Marché des tomates en Biélorussie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des tomates fraîches en Biélorussie, mesuré en termes physiques, a diminué de 309 000 tonnes en 2018 à 283 000 tonnes en 2019, avant d'entamer une phase de croissance régulière pour atteindre 318 000 tonnes en 2023. Cette reprise a débuté en 2020 avec la mise en œuvre par le gouvernement d'un plan de mesures visant à assurer l'approvisionnement en produits frais, axé sur la promotion des ventes de tomates nationales à des prix raisonnables. La création d'un groupe de travail sur la sécurité alimentaire a également contribué à stabiliser le marché.

La production nationale a augmenté de 285 000 tonnes en 2018 à 337 000 tonnes en 2023. Cette croissance s'est accélérée après 2021, soutenue par le maintien de l'aide de l'État à la culture maraîchère dans le cadre des politiques de substitution aux importations. En 2022, le développement de la culture sous serre à vocation commerciale dans la région et l'augmentation des approvisionnements des exploitations paysannes (fermes) en Biélorussie ont donné une impulsion supplémentaire à la production.

Parallèlement, les importations de tomates ont chuté de 87 000 tonnes en 2018 à 12 000 tonnes en 2023. Cette baisse est en partie due aux modifications des réglementations douanières de la Commission économique eurasienne, qui ont limité les volumes d'importation en franchise de droits. La régulation des prix introduite en Biélorussie en octobre 2022, fixant des marges maximales sur les biens de consommation dont les tomates, a également influencé les conditions du marché en contrôlant les marges de détail.

Production des tomates en Biélorussie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

Après deux années de hausse, la production de tomates en Biélorussie a diminué. En 2020, 289,8 milliers de tonnes de tomates ont été produites en Biélorussie, ce qui représente une baisse modérée de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 3,7 %, soit un taux annualisé de 1,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 299,0 milliers de tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 5,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de progression, la production de tomates en Biélorussie a reculé. En 2020, la valeur de la production de tomates en Biélorussie s'est élevée à 247,9 millions de dollars américains, en baisse de 19,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 309,2 millions de dollars américains. La plus forte hausse a été observée en 2019, à 27,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des tomates de Biélorussie

Exportations en nature, k t

Les volumes de tomates exportés par la Biélorussie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le volume des exportations s'est établi à 46,9 milliers de tonnes, ce qui représente une forte baisse de 19,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 44,9 %, soit un taux annualisé de 18,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020, k t

Sur la période 2017-2020, la Russie a été le marché clé et presque exclusif pour les exportations en volume de tomates en provenance de Biélorussie, représentant 99,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

En 2020, la valeur des exportations de tomates de la Biélorussie s'est élevée à 40,1 millions de dollars américains, reflétant une baisse marquée de 33,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 44,6 %, soit un taux annualisé de 17,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 12,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020, M $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Russie est restée l'acheteur presque exclusif des tomates en provenance de Biélorussie, avec une part de 99,2 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020

Importations des tomates vers la Biélorussie

Importations en nature, k t

Après deux années de baisse, les livraisons de tomates en Biélorussie ont augmenté. En 2020, la Biélorussie a importé 45,0 milliers de tonnes de tomates, ce qui représente une hausse de 5,9 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 73,2 %, soit un taux annualisé de 35,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, avec 42,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à 51,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020, k t

En 2017-2020, la Turquie (48,3 % des importations en volume), la Pologne (13,3 % des importations en volume) et l'Ukraine (9,1 % des importations en volume) étaient les principales origines dans la répartition géographique des importations en volume de tomates vers la Biélorussie, représentant ensemble 70,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Les importations de tomates de la Biélorussie ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, la Biélorussie a importé un total de 55,9 millions de dollars américains de tomates, montrant une réduction de 2,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont diminué de 74,3 %, soit un taux annualisé de 36,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020, M $ US

Sur la période 2017-2020, la Turquie (52,5 % des importations en valeur), la Pologne (11,8 % des importations en valeur) et le Maroc (7,2 % des importations en valeur) étaient les principaux fournisseurs de tomates vers la Biélorussie, représentant ensemble 71,5 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020