Marché des tomates en Éthiopie

Observations des rapports précédents

En 2018, le volume du marché des tomates fraîches ou réfrigérées en Éthiopie s'élevait à 88,6 milliers de tonnes. Le lancement du projet E-PLAN, qui a introduit des caisses en plastique réutilisables pour le transport, a contribué à réduire les pertes post-récolte, soutenant ainsi l'offre disponible. Cependant, en 2019, le marché s'est contracté à 63,9 milliers de tonnes en raison d'une forte baisse de la demande pour les tomates éthiopiennes, ce qui a entraîné une production plus faible. La pandémie de COVID-19 en 2020 a provoqué une hausse des prix des légumes sur le marché intérieur, stimulant la production à 112,4 milliers de tonnes, tandis que les perturbations des exportations ont accru l'offre domestique, portant le volume du marché à 94,5 milliers de tonnes.

Après le pic de 2020, le volume du marché est tombé à 78,8 milliers de tonnes en 2021, dans un contexte de stabilisation du marché intérieur et de reprise des prix à l'exportation. En 2022, la mise en œuvre d'incitations politiques pour les investissements dans l'agro-transformation et de nouvelles solutions d'emballage a aidé à maintenir la production à 102,3 milliers de tonnes, mais la hausse des exportations a réduit l'offre domestique à 75,6 milliers de tonnes. En 2023, la poursuite des projets de réduction des pertes post-récolte et l'accent mis sur la sécurité alimentaire ont contribué à une croissance de la production à 106,5 milliers de tonnes, tandis que des exportations plus faibles ont permis au volume du marché d'augmenter à 83,6 milliers de tonnes.

Production des tomates en Éthiopie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de tomates en Éthiopie a augmenté. En 2020, l'Éthiopie a produit 112,4 milliers de tonnes de tomates, marquant une forte hausse de 26,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 13 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 4,5 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 89,1 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec 20,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, k $ US

Après deux années de hausse, la production de tomates en Éthiopie a diminué. En 2020, la production de tomates en Éthiopie était évaluée à 25 694 milliers de dollars américains, en baisse de 5,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 2,5 %, avec un taux de croissance annuel composé de 0,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 27 207 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019 avec 6,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Éthiopie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des tomates de l'Éthiopie

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont varié de 2,8 fois entre le creux de 2017 et le pic de 2019. En 2020, le volume des exportations de tomates de l'Éthiopie s'est élevé à 17 886 tonnes, représentant une forte baisse de 29,0 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 25 186 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2019 avec 82,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, Djibouti et la Somalie ont concentré 94,8 % des exportations totales en volume, tandis que la part restante était répartie entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus faibles.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les niveaux d'exportation ont fluctué de 4,4 fois entre le creux de 2017 et le pic de 2019. En 2020, les exportations de tomates de l'Éthiopie ont été enregistrées à 4 090 milliers de dollars américains, représentant une baisse de 46,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 7 690 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2019 avec 122,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la Somalie et Djibouti sont restées les principales destinations pour les exportations en valeur, représentant ensemble 98,7 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires étaient individuellement beaucoup moins significatifs.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de l'Éthiopie en valeur, 2017-2020

Importations des tomates vers l'Éthiopie

Importations en nature, t

En 2020, les importations de tomates de l'Éthiopie se sont élevées à 0,1 tonne, restant relativement stables par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 33,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 10,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, l'Afrique du Sud et le Maroc sont restés les principales sources pour les importations en volume, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, l'Éthiopie a importé une valeur de tomates qui a peu ou pas changé par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 5,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, le Maroc et l'Afrique du Sud ont formé un duopole pour les importations en valeur, avec une part combinée de 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers l'Éthiopie en valeur, 2017-2020