Marché des viandes et abats de poulets au Botswana

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de poulet et des abats au Botswana est passé de 5 547 t en 2018 à 6 972 t en 2020. Cette croissance a été portée par l'expansion des unités de poulets de chair de l'entreprise locale Bobbsie’s Chickens, qui a répondu à la demande intérieure croissante. En 2019, les exportations de viande de poulet ont chuté de 53 %, signe d'un recentrage sur le marché domestique, tandis que les importations ont continué d'augmenter, soutenant l'expansion globale du marché.

En 2021, le marché s'est contracté à 6 546 t, en partie à cause de l'interdiction par le Botswana des importations de volailles vivantes et de produits avicoles en provenance d'Afrique du Sud, suite à des foyers d'influenza aviaire hautement pathogène qui ont perturbé les chaînes d'approvisionnement. Dès 2022, le marché s'est redressé à 7 461 t, témoignant d'une consommation intérieure résiliente.

L'adoption de la loi sur l'Autorité de régulation de l'industrie de la viande du Botswana en 2023 visait à renforcer la supervision du secteur de la viande, coïncidant avec un léger recul du marché à 7 173 t. En 2024, le marché a continué de croître, soutenu par la production locale et des facteurs régionaux tels que des dispositions temporaires de remise sur les importations de viande de poulet en Afrique du Sud.

Production des viandes et abats de poulets au Botswana

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

La production de viande et d'abats de poulet au Botswana a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a produit 1 883 tonnes de viande et d'abats de poulet, soit une hausse de 5,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 43 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 12,7 %.

Dynamique annuelle de la production au Botswana en nature, 2017-2020, t

Exportations des viandes et abats de poulets du Botswana

Exportations en nature, t

Le marché a été marqué par une forte volatilité au cours de ces années. Les exportations ont atteint leur pic en 2018, puis ont chuté à leur point le plus bas en 2020, avec une différence de 24 fois entre ces deux années. En 2020, les expéditions de viande et d'abats de poulet du Botswana vers l'étranger ont atteint 1 tonne, enregistrant une baisse de 82,5 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 32 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 545,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Namibie (47,2 % des exportations en volume), le Zimbabwe (28,1 % des exportations en volume) et la République démocratique du Congo (24,0 % des exportations en volume) ont constitué les principales destinations des exportations en volume de viande et d'abats de poulet du Botswana, représentant ensemble 99,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont varié de 14,4 fois entre le pic de 2018 et le creux de 2020. En 2020, le Botswana a exporté pour 5 000 dollars américains de viande et d'abats de poulet, montrant une baisse de 84,8 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 76 000 dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 226,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Namibie et la République démocratique du Congo ont capté ensemble 96,0 % des exportations totales en valeur, tandis que le reste des flux était réparti de manière dispersée sur d'autres marchés.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Botswana en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de poulets au Botswana

Importations en nature, t

Les livraisons de viande et d'abats de poulet au Botswana ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, le Botswana a importé un total de {value_last_year} tonnes de viande et d'abats de poulet, soit une hausse de 0,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 119,1 %, avec un taux de croissance annualisé de 29,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud (49,5 % des importations en volume), la Namibie (26,4 % des importations en volume) et le Brésil (21,6 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 97,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les volumes ont atteint leur minimum en 2017 et leur pic en 2019, avec un rapport de 2,2 fois entre ces deux années. En 2020, le volume des importations de viande et d'abats de poulet du Botswana s'est élevé à 5 542 000 dollars américains, montrant une baisse marquée de 15,4 % en glissement annuel. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 6 551 000 dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 85,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud est restée le partenaire dominant pour les importations en valeur de viande et d'abats de poulet au Botswana, avec une part de 70,2 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Botswana en valeur, 2017-2020