Marché des tomates au Panama

Observations des rapports précédents

Le marché de la tomate fraîche au Panama a vu son volume augmenter de 19 696 tonnes en 2018 à un pic de 26 942 tonnes en 2021, grâce uniquement à la croissance de la production nationale. Cette tendance haussière s'est inversée brusquement en 2022, avec une contraction du marché à 19 517 tonnes, suivie d'une légère reprise à 19 660 tonnes en 2023. Les importations et exportations sont restées négligeables durant cette période, sans impact significatif sur la taille totale du marché.

En 2024, l'Instituto de Investigación Agropecuaria de Panamá (IDIAP) s'est associé à des associations de producteurs et des entreprises pour évaluer 12 hybrides de tomates industrielles pour la plantation mécanisée sur 100 hectares, marquant un effort ciblé pour introduire l'innovation technologique dans la culture de la tomate. Parallèlement, l'Institut interaméricain de coopération pour l'agriculture (IICA) et l'IDIAP ont travaillé sur la gestion de l'innovation pour les chaînes de valeur agricoles, tandis que PROPANAMA a promu des stratégies pour attirer les investissements et augmenter les exportations de produits agricoles panaméens, y compris les tomates.

Production des tomates au Panama

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

La production de tomates au Panama a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 25 076 tonnes de tomates ont été produites au Panama, ce qui représente une hausse robuste de 20,0 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 27,4 %, soit un taux annualisé de 8,4 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, avec 19 680 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 0,0 %.

Dynamique annuelle de la production au Panama en nature, 2017-2020, t

Exportations des tomates du Panama

Selon l'étude de marché, il n'y a eu aucune exportation de tomates du Panama de 2017 à 2020.

Importations des tomates au Panama

Importations en nature, t

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Le volume d'importation le plus bas a été noté en 2019, tandis que le plus élevé est survenu en 2017, avec un rapport pic-creux de 13,7 fois. En 2020, les volumes de tomates importées au Panama s'élevaient à 31,3 tonnes, montrant une augmentation de 198,7 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 10,5 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 88,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis représentaient 77,5 % des importations totales en volume, et les flux restants étaient répartis parmi un large groupe de pays plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées dans la performance du marché au cours de la période. Le creux des importations a été atteint en 2019, tandis que le pic est survenu en 2017, avec un écart de 6,5 fois. Le Panama a importé un total de 70,4 milliers de dollars américains de tomates en 2020, correspondant à une forte augmentation de 149,8 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 28,2 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 80,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les États-Unis et le Mexique étaient les principaux fournisseurs de tomates au Panama, représentant ensemble 98,8 % des importations totales en valeur, les autres destinations ayant chacune des parts relativement faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020