Observations des rapports précédents
Le marché de la viande de dinde et des abats à Madagascar a connu une croissance annuelle régulière de 2018 à 2023, la production passant de 9 959 t à 10 341 t. Dans les premières années, cette expansion a été soutenue par la hausse des prix de la volaille pendant les saisons festives, ce qui a incité les producteurs à augmenter leur production. Une interdiction de 2018 sur l'abattage des bovins de moins de 18 mois a réduit l'offre de bœuf, poussant les consommateurs vers des viandes alternatives comme la dinde. L'année suivante, une pénurie de dindes et d'oies pendant les fêtes, aggravée par des difficultés de transport et l'inflation des coûts des intrants, a signalé une forte demande et encouragé de nouvelles augmentations de production.
La croissance s'est poursuivie en 2020 et 2021, bien qu'à un rythme plus lent, le marché conservant sa trajectoire ascendante. À partir de 2022, des facteurs réglementaires ont joué un rôle : l'interdiction continue des exportations de viande a obligé les producteurs locaux à obtenir des autorisations étatiques pour les ventes domestiques, garantissant que la production reste orientée vers le marché intérieur. En 2023, les prix de la dinde ont de nouveau bondi pendant Pâques en raison d'une inflation générale et de coûts d'alimentation plus élevés, offrant une incitation économique continue aux éleveurs pour maintenir et augmenter progressivement la production.
Table des matières
- 1. Avertissement
- 2. Conditions d'utilisation du rapport
- 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
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4. Indicateurs clés et tendances du marché
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4.1. Indicateurs clés du marché
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4.1.1. En nature
- 4.1.1.1. Production, 2018-2023
- 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
- 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
- 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
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4.1.1. En nature
- 4.2. Tendances et facteurs du marché
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4.1. Indicateurs clés du marché
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5. Production
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5.1. Production à Madagascar
- 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2018-2023, t
- 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Madagascar en valeur, 2018-2023, $ US
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5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
- 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
- 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
- 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
- 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
- 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
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5.1. Production à Madagascar
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6. Importations
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6.1. Importations (Données directes)
- 6.1.1. Importations - Informations générales
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6.1.2. Importations en nature, kg
- 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2018-2024, kg
- 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Madagascar par pays, 2018-2024, kg
- 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
-
6.1.3. Importations en valeur, $ US
- 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2018-2024, $ US
- 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US
- 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
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6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
- 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
- 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/kg
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6.2. Importations (Données miroir)
- 6.2.1. Importations - Informations générales
-
6.2.2. Importations en nature, kg
- 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2018-2024, kg
- 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Madagascar par pays, 2018-2024, kg
- 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
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6.2.3. Importations en valeur, $ US
- 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2018-2024, $ US
- 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US
- 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
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6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
- 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Madagascar, 2018-2024, $ US/kg
- 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Madagascar par pays, 2018-2024, $ US/kg
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6.1. Importations (Données directes)
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7. Balance commerciale
-
7.1. Balance commerciale (Données directes)
- 7.1.1. En nature, kg
- 7.1.2. En valeur, $ US
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7.2. Balance commerciale (Données miroir)
- 7.2.1. En nature, kg
- 7.2.2. En valeur, $ US
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7.1. Balance commerciale (Données directes)
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8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
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8.1. Données directes
- 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
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8.2. Données miroir
- 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
- 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
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8.1. Données directes
Production des viandes et abats de dindes à Madagascar
En nature, 2017-2020, t
Madagascar figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de viande et d'abats de dinde entre 2017 et 2020, se classant au 26e rang en termes de volume de production.
Principaux producteurs de des viandes et abats de dindes, 2017-2020
Carte mondiale de la production de des viandes et abats de dindes, 2017-2020
Le volume de production de viande et d'abats de dinde à Madagascar a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 10 170 tonnes ont été produites, marquant une légère hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 3,3 %, soit un taux annualisé de 1,1 %.
Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, t
| Paramètre | 2018 | 2019 | 2020 | CAGR | |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 | Variation par rapport à l'année précédente | 1.1% | 1.1% | 1.0% | 1.1% |
Exportations des viandes et abats de dindes de Madagascar
D'après l'aperçu sectoriel, Madagascar n'a enregistré aucune exportation de viande et d'abats de dinde entre 2017 et 2020.
Importations des viandes et abats de dindes à Madagascar
Le rapport sectoriel indique qu'aucune importation de viande et d'abats de dinde n'a eu lieu à Madagascar de 2017 à 2020.
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