Marché du lait et de la crème de lait au Tadjikistan

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché du lait et de la crème au Tadjikistan a connu une croissance régulière, passant de 1 038 mille tonnes à 1 177 mille tonnes. Cette expansion a été soutenue par plusieurs initiatives étatiques et conditions économiques. En 2018, le gouvernement a mis en place des contrôles de prix sur les biens socialement significatifs, y compris les produits laitiers, ce qui a contribué à stabiliser l'accès des consommateurs et à soutenir la demande. La présence de plus de 300 entreprises à capitaux russes d'ici 2021 a également stimulé l'industrie laitière grâce à des investissements et des transferts de technologie.

La croissance s'est accélérée en 2023 lorsque l'économie du Tadjikistan a progressé de 8,3 %, ce qui a dopé la production industrielle et le pouvoir d'achat des consommateurs. Les projets d'investissement public dans le secteur de la transformation alimentaire, y compris les produits laitiers, ont modernisé les installations et augmenté la production. Tout au long de la période, le soutien gouvernemental à l'agriculture et à la transformation laitière a fourni une base solide pour les augmentations de production, même pendant les années sans événements spécifiques enregistrés.

En 2024, le gouvernement a approuvé un Programme de sécurité alimentaire pour 2024-2028 et a introduit un étiquetage obligatoire pour les produits laitiers provenant de fermes et de coopératives à partir du 1er septembre. Ces mesures visent à renforcer le contrôle de la qualité et la transparence du marché, poursuivant ainsi le rôle actif de l'État dans la structuration du secteur laitier.

Production du lait et de la crème de lait au Tadjikistan

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du lait et de la crème de lait, 2017-2020

La production de lait et de crème au Tadjikistan a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 075 kt de lait et de crème, soit une hausse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 7,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 2,3 %.

Dynamique annuelle de la production au Tadjikistan en nature, 2017-2020, k t

Exportations du lait et de la crème de lait du Tadjikistan

Exportations en nature, t

Dynamique annuelle des exportations du produit du Tadjikistan en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Kirghizistan a concentré à lui seul les exportations en volume de lait et de crème en provenance du Tadjikistan, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Tadjikistan en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Tadjikistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, le Kirghizistan étant responsable à lui seul de 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Tadjikistan en valeur, 2017-2020

Importations du lait et de la crème de lait au Tadjikistan

Importations en nature, t

Les importations de lait et de crème du Tadjikistan ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a importé 633,8 t de lait et de crème, marquant une légère baisse de 1,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 21,5 %, avec un TCAC de 6,7 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, à 705,5 t. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 8,6 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 35,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Tadjikistan en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie (30,5 % des importations en volume), le Kazakhstan (21,3 % des importations en volume) et l'Ouzbékistan (20,4 % des importations en volume) sont restés les principales sources d'importations en volume, représentant ensemble 72,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Tadjikistan en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de lait et de crème du Tadjikistan ont atteint 606,6 k $ US, affichant une forte croissance de 19,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 48,8 %, avec un TCAC de 14,2 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 9,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, avec une progression de 38,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Tadjikistan en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Russie (35,4 % des importations en valeur), le Kazakhstan (18,4 % des importations en valeur) et l'Ouzbékistan (18,1 % des importations en valeur) ont joué un rôle prédominant dans les importations en valeur de lait et de crème vers le Tadjikistan, représentant ensemble 72,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Tadjikistan en valeur, 2017-2020