Marché des viandes et abats de poulets à Oman

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de poulet à Oman est passé de 109 000 tonnes en 2018 à 115 400 tonnes en 2019. Cette croissance a été soutenue par des investissements dans la chaîne du froid et des initiatives gouvernementales. En 2018, l'ouverture d'un entrepôt frigorifique de 25 tonnes par Suguna Poultry a amélioré la disponibilité de poulet prêt à consommer et de morceaux. En 2019, l'expansion continue de la capacité de souches parentales par l'Arab Livestock Development Company, associée à un fort soutien public pour des projets d'autosuffisance, a contribué à maintenir cette croissance.

En 2020, le volume du marché a chuté brutalement à 92 400 tonnes, probablement en raison de complexités accrues dans la chaîne d'approvisionnement. Ces difficultés ont accru le besoin de fraîcheur prolongée de la viande, ce qui a stimulé les ventes de produits surgelés mais limité les flux d'importation globaux. L'année suivante, le volume s'est stabilisé à 92 500 tonnes. Cette période a coïncidé avec l'arrivée de nouveaux acteurs comme Asoul Poultry Company, qui vise à produire des œufs à couver et des poussins de chair, ainsi qu'avec des investissements croissants de l'Oman Food Investment Holding Company dépassant 328 millions de rials omanais dans six projets d'autosuffisance.

En 2022, le volume physique du marché a légèrement reculé à 89 600 tonnes, mais sa valeur a bondi à 162,6 millions de dollars, reflétant une demande accrue pour la volaille fraîche et surgelée dans un contexte de diversification des produits. En 2023, une contraction brutale à 46 700 tonnes s'est produite après que le ministère du Commerce et de l'Industrie a imposé des plafonds de prix sur le poulet pour freiner la hausse des prix. Cette mesure a probablement réduit les incitations à l'importation et encouragé des exportations plus importantes, remodelant ainsi la structure d'approvisionnement du marché.

Production des viandes et abats de poulets à Oman

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de poulets, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de viande de poulet et d'abats en Oman a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum à 6 700 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 6 550 tonnes, soit une baisse de 2,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte augmentation a été enregistrée en 2018, avec une croissance de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production à Oman en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

La production de viande de poulet et d'abats en Oman a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 14 292 milliers de dollars américains, en recul de 27,7 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 30,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,3 %.

Dynamique annuelle de la production à Oman en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des viandes et abats de poulets d'Oman

Exportations en nature, k t

Les volumes de viande de poulet et d'abats exportés par Oman ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, les exportations ont atteint leur minimum à 14,9 milliers de tonnes, avec une baisse de 7,0 % cette année-là. En 2020, elles se sont élevées à 21,8 milliers de tonnes, soit une forte hausse de 43,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 35,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Oman en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis et le Qatar ont clairement dominé les exportations en volume de viande de poulet et d'abats en provenance d'Oman, représentant ensemble 82,5 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Oman en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

La valeur des exportations de viande de poulet et d'abats en Oman a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elle a atteint son minimum à 44,6 millions de dollars américains, avec une baisse de 12,6 % cette année-là. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 47,6 millions de dollars américains, soit une hausse modérée de 6,2 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 6,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Oman en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis et le Qatar ont été les principaux acheteurs de viande de poulet et d'abats en provenance d'Oman, représentant ensemble 93,0 % des exportations totales en valeur, tandis que les autres destinations comptaient chacune pour des parts relativement faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Oman en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de poulets à Oman

Importations en nature, k t

En 2019, les importations de viande de poulet et d'abats en Oman ont atteint leur maximum à 123,9 milliers de tonnes, avec une hausse de 5,7 % cette année-là. En 2020, elles se sont établies à 107,7 milliers de tonnes, soit une baisse de 13,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 11,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Oman en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, les importations en volume de viande de poulet et d'abats en Oman étaient largement orientées vers les Émirats arabes unis et le Brésil, dont la part combinée atteignait 84,0 % des flux totaux, les autres destinations jouant un rôle secondaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Oman en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

En 2019, les importations de viande de poulet et d'abats en Oman ont enregistré leur plus forte augmentation, avec une hausse de 2,1 %. En 2020, elles se sont chiffrées à 150,9 millions de dollars américains, soit une réduction significative de 19,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 24,3 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Oman en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, deux pays — les Émirats arabes unis et le Brésil — ont concentré la majeure partie des importations en valeur de viande de poulet et d'abats en Oman, tandis que les autres marchés étaient individuellement moins importants.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Oman en valeur, 2017-2020