Marché des tomates en Norvège

Observations des rapports précédents

De 2018 à 2022, le volume du marché norvégien de tomates fraîches est resté stable autour de 37 500 tonnes par an. Cette stabilité s'est produite malgré des améliorations significatives de l'efficacité de la production nationale, grâce à l'adoption de serres fermées modernes et à l'électrification. Ces investissements ont porté les rendements à 120 kg par mètre carré, permettant aux producteurs norvégiens, notamment dans la région de Rogaland qui représente 90 % de la production nationale, d'augmenter régulièrement leurs récoltes. Les consommateurs ont montré une nette préférence pour les tomates norvégiennes, perçues comme plus sucrées et de meilleure qualité que les variétés importées.

Parallèlement, la part des marques de distributeur dans le secteur de la vente au détail a augmenté, atteignant 33 % dans la catégorie des produits frais en 2022. Cette évolution structurelle a influencé la dynamique des prix et de la distribution, tandis que la consommation totale restait ferme. En 2023, le volume du marché s'est contracté à 36 000 tonnes, soit une baisse de 4 % par rapport à l'année précédente, coïncidant avec une réduction déjà observée de la consommation de légumes frais en Norvège.

La production nationale a continué de s'étendre, atteignant 15 000 tonnes et remplaçant partiellement les importations, qui sont tombées en dessous de 21 000 tonnes.

Production des tomates en Norvège

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des tomates, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des tomates, 2018-2021

En 2021, la Norvège a produit 13 321 tonnes de tomates, soit une baisse de 6,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 4,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,3 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 12 761 tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2020 avec 14 239 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2020, à hauteur de 11,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Norvège en nature, 2018-2021, t

Exportations des tomates de Norvège

Exportations en nature, t

Les exportations norvégiennes de tomates ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 0,1 tonne, marquant une forte réduction de 97,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont chuté de 98,9 %, avec un taux de croissance annualisé négatif de 78,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les Pays-Bas ont absorbé 71,7 % des exportations norvégiennes de tomates en volume, le reste étant réparti entre une multitude de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations norvégiennes de tomates en valeur ont reculé pour la troisième année d'affilée. En 2021, elles se sont chiffrées à 0,4 milliers de dollars américains, indiquant une contraction marquée de 93,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 98,2 %, soit un taux annualisé de 73,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les Pays-Bas ont été le principal marché pour les tomates norvégiennes en valeur, représentant 75,6 % des exportations totales, tandis que les autres destinations formaient une part moins significative.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Norvège en valeur, 2018-2021

Importations des tomates vers Norvège

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les importations norvégiennes de tomates ont augmenté. En 2021, la Norvège a importé 24 097 tonnes de tomates, soit une hausse de 2,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont toutefois diminué de 3,1 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020 avec 23 423 tonnes, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, à hauteur de 4,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, l'Espagne et les Pays-Bas sont restés en tête des marchés d'importation en volume, représentant ensemble 83,9 % des flux totaux, les autres partenaires jouant un rôle complémentaire.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Les importations norvégiennes de tomates en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont élevées à 69 070 milliers de dollars américains, reflétant une hausse de 11,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont progressé de 8,5 %, soit un taux annualisé de 2,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 58 663 milliers de dollars américains, et la plus forte baisse a eu lieu cette même année, à hauteur de 7,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, l'Espagne et les Pays-Bas sont demeurés les principaux partenaires pour les importations en valeur, avec une part combinée de 81,9 % des flux totaux ; les autres partenaires représentaient le reste.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers Norvège en valeur, 2018-2021