Étude de marché

Marché des viandes et abats de poulets aux Bahamas

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de poulet et des abats aux Bahamas a connu une forte expansion entre 2018 et 2023, passant de 14 748 t à 23 877 t en volume total. Cette croissance a été principalement tirée par une forte hausse des importations, qui ont plus que doublé sur la période, tandis que la production locale a progressivement diminué.

Après un pic de croissance de 29 % en 2021, l'expansion du marché a nettement ralenti, avec des volumes augmentant de moins de 2 % en 2022 et de seulement 0,6 % en 2023. En 2023, les importations représentaient la grande majorité de l'offre, reflétant un changement structurel durable dans le marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production aux Bahamas
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Bahamas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature aux Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur aux Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations aux Bahamas, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations aux Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Bahamas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature des Bahamas par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit des Bahamas en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur des Bahamas par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations des Bahamas, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations des Bahamas par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de poulets aux Bahamas

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de viande et d'abats de poulet aux Bahamas a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la production s'est établie à 6 483 tonnes, un niveau pratiquement inchangé par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production aux Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.5%)	(0.4%)	(0.5%)	(0.5%)

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de poulets des Bahamas

L'aperçu du secteur indique qu'il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de poulet des Bahamas entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de poulets aux Bahamas

Importations en nature, t

Les importations de viande et d'abats de poulet aux Bahamas ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé un total de 11 512 tonnes, ce qui représente une hausse marquée de 29,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 83,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 22,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	30.7%	8.7%	29.1%	22.4%

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, les importations en volume de viande et d'abats de poulet aux Bahamas étaient principalement orientées vers les États-Unis et le Brésil. Leur part combinée a atteint 92,8 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Bahamas en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2020, la valeur des importations de viande et d'abats de poulet aux Bahamas s'est élevée à 26 344 milliers de dollars américains, en baisse de 23,3 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 29,2 %, soit un taux annualisé de -10,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une progression de 7,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(14.0%)	7.3%	(23.3%)	(10.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les États-Unis et le Brésil ont dominé les importations en valeur, représentant ensemble 94,9 % des flux totaux, tandis que les autres destinations ont apporté des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit aux Bahamas en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io