Étude de marché

Marché des viandes et abats de canards en Sierra Leone

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché de la viande de canard et des abats en Sierra Leone a connu une forte expansion entre 2018 et 2021. Le volume du marché est passé de 1 328 tonnes à 2 463 tonnes, avec une hausse particulièrement marquée de 49 % en 2021. Cette croissance a coïncidé avec une augmentation des importations de viande de volaille, dont la valeur avait progressé de 29 % en 2018, ce qui suggère une tendance plus large à la hausse de la demande pour les produits avicoles dans le pays.

Après un pic en 2021, le marché s'est contracté à 1 775 tonnes en 2022 avant de rebondir à 2 202 tonnes en 2023. Les valeurs d'importation pour la viande et les abats comestibles sont restées solides, atteignant environ 14,48 millions de dollars en 2023, ce qui reflète la dépendance continue des consommateurs aux importations de volaille. Malgré ces fluctuations, le volume global du marché en 2023 était supérieur de 66 % à celui de 2018.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Sierra Leone
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Sierra Leone en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Sierra Leone en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Sierra Leone, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Sierra Leone, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Sierra Leone par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Balance commerciale
1. 7.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 7.1.1. En nature, kg
  2. 7.1.2. En valeur, $ US
2. 7.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 7.2.1. En nature, kg
  2. 7.2.2. En valeur, $ US
8. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 8.1. Données directes
  1. 8.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 8.2. Données miroir
  1. 8.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 8.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des viandes et abats de canards en Sierra Leone

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des viandes et abats de canards, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des viandes et abats de canards, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la production de viande et d'abats de canard en Sierra Leone s'est élevée à 1 583 tonnes, soit une augmentation de 23,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 19,9 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 6,2 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, avec 1 279 tonnes, marqué par une baisse de 3,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Sierra Leone en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.5%	(3.7%)	23.8%	6.2%

Source : SHEV.io

Exportations des viandes et abats de canards de Sierra Leone

Selon les études de marché, il n'y a eu aucune exportation de viande et d'abats de canard en Sierra Leone entre 2017 et 2020.

Importations des viandes et abats de canards vers la Sierra Leone

Importations en nature, kg

Les importations de viande et d'abats de canard en Sierra Leone ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le volume importé a atteint 72 669 kg, soit une hausse brutale de 1 329,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2018-2020, les importations ont augmenté de 23 698,6 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 519,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	1 564.6%	1 329.6%	-

Source : SHEV.io

Entre 2017 et 2020, la Hongrie a concentré presque toutes les importations en volume de viande et d'abats de canard vers la Sierra Leone, représentant 91,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Sierra Leone en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Les importations de viande et d'abats de canard en Sierra Leone ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, leur valeur s'est élevée à 27 736 dollars américains, soit une progression de 120,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2020, les importations ont augmenté de 4 409,5 %, ce qui correspond à un taux de croissance annuel moyen de 255,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Sierra Leone en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	1 946.3%	120.4%	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la Hongrie et les Pays-Bas sont restés les principaux marchés pour les importations en valeur, représentant ensemble 97,8 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Sierra Leone en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io