Marché des tourteaux de soja en Italie

Observations des rapports précédents

Le marché italien du tourteau de soja a vu son volume passer de 2,8 millions de tonnes en 2018 à 2,4 millions de tonnes en 2020. Une reprise à 2,5 millions de tonnes s'est produite en 2021, soutenue par la demande mondiale croissante de soja et l'augmentation des importations de soja en Italie, ce qui a stimulé l'activité de trituration domestique. De nombreuses exploitations du nord de l'Italie ont également étendu la culture du soja pour se conformer aux règles sur les surfaces d'intérêt écologique de la Politique Agricole Commune de l'UE.

Cette croissance a été interrompue en 2022 lorsque le marché est tombé à 2,3 millions de tonnes, la guerre en Ukraine ayant intensifié les pénuries mondiales de soja et la volatilité des prix, limitant l'offre. Le volume du marché a encore diminué pour atteindre 2,1 millions de tonnes en 2023. Une forte reprise a suivi en 2024, avec un volume atteignant 2,6 millions de tonnes, portée par des importations plus élevées de soja et de dérivés en Italie et par l'amélioration des flux d'approvisionnement après le renouvellement de l'Initiative céréalière de la mer Noire.

Production des tourteaux de soja en Italie

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la production de tourteau de soja en Italie a été évaluée à 314,2 millions de dollars américains, soit une hausse de 18,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 70,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 19,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, à 6,3 %, tandis que la plus forte hausse a été observée en 2018, à 54,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, k t

L'Italie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de tourteau de sojade 2017 à 2020, se classant au 25e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des tourteaux de soja, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tourteaux de soja, 2017-2020

En 2020, l'Italie a produit 764,2 milliers de tonnes de tourteau de soja, soit une augmentation de 9,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a progressé de 54,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 15,5 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 791,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 11,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 59,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Italie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des tourteaux de soja d'Italie

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les expéditions de tourteau de soja de l'Italie vers l'étranger ont augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 127 milliers de tonnes, marquant une hausse brutale de 64,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 3,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 77 milliers de tonnes, et la plus forte baisse a été observée en 2018, à 32,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Autriche (40,2 % des exportations en volume), l'Allemagne (19,4 % des exportations en volume) et la Hongrie (7,5 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de tourteau de soja en provenance d'Italie, représentant ensemble 67,0 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. Une variation de 1,8 fois a été enregistrée entre le maximum en 2020 et le minimum en 2019. En 2020, les exportations de tourteau de soja de l'Italie ont atteint 63,4 millions de dollars américains, soit une hausse de 77,1 % par rapport à 2019. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 35,8 millions de dollars américains, et la plus forte baisse a été observée en 2018, à 30,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Autriche (40,1 % des exportations en valeur), l'Allemagne (19,0 % des exportations en valeur) et la Suisse (7,9 % des exportations en valeur) ont absorbé ensemble 67,0 % du total des exportations en valeur de tourteau de soja en provenance d'Italie, ce qui en fait les principales destinations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Italie en valeur, 2017-2020

Importations des tourteaux de soja vers l'Italie

Importations en nature, k t

Les importations de tourteau de soja en Italie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, l'Italie a importé environ 1 751 milliers de tonnes de tourteau de soja, soit une baisse de 7,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 19,2 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 6,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, l'Argentine a été la principale source des importations en volume, représentant 76,4 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient une longue traîne de partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de tourteau de soja en Italie a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 624,9 millions de dollars américains, soit une baisse modeste de 8,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont reculé de 19,6 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 7,0 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 837,1 millions de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 18,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 7,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Argentine a concentré 74,7 % du total des importations en valeur de tourteau de soja vers l'Italie, et les flux résiduels étaient dispersés entre de multiples partenaires plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Italie en valeur, 2017-2020