Marché du manioc au Panama

Observations des rapports précédents

La production de manioc au Panama a connu une forte expansion, passant de 17 320 tonnes en 2018 à plus de 30 500 tonnes en 2021. Cette croissance a été soutenue par des initiatives institutionnelles, notamment l'Institut d'innovation agricole du Panama (IDIAP) qui a favorisé l'adoption de technologies dans le secteur, et le ministère du Commerce et de l'Industrie qui a cherché de nouveaux débouchés internationaux pour le manioc frais et transformé. Ces efforts ont permis d'augmenter les volumes de production prévus, malgré des défis persistants comme les coûts élevés par hectare et la variabilité climatique.

Après un pic en 2021, la production a reculé à 27 578 tonnes en 2022, puis à 24 399 tonnes en 2023. Cette baisse est survenue dans un contexte de pressions continues liées aux coûts de production et aux maladies des cultures, ainsi que de limites structurelles à l'industrialisation en raison d'une forte consommation domestique de manioc frais. Le marché est resté ancré aux variétés traditionnelles brésilienne et valencienne, la majeure partie de la production étant destinée à la vente locale plutôt qu'à des produits transformés à plus forte valeur ajoutée.

Production du manioc au Panama

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de du manioc, 2017-2020

Carte mondiale de la production de du manioc, 2017-2020

La production de manioc au Panama a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, le pays a produit 27 043 tonnes de manioc, soit une hausse modérée de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 26,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,1 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 17 320 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec une chute de 19,1 %. La plus forte augmentation a eu lieu en 2019, avec une croissance de 50,5 %.

Dynamique annuelle de la production au Panama en nature, 2017-2020, t

Exportations du manioc du Panama

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. De 2018 à 2020, l'amplitude entre le pic et le creux a été multipliée par 7. En 2020, le Panama a exporté 32,7 tonnes de manioc, ce qui représente une baisse de 80,5 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 230,0 tonnes. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 47,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Panama en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les États-Unis sont restés les acheteurs largement dominants du manioc en provenance du Panama, représentant 94,4 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Panama en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les exportations ont varié d'un facteur de 10,3, passant d'un pic en 2018 à un creux en 2020. En 2020, les volumes de manioc quittant le Panama ont atteint 12,4 milliers de dollars américains, marquant une forte réduction de 86,6 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 127,5 milliers de dollars américains. La plus forte augmentation a été observée en 2018, avec une hausse de 44,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les États-Unis ont effectivement monopolisé les exportations en valeur du manioc en provenance du Panama, représentant 96,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit du Panama en valeur, 2017-2020

Importations du manioc au Panama

Importations en nature, t

Le volume des importations de manioc au Panama a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, le pays a importé une valeur non spécifiée de tonnes de manioc, marquant une perte intense de 75,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 90,3 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 54,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, le Costa Rica est resté le principal fournisseur de manioc au Panama, avec 80,5 % des importations totales en volume, tandis que le reste était réparti entre de nombreux autres pays.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Une variation de 10,1 fois a été enregistrée entre le maximum en 2018 et le minimum en 2020. En 2020, le volume des importations de manioc au Panama a totalisé 22,4 milliers de dollars américains, montrant une diminution intense de 63,6 % par rapport à 2019. La valeur maximale a été enregistrée en 2018, à 225,0 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 72,6 %. La plus forte augmentation a eu lieu en 2018, avec une hausse de 13,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur a été marquée par la prédominance du Costa Rica, qui a absorbé 79,7 % des flux totaux, et par un grand nombre de partenaires mineurs.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit au Panama en valeur, 2017-2020