Marché des viandes et abats de volailles au Tadjikistan

Observations des rapports précédents

La production de viande de volaille au Tadjikistan a fortement augmenté, passant de 14 270 t en 2018 à 84 400 t en 2023. Cette croissance a été principalement stimulée par des incitations étatiques : en 2018, le président a exempté de taxes et de droits de douane les entreprises importatrices d'équipements et d'aliments pour l'aviculture, réduisant ainsi les coûts d'investissement et favorisant l'expansion du secteur. Cette période a également vu le début de la construction de la plus grande ferme avicole d'Asie centrale, d'une capacité de 5,5 milliers de t par an, marquant des investissements majeurs à long terme.

La croissance de la production s'est maintenue les années suivantes grâce au soutien continu du gouvernement. En 2023, une étape clé a été la mise en service de cette grande ferme et l'ouverture d'une autre installation dans le district de Javan, d'une capacité de 1 800 t par an, ce qui a directement augmenté la production. Parallèlement, les importations de viande de volaille fraîche et réfrigérée ont chuté de 27 368 t à 2 779 t sur la même période, en raison de l'essor de la production locale.

En conséquence, le volume total du marché de la viande de volaille est passé de 41 507 t en 2018 à 87 179 t en 2023. L'expansion de la production locale a non seulement compensé la baisse des importations, mais est devenue le principal moteur de la croissance globale du marché.

Production des viandes et abats de volailles au Tadjikistan

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de volailles, 2017-2020

La production de viande de volaille et d'abats au Tadjikistan augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 42 800 tonnes de viande de volaille et d'abats, ce qui représente une hausse spectaculaire de 31,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 213,4 %, soit un taux annualisé de 46,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Tadjikistan en nature, 2017-2020, t

Exportations des viandes et abats de volailles du Tadjikistan

Exportations en nature, t

Les livraisons de viande de volaille et d'abats en provenance du Tadjikistan augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2019, le Tadjikistan a exporté 351 tonnes de viande de volaille et d'abats, soit une hausse de 167,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2019, les exportations ont augmenté de 779 857,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1 883,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Tadjikistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis et la Turquie sont restés les principaux acheteurs de viande de volaille et d'abats du Tadjikistan, leur part combinée représentant 99,7 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Tadjikistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les expéditions de viande de volaille et d'abats du Tadjikistan vers l'étranger augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2019, les exportations se sont élevées à 280 000 dollars américains, soit une hausse de 37,1 % par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les exportations ont augmenté de 247 573,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1 253,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Tadjikistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis et la Turquie sont restés les principaux acheteurs de viande de volaille et d'abats du Tadjikistan, leur part combinée représentant 99,5 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Tadjikistan en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de volailles au Tadjikistan

Importations en nature, t

Les volumes de viande de volaille et d'abats importés par le Tadjikistan diminuent pour la troisième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 14 333 tonnes, enregistrant une baisse marquée de 40,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 66,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 30,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Tadjikistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis (48,4 % des importations en volume), la Turquie (22,1 % des importations en volume) et la Russie (10,7 % des importations en volume) ont absorbé ensemble 81,2 % des importations totales en volume de viande de volaille et d'abats au Tadjikistan, ce qui en fait les principales sources d'approvisionnement.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Tadjikistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de viande de volaille et d'abats au Tadjikistan ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 31 812 000 dollars américains, en baisse de 25,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 14 %, soit un taux annualisé de 4,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 42 952 000 dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 15,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Tadjikistan en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, les États-Unis (51,1 % des importations en valeur), la Turquie (17,4 % des importations en valeur) et la Russie (14,4 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de viande de volaille et d'abats au Tadjikistan, représentant ensemble 82,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Tadjikistan en valeur, 2017-2020