Marché des viandes et abats de canards en Bangladesh

Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de canard et des abats au Bangladesh a progressé régulièrement, passant de 55 000 tonnes en 2018 à 64 000 tonnes en 2023. Cette croissance a été soutenue par une augmentation annuelle constante de la production nationale. La sensibilisation accrue des consommateurs à la sécurité alimentaire a renforcé cette tendance, en orientant la demande vers les produits conditionnés, congelés ou réfrigérés.

L'urbanisation et l'augmentation du revenu disponible ont également stimulé le segment des aliments surgelés. Des acteurs majeurs comme Kazi Farms, BRAC et CP Bangladesh ont introduit des produits avicoles à valeur ajoutée, influençant ainsi les habitudes de consommation. Parallèlement, les améliorations technologiques dans la logistique de la chaîne du froid et la surveillance par IoT ont accru l'efficacité de l'approvisionnement.

En 2024, les facteurs du marché incluent la préférence persistante des consommateurs pour la viande de canard congelée, en raison de sa praticité et de sa durée de conservation. Les investissements de l'industrie dans les technologies de traçabilité et l'automatisation de la chaîne du froid continuent de soutenir le développement du marché.

Production des viandes et abats de canards en Bangladesh

En nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le Bangladesh s'est classé au 12e rang mondial des producteurs de viande et abats de canard.

Principaux producteurs de des viandes et abats de canards, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de canards, 2017-2020

La production de viande et abats de canard au Bangladesh a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, 58 500 tonnes ont été produites, ce qui représente une hausse modérée de 4,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 9 %, soit un taux annualisé de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Bangladesh en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de croissance, la production de viande et abats de canard au Bangladesh a reculé. En 2020, la valeur de cette production s'est établie à 379,0 millions de dollars US, en baisse de 8,9 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a toutefois augmenté de 24,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 415,9 millions de dollars US, année où la plus forte hausse a été observée, avec une progression de 25,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Bangladesh en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des viandes et abats de canards du Bangladesh

Exportations en nature, kg

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur niveau le plus bas en 2017, puis leur pic en 2018, avec un écart de 9,6 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de viande et abats de canard du Bangladesh se sont élevées à 500 kg, en baisse de 45,0 % par rapport à 2019. Le volume maximal a été enregistré en 2018, à 4 812 kg. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 81,1 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, avec une augmentation de 862,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bangladesh en nature, 2017-2020, kg

Entre 2017 et 2020, les Maldives ont été de loin la principale destination des exportations en volume de viande et abats de canard en provenance du Bangladesh, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bangladesh en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, $ US

Le marché a affiché une certaine volatilité sur la période étudiée. La valeur la plus faible a été observée en 2017, tandis que la plus élevée a été enregistrée en 2018, avec un rapport pic-creux de 10,2 fois. En 2020, le Bangladesh a exporté pour 3 240 dollars US de viande et abats de canard, ce qui correspond à une chute brutale de 51,9 % en glissement annuel. La valeur maximale a été atteinte en 2018, à 29 081 dollars US. La plus forte baisse a eu lieu en 2019, avec un recul de 76,8 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 923,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Bangladesh en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, la base de partenaires pour les exportations en valeur était extrêmement restreinte, les Maldives étant seules responsables de 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Bangladesh en valeur, 2017-2020

Importations des viandes et abats de canards vers le Bangladesh

Importations en nature, kg

Les volumes de viande et abats de canard importés par le Bangladesh ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume importé s'est établi à 745 kg, en baisse modérée de 8,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 81,7 %, soit un taux annualisé de 43,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bangladesh en nature, 2017-2020, kg

De 2017 à 2020, l'Australie (37,1 % des importations en volume), la Corée du Sud (32,9 %) et les Émirats arabes unis (26,6 %) ont constitué les principaux marchés pour les importations en volume de viande et abats de canard au Bangladesh, représentant ensemble 96,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Bangladesh en nature, 2017-2020

Importations en valeur, $ US

Après deux années de baisse, les importations de viande et abats de canard au Bangladesh ont augmenté. En 2020, le Bangladesh a importé pour 2 977 dollars US de viande et abats de canard, ce qui indique une amélioration soudaine de 27,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont toutefois diminué de 73,1 %, avec un taux de croissance annualisé de -35,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 2 342 dollars US, année où la plus forte baisse a été observée, avec un recul de 65,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Bangladesh en valeur, 2017-2020, $ US

De 2017 à 2020, l'Australie (39,5 % des importations en valeur), la Corée du Sud (32,2 %) et les Émirats arabes unis (25,7 %) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de viande et abats de canard au Bangladesh, représentant ensemble 97,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers le Bangladesh en valeur, 2017-2020