Étude de marché

Marché des tomates en Lettonie

Marché des tomates en Lettonie

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
Français English

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Observations des rapports précédents

Le marché des tomates fraîches en Lettonie a connu une croissance modérée en volume de 2018 à 2021, atteignant 22 972 t, avant d'entrer en déclin en 2022 et 2023. En valeur, le marché s'est développé de manière constante sur la période, passant de 30,7 millions de dollars en 2018 à 40,8 millions de dollars en 2023. La contraction du volume en 2022 a été principalement due à la hausse des coûts énergétiques en Europe après l'invasion de l'Ukraine par la Russie, ce qui a réduit la production en serre en hiver et modifié les dépenses des consommateurs. Avec le resserrement des budgets des ménages, la consommation de tomates a baissé, entraînant une baisse du volume du marché de 7 % à 21 362 t.

En 2023, le volume du marché a continué de diminuer, tombant à 20 469 t, tandis que la valeur a augmenté de 8,5 % pour atteindre 40,8 millions de dollars, reflétant des pressions soutenues sur les prix et un glissement vers des importations à plus forte valeur. Les volumes d'importation sont restés stables, mais la hausse des volumes d'exportation a encore réduit la disponibilité intérieure.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
      2. 4.1.2. En valeur
        1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2025
        3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2025
        4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Lettonie
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Lettonie en nature, 2018-2023, t
      2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Lettonie en valeur, 2018-2023, $ US
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2025, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lettonie par pays, 2018-2025, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2025, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Lettonie par pays, 2018-2025, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2025, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lettonie par pays, 2018-2025, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2025, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Lettonie par pays, 2018-2025, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2025, k $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Lettonie par pays, 2018-2025, k $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Lettonie, 2018-2025, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Lettonie par pays, 2018-2025, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, k $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, k $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tomates en Lettonie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des tomates, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tomates, 2018-2021

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de tomates en Lettonie a augmenté. En 2021, 5 300 tonnes de tomates ont été produites en Lettonie, soit une hausse de 17,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 4 500 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 8,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Lettonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(8.7%)(5.3%)17.8%0.6%
Source : SHEV.io

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de déclin, le volume de production de tomates en Lettonie a augmenté. En 2021, la production de tomates a été évaluée à 10 947 milliers de dollars américains en Lettonie, ce qui représente une forte hausse de 19,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, la production a augmenté de 4,4 %, soit un taux annualisé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020 avec 9 161 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, à hauteur de 11,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(11.0%)(1.9%)19.5%1.4%
Source : SHEV.io

Exportations des tomates de Lettonie

Exportations en nature, t

Les livraisons de tomates en provenance de Lettonie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont établies à 6 245 tonnes, en hausse de 23,5 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 47 %, soit un taux annualisé de 13,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente14.9%3.6%23.5%13.7%
Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, l'Estonie (avec 71,4 % des flux totaux) et la Lituanie (28,3 %) ont été les deux principales destinations des exportations en volume de tomates en provenance de Lettonie, représentant ensemble 99,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de tomates de la Lettonie a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la Lettonie a exporté 12 900 milliers de dollars américains de tomates, soit une hausse de 25,3 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 50,6 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente11.9%7.4%25.3%14.6%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2018-2021, l'Estonie et la Lituanie ont constitué les principaux marchés pour les exportations en valeur des tomates en provenance de Lettonie, avec une part combinée de 99,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des tomates vers la Lettonie

Importations en nature, t

Les importations de tomates en Lettonie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont totalisé 23 917 tonnes, en hausse de 10,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 21,1 %, soit un taux annualisé de 6,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021, t

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente5.7%3.8%10.5%6.6%
Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, trois marchés principaux — les Pays-Bas, l'Espagne et la Pologne — ont représenté ensemble 82,6 % des importations totales en volume de tomates en Lettonie.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de tomates en Lettonie ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, la Lettonie a importé une valeur de tomates de 12 900 milliers de dollars américains, montrant une avancée significative de 18,7 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 35 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre201920202021CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente9.8%3.5%18.7%10.5%
Source : SHEV.io

Entre 2018 et 2021, les Pays-Bas (37,7 % des importations en valeur), l'Espagne (36,0 % des importations en valeur) et la Pologne (10,3 % des importations en valeur) sont restés les principaux fournisseurs de tomates en Lettonie, formant conjointement 84,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

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