Marché des tomates au Sri Lanka

Observations des rapports précédents

Le marché de la tomate au Sri Lanka a débuté la période avec un volume de 100,9 mille tonnes en 2018, soutenu par la culture généralisée de variétés hybrides importées qui ont augmenté les rendements pour les agriculteurs. Cette production élevée a coexisté avec des défis structurels, notamment des fluctuations saisonnières importantes des prix et un manque de centres de transformation pour gérer les excédents, comme relevé dans des études du district de Jaffna. Ces problèmes ont contribué à une forte contraction du volume du marché à 77,9 mille tonnes l'année suivante. Une reprise à 90,5 mille tonnes s'est produite en 2020, facilitée par des efforts d'adaptation de la culture aux changements climatiques et l'adoption de technologies modernes, ce qui a aidé à stabiliser la production malgré la volatilité des prix.

À partir de 2021, le marché est entré dans une phase de déclin graduel, avec un volume qui s'est établi à 80,4 mille tonnes en 2023. Cette tendance à la baisse a coïncidé avec de nouvelles pressions réglementaires, notamment les Règlements sur l'étiquetage et la publicité des aliments introduits en 2022. Ces règles ont imposé des exigences d'étiquetage spécifiques pour les produits alimentaires, y compris les tomates, et ont interdit certaines images sur les emballages, ajoutant de la complexité en matière de conformité pour le secteur. Parallèlement, les hausses des prix de détail dues à une offre limitée ont davantage restreint la demande des consommateurs, renforçant la contraction du volume global du marché au cours de ces années.

Production des tomates au Sri Lanka

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

En 2020, la production de tomates au Sri Lanka s'est élevée à 90,5 milliers de tonnes, marquant une hausse significative de 16,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 12 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 à 77,9 milliers de tonnes, tandis que le pic a été atteint en 2018 avec 101,4 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 23,2 %, et la plus forte hausse en 2018, avec une augmentation de 25,4 %.

Dynamique annuelle de la production au Sri Lanka en nature, 2017-2020, k t

Exportations des tomates du Sri Lanka

Exportations en nature, t

La performance du marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. Les exportations de tomates du Sri Lanka ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 1,7 tonne, et leur sommet en 2018, à 533,1 tonnes, soit une variation de 319 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations se sont établies à 38,1 tonnes, ce qui représente une progression abrupte de 2 183,5 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 99,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Maldives ont absorbé 89,4 % des exportations totales de tomates en volume du Sri Lanka, le reste étant réparti entre une large gamme de destinations plus petites.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La performance du marché a connu des fluctuations notables au cours de la période. Les exportations en valeur ont atteint leur point le plus bas en 2019, à 2 milliers de dollars américains, et leur sommet en 2018, à 1 357 milliers de dollars américains, soit une variation de 612 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de tomates du Sri Lanka se sont élevées à 43 milliers de dollars américains, constituant une avancée marquée de 1 834,4 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 99,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Maldives et les Seychelles sont restées les destinations dominantes pour les exportations de tomates du Sri Lanka en valeur, représentant conjointement 99,6 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Sri Lanka en valeur, 2017-2020

Importations des tomates au Sri Lanka

Importations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les importations en volume ont atteint leur point le plus bas en 2020, à 2,2 tonnes, et leur sommet en 2017, avec une différence de 3,1 fois entre ces années. En 2020, les importations de tomates au Sri Lanka ont totalisé 2,2 tonnes, représentant une baisse de 50,7 % par rapport à l'année précédente. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 26,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020, t

Tout au long de la période 2017-2020, les Pays-Bas (63,3 % des importations en volume), les Émirats arabes unis (10,7 % des importations en volume) et la Thaïlande (9,0 % des importations en volume) ont formé le groupe central des marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 83,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations en valeur ont atteint leur point le plus bas en 2018, à 15 milliers de dollars américains, et leur sommet en 2017, avec un rapport de 7,7 fois entre ces années. En 2020, les importations de tomates du Sri Lanka se sont élevées à 29 milliers de dollars américains, représentant une contraction intense de 72,2 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, avec un recul de 87,0 %, et la plus forte hausse en 2019, avec une augmentation de 594,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, les Pays-Bas ont constamment représenté 75,5 % des importations totales en valeur, indiquant une forte concentration sur ce marché, tandis que le reste était partagé entre d'autres pays.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Sri Lanka en valeur, 2017-2020