Marché des tomates à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2022, la production de tomates en ASEAN est passée de 1 521 à 1 717 milliers de tonnes, tandis que le volume du marché s'est étendu de 1 496 à 1 745 milliers de tonnes. Cette croissance a été principalement tirée par l'expansion de la culture intensive de tomates dans la région Asie-Pacifique et l'adoption de semences hybrides à haut rendement. Les investissements dans des techniques agricoles avancées, comme l'agriculture en intérieur, ont renforcé la production nationale, tandis qu'une sensibilisation croissante des consommateurs aux bienfaits nutritionnels a stimulé la consommation. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement, mais a aussi accéléré la demande pour les produits transformés à base de tomate, comme les sauces et les pâtes, soutenant ainsi le volume du marché.

La production s'est stabilisée à 1 692 milliers de tonnes en 2023, avec un volume du marché qui a légèrement baissé à 1 703 milliers de tonnes. Cette correction a coïncidé avec la mise en œuvre de réglementations plus strictes sur la qualité et la sécurité alimentaire, ainsi qu'avec la consolidation des segments premium comme les tomates en grappe et les tomates cerises. Des alliances stratégiques entre producteurs locaux et exportateurs visaient à assurer un approvisionnement tout au long de l'année. En 2024, les importations ont bondi à 104 milliers de tonnes, reflétant des tendances persistantes vers les produits frais à valeur ajoutée et l'influence des fluctuations des coûts mondiaux de l'énergie et du transport sur l'économie de la production.

Production des tomates à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

La production de tomates de l'ASEAN a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, l'ASEAN a produit 1 626 kt de tomates, soit une hausse de 5,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 8,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,9 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de tomates de l'ASEAN a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de tomates s'est élevée à 2 072 M $ US dans l'ASEAN, en hausse de 15,5 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 28,6 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 8,7 %.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des tomates aseanien

Exportations en nature, t

Les exportations de tomates de l'ASEAN ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 22 770 t, soit une baisse de 14,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 27,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 10,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis ont constitué la plus grande part des exportations en volume de tomates de l'ASEAN, représentant 15,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les volumes de tomates quittant l'ASEAN ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 29 019 k $ US, reflétant une baisse modérée de 5,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 14,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 5,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les Émirats arabes unis (17,8 % des exportations en valeur), Hong Kong (1,1 % des exportations en valeur) et la Corée du Sud (1,0 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 20,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations des tomates de l'ASEAN

Importations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2019, puis leur pic en 2020, avec un écart de 6,2 fois entre ces deux années. En 2020, les approvisionnements étrangers en tomates de l'ASEAN ont enregistré 28 251 t, soit une augmentation de 516,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 4 579 t. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, de 81,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, les principales destinations pour les importations en volume de tomates vers l'ASEAN étaient la Chine (3,1 % des importations en volume), les Pays-Bas (1,6 % des importations en volume) et l'Australie (0,8 % des importations en volume), qui représentaient ensemble 5,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les livraisons de tomates vers l'ASEAN se sont élevées à 40 669 k $ US, montrant une augmentation limitée de 8,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,6 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, de 1,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, k $ US

La composition par pays des importations en valeur de 2017 à 2020 était dispersée, avec les Pays-Bas (8,9 % des importations en valeur), l'Australie (4,8 % des importations en valeur) et la Chine (4,3 % des importations en valeur) formant ensemble seulement 17,9 % des flux totaux, les 82,1 % restants étant répartis entre une large gamme d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020