Marché des légumes à cosse à l'ASEAN

Observations des rapports précédents

Le marché des légumineuses fraîches ou réfrigérées en ASEAN a connu une trajectoire variable entre 2018 et 2023. Après une légère hausse à 1,37 million de tonnes en 2019, la consommation a légèrement reculé en 2020. Une forte reprise a suivi en 2021, portant le marché à 1,41 million de tonnes, et la croissance s'est poursuivie jusqu'à un pic de 1,43 million de tonnes en 2022. Cette expansion a été soutenue par des investissements importants dans la technologie agricole et l'infrastructure d'irrigation, qui ont amélioré l'efficacité de la production, ainsi que par une croissance démographique régulière qui a soutenu la demande.

Le marché s'est contracté à 1,38 million de tonnes en 2023. Ce recul est principalement lié aux prix élevés des engrais et de l'énergie qui ont persisté depuis l'année précédente, augmentant les coûts de production et exerçant une pression sur les prix. Bien que l'essor des chaînes de supermarchés et des plateformes d'épicerie en ligne ait amélioré la distribution et l'accès des consommateurs tout au long de la période, ces développements n'ont pas compensé les vents contraires liés aux coûts qui ont affecté le marché en 2023.

Production des légumes à cosse à l'ASEAN

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des légumes à cosse, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des légumes à cosse, 2017-2020

En 2018, la production de légumineuses dans l'ASEAN a atteint son niveau le plus bas, avec 1 326 K t, marquée par une baisse de 1,6%. L'année suivante, en 2019, elle a connu sa plus forte hausse, de 2,4%, pour atteindre un pic de 1 357 K t. En 2020, la production s'est établie à 1 342 K t, soit une légère diminution de 1,1% par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle de la production à l'ASEAN en nature, 2017-2020, k t

Exportations des légumes à cosse aseanien

Exportations en nature, t

En 2018, les exportations de légumineuses de l'ASEAN ont atteint leur niveau le plus bas, avec 11 287 t, enregistrant une baisse de 27,1%. En 2019, elles ont augmenté de 55,1% pour atteindre 25 218 t en 2020, marquant ainsi une deuxième année consécutive de croissance. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 62,9%, avec un taux de croissance annuel composé de 17,7%.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les exportations en volume de légumineuses de l'ASEAN étaient largement dispersées entre les pays partenaires. La Chine (21,4% des exportations en volume), l'Asie non spécifiée ailleurs (5,4%) et l'Inde (2,8%) représentaient ensemble seulement 29,6% des flux totaux, indiquant une forte diversification.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

En 2019, les exportations de légumineuses de l'ASEAN en valeur ont atteint leur maximum, avec 27 759 K $ US, enregistrant une hausse de 23,9%. En 2020, elles ont chuté de 20,4% pour s'établir à 22 099 K $ US. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 7,5%, soit un taux annualisé de 2,6%.

Dynamique annuelle des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, les principaux acheteurs de légumineuses de l'ASEAN en valeur étaient l'Asie non spécifiée ailleurs (14,7% des exportations), la Chine (10,8%) et le Royaume-Uni (7,5%). Cependant, leur contribution combinée ne représentait que 33,0% des exportations totales, reflétant une structure pays diversifiée.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit aseanien en valeur, 2017-2020

Importations des légumes à cosse de l'ASEAN

Importations en nature, t

En 2019, les importations de légumineuses de l'ASEAN en volume ont atteint leur maximum, avec 25 212 t, enregistrant une hausse de 52,8%. En 2020, après deux années de croissance, elles ont chuté de 40,6% pour s'établir à 14 984 t. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 7,8%, avec un taux de croissance annuel composé de 2,7%.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la structure des importations en volume de légumineuses de l'ASEAN était très diversifiée. La Chine (25,5% des importations), les États-Unis (3,1%) et l'Inde (2,7%) représentaient ensemble seulement 31,3% des flux totaux, tandis que les 68,7% restants provenaient d'une multitude de marchés plus petits.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2019, les importations de légumineuses de l'ASEAN en valeur ont enregistré leur plus forte baisse, de 1,5%. En 2020, elles ont augmenté de 9,5% pour atteindre 33 946 K $ US. Sur la période 2017-2020, les importations ont progressé de 10,8%, avec un taux de croissance annuel composé de 3,5%.

Dynamique annuelle des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020, k $ US

De 2017 à 2020, la structure des importations en valeur de légumineuses de l'ASEAN indique un ensemble diversifié de partenaires. La Chine (30,7% des importations), l'Inde (3,7%) et les États-Unis (1,4%) représentaient ensemble seulement 35,7% des flux totaux, les 64,3% restants étant répartis entre de nombreux marchés plus petits.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit de l'ASEAN en valeur, 2017-2020