Marché de la viande ovine et caprine à Oman

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché de la viande ovine et caprine à Oman est passé de 108,9 mille tonnes à 112,8 mille tonnes. Cette croissance a été soutenue par le développement des infrastructures et l'élargissement du marché, qui ont facilité l'augmentation des échanges de viande. La production nationale a progressé régulièrement, passant de 93,7 mille tonnes à 103,2 mille tonnes sur la période, réduisant progressivement la dépendance aux importations, qui sont tombées de 15,5 mille tonnes à 9,8 mille tonnes.

En 2024, les importations d'ovins et de caprins vivants ont bondi à 16,6 mille tonnes, reflétant les efforts pour répondre à la demande intérieure croissante. Le producteur local Taiba Farms est entré sur le marché avec des produits de viande réfrigérés et congelés de haute qualité, diversifiant ainsi l'offre. Parallèlement, la hausse des prix des aliments pour ovins et veaux a influencé les prix des animaux de sacrifice sur le marché local.

Production de la viande ovine et caprine à Oman

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Carte mondiale de la production de de la viande ovine et caprine, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de viande ovine et caprine d'Oman a augmenté. En 2020, le pays a produit 96 163 tonnes de viande ovine et caprine, ce qui représente une hausse de 2,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 2,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 93 616 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 0,5 %.

Dynamique annuelle de la production à Oman en nature, 2017-2020, t

Exportations de la viande ovine et caprine d'Oman

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations omanaises de viande ovine et caprine se sont établies à 220 tonnes, marquant une augmentation de 20,4 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 38,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,6 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2018, à 261 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 30,2 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 65,1 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Oman en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Qatar (60,1 % des exportations en volume), les Émirats arabes unis (17,8 % des exportations en volume) et Bahreïn (15,2 % des exportations en volume) sont restés les principaux acheteurs de viande ovine et caprine en provenance d'Oman, représentant ensemble 93,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Oman en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. Les exportations les plus élevées en valeur ont été enregistrées en 2018, tandis que les plus basses l'ont été en 2017, avec un écart de 2,3 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations omanaises de viande ovine et caprine se sont élevées à 602 000 dollars américains, marquant une baisse brutale de 32,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 946 000 dollars américains, avec la plus forte hausse enregistrée cette même année, à 130,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Oman en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis et le Qatar ont formé un duo dominant sur le marché des exportations en valeur, représentant ensemble 83,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays constituaient la part résiduelle.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Oman en valeur, 2017-2020

Importations de la viande ovine et caprine à Oman

Importations en nature, t

Les importations omanaises de viande ovine et caprine ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, Oman a importé environ 13 714 tonnes de viande ovine et caprine, soit 8,6 % de moins que l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 15 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -5,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Oman en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les Émirats arabes unis (40,4 % des importations en volume), l'Australie (20,4 % des importations en volume) et Singapour (6,2 % des importations en volume) ont contribué le plus aux importations en volume, représentant ensemble 67,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Oman en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations omanaises de viande ovine et caprine a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, Oman a importé environ 58 971 000 dollars américains de viande ovine et caprine, un niveau quasi stable par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 6,4 %, ce qui équivaut à un taux annuel de -2,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Oman en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les Émirats arabes unis (36,5 % des importations en valeur), l'Australie (17,9 % des importations en valeur) et la Nouvelle-Zélande (8,4 % des importations en valeur) ont représenté ensemble 62,9 % du total des importations en valeur, demeurant les principales sources d'approvisionnement en viande ovine et caprine pour Oman.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Oman en valeur, 2017-2020