Marché des carottes et des navets en Lettonie

Observations des rapports précédents

Le marché des carottes et navets frais en Lettonie a connu une croissance régulière de 2018 à 2020, passant de 17 672 tonnes à un pic de 23 463 tonnes. En 2021, le volume du marché a chuté de 19 % pour atteindre 18 997 tonnes, principalement en raison des perturbations des chaînes d'approvisionnement et de la production causées par la pandémie de COVID-19. Une reprise partielle a suivi en 2022, avec une hausse à 20 004 tonnes, soutenue par l'assouplissement des restrictions sanitaires qui a stimulé le chiffre d'affaires de la vente au détail et la demande des consommateurs, ainsi que par le maintien du taux réduit de TVA à 5 % sur les légumes frais.

En 2023, le marché s'est à nouveau contracté fortement, avec une baisse de 19 % pour atteindre 16 171 tonnes.

Production des carottes et des navets en Lettonie

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des carottes et des navets, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des carottes et des navets, 2018-2021

Après deux années de croissance, la production de carottes et de navets en Lettonie a diminué. En 2021, 11 500 tonnes de carottes et de navets ont été produites, ce qui représente une baisse marquée de 32,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 19,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 6,2 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, avec 17 000 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 45,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Lettonie en nature, 2018-2021, t

En valeur, 2018-2021, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché au cours de la période. Le pic a été atteint en 2019, tandis que le point le plus bas a été enregistré en 2018, avec une variation de 1,7 fois entre ces deux années. En 2021, la valeur de la production de carottes et de navets en Lettonie s'est élevée à 9 807 milliers de dollars américains, ce qui correspond à une forte baisse de 27,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 13 672 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019, à hauteur de 71,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Exportations des carottes et des navets de Lettonie

Exportations en nature, t

Après deux années de hausse, les livraisons de carottes et de navets en provenance de Lettonie ont diminué. En 2021, les exportations se sont établies à 2 529 tonnes, en baisse de 10,6 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont augmenté de 5,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2020, avec 2 830 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2019, à hauteur de 15,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, l'Estonie (avec 65,0 % des flux totaux) et la Lituanie (33,3 %) ont été les deux principales destinations des exportations en volume de carottes et de navets en provenance de Lettonie, représentant ensemble 98,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de carottes et de navets en provenance de Lettonie ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 2 157 milliers de dollars américains, ce qui correspond à une baisse de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont augmenté de 8,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 2 700 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 17,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 36,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Tout au long de la période 2018-2021, l'Estonie et la Lituanie sont restées les principaux acheteurs de carottes et de navets en provenance de Lettonie, avec une part combinée de 96,1 % des exportations totales en valeur, les autres pays représentant le reste.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de Lettonie en valeur, 2018-2021

Importations des carottes et des navets vers la Lettonie

Importations en nature, t

En 2021, la Lettonie a importé un total de 10 000 tonnes de carottes et de navets, en hausse de 7,9 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 4,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 1,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, avec 9 293 tonnes. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 10 754 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 13,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, la Lituanie (41,2 % des importations en volume), les Pays-Bas (19,9 % des importations en volume) et l'Italie (12,6 % des importations en volume) ont été les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 73,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, les livraisons de carottes et de navets en Lettonie ont totalisé 6 664 milliers de dollars américains, ce qui correspond à une hausse de 36,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont augmenté de 15,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,9 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, avec 4 872 milliers de dollars américains. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 6 818 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2020, à hauteur de 28,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021, k $ US

Entre 2018 et 2021, le Portugal (29,5 % des importations en valeur), la Lituanie (22,9 % des importations en valeur) et les Pays-Bas (15,8 % des importations en valeur) ont été les principaux fournisseurs de carottes et de navets à la Lettonie, représentant ensemble 68,2 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers la Lettonie en valeur, 2018-2021