Marché des viandes et abats de canards au Myanmar

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la viande de canard et des abats au Myanmar est passé de 45 562 tonnes en 2018 à 63 411 tonnes en 2022. Cette croissance a été soutenue par une base de production nationale solide, avec environ 31 millions de têtes, et par une forte demande d'aliments pour les élevages de canards, ce qui témoigne de l'expansion continue du secteur. La Fédération nationale de l'élevage du Myanmar, une entité publique, a maintenu son contrôle sur les opérations des usines d'aliments, renforçant ainsi la chaîne d'approvisionnement intérieure pendant cette période de croissance.

Le marché s'est stabilisé autour de 63 000 tonnes en 2023, suite à l'entrée en vigueur de l'arrêté sur l'étiquetage des aliments préemballés de 2022. Ce règlement impose des exigences strictes d'étiquetage bilingue. Combiné à des difficultés croissantes pour obtenir des licences d'importation, il a entraîné une chute brutale de 74 % de la valeur des importations de viande de canard congelée d'ici 2023. Cette réduction de l'offre étrangère a contribué à la stabilisation du volume total du marché.

La surveillance réglementaire s'est intensifiée en 2024 avec le lancement du système de notification des produits alimentaires, qui rend obligatoire l'enregistrement électronique des codes produits pour les aliments préemballés. Ces exigences continues en matière d'étiquetage et d'enregistrement, ainsi que les alertes sanitaires publiques répétées de l'USDA FSIS concernant des exportations non conformes, ont maintenu la pression sur les canaux d'importation et la conformité nationale, influençant ainsi la structure du marché.

Production des viandes et abats de canards au Myanmar

En nature, 2017-2020, k t

Le Myanmar s'est classé 8e au niveau mondial pour la production de viande de canard et d'abats sur la période 2017-2020.

Principaux producteurs de des viandes et abats de canards, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de canards, 2017-2020

La production de viande de canard et d'abats du Myanmar a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 54,7 milliers de tonnes ont été produites, marquant une hausse modeste de 7,1 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 61,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 27,2 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 45,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec 67,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, à 12,2 %.

Dynamique annuelle de la production au Myanmar en nature, 2017-2020, k t

Exportations des viandes et abats de canards du Myanmar

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en nature, 2017-2020, kg

Sur la période 2017-2020, la dépendance à la Chine était marquée : ce marché représentait 100,0 % des exportations totales en volume de viande de canard et d'abats en provenance du Myanmar.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Myanmar en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la viande de canard et les abats du Myanmar ont été principalement expédiés vers la Chine, qui a absorbé 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Myanmar en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de canards au Myanmar

Importations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur maximum en 2017 et leur minimum en 2019, avec un écart de 3,5 fois entre ces deux années. En 2020, les importations de viande de canard et d'abats au Myanmar depuis l'étranger se sont élevées à 47 083 kg, en hausse de 117,0 % par rapport à 2019. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 21 695 kg, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, à 64,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, la Chine et la Thaïlande sont restées les principales destinations pour les importations en volume, représentant ensemble 83,9 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le volume des importations de viande de canard et d'abats du Myanmar a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume d'importation a atteint 213,6 milliers de dollars US, reflétant une forte progression de 58,7 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 113,6 %, avec un taux de croissance annualisé de 28,8 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 95,9 milliers de dollars US, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, à 4,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Thaïlande (49,0 % des importations en valeur), la France (28,7 % des importations en valeur) et la Chine (15,4 % des importations en valeur) se sont distinguées comme les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 93,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Myanmar en valeur, 2017-2020