américains, soit une augmentation de 55,2 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit des Seychelles en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Guinée et l'Ukraine ont représenté la majeure partie des exportations en valeur, avec ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit des Seychelles en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de volailles aux Seychelles

Importations en nature, t

Les importations de viande et d'abats de volaille aux Seychelles ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume des importations s'est établi à 3 233 tonnes, en baisse de 13,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 14,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,1 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, avec 4 051 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à hauteur de 7,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Brésil (44,8 % des importations en volume), les États-Unis (17,2 % des importations en volume) et l'Ukraine (10,9 % des importations en volume) ont été les principaux partenaires pour les importations en volume, représentant ensemble 73,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Seychelles en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de viande et d'abats de volaille aux Seychelles ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les Seychelles ont importé environ 4 686 000 dollars américains de viande et d'abats de volaille, soit une baisse de 19,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 31,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 12,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Brésil (45,6 % des importations en valeur), les États-Unis (11,6 % des importations en valeur) et l'Ukraine (9,7 % des importations en valeur) ont été les principaux marchés pour les importations en valeur de viande et d'abats de volaille aux Seychelles, représentant ensemble 66,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit aux Seychelles en valeur, 2017-2020