Étude de marché

Marché des tomates à Maurice, 2026

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le marché de la tomate fraîche à Maurice a connu une contraction entre 2018 et 2020, avec un volume qui est passé de 9 198 t à 8 376 t. Cette baisse est intervenue dans un contexte de difficultés sectorielles, notamment la volatilité des prix due aux conditions climatiques et l'absence de planification des cultures. En 2020, la dépréciation de la roupie mauricienne a également accru le coût des intrants agricoles importés et des dépenses de production.

À partir de 2021, le marché a amorcé un redressement marqué, avec un volume qui a bondi à 13 831 t pour atteindre 20 390 t en 2023. Cette croissance a été soutenue par des initiatives gouvernementales spécifiques visant à promouvoir la transformation agroalimentaire locale, notamment une campagne pour produire de la pâte de tomate sur place et réduire les importations annuelles. Parallèlement, des producteurs locaux comme Alteo Agri Ltd ont développé la culture sous serre pour répondre à la demande croissante de produits frais locaux, tandis que des partenariats destinés à structurer des filières agro-écologiques ont renforcé les capacités du secteur.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à Maurice
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à Maurice en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production à Maurice en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, kg
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Maurice par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Maurice par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Maurice, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Maurice par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, kg
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en nature, 2018-2024, kg
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature à Maurice par pays, 2018-2024, kg
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur à Maurice par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations à Maurice, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations à Maurice par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Maurice par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Maurice par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Maurice, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Maurice par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, kg
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en nature, 2018-2024, kg
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Maurice par pays, 2018-2024, kg
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Maurice par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Maurice, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Maurice par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, kg
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, kg
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tomates à Maurice

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des tomates, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de tomates à Maurice a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 8 352 tonnes de tomates ont été produites dans le pays, ce qui représente une baisse de 3,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, la production a chuté de 21,6 %, soit un taux annualisé de 7,8 %.

Dynamique annuelle de la production à Maurice en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(13.7%)	(5.5%)	(3.8%)	(7.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des tomates de Maurice

Exportations en nature, kg

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume était très concentrée : la France représentait à elle seule 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

Dynamique annuelle des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	n/a	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure du marché était très concentrée, avec la France responsable de 100,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Maurice en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tomates à Maurice

Importations en nature, kg

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Les importations ont atteint leur point le plus bas en 2018, avec 7 743 kg, puis leur pic en 2020, à 24 040 kg, soit une variation de 3,1 fois entre ces deux années. En 2020, les volumes de tomates importées à Maurice ont augmenté de 116,9 % par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 63,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020, kg

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(63.8%)	43.1%	116.9%	4.0%

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, deux marchés — l'Égypte et l'Afrique du Sud — ont joué un rôle prédominant dans les importations en volume, représentant ensemble 99,4 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, à 10 475 dollars US, tandis que la plus élevée a été atteinte en 2017, avec un ratio pic-creux de 7,3 fois. En 2020, les volumes de tomates importées à Maurice se sont élevés à 29 993 dollars US, marquant une forte hausse de 134,0 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 86,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(86.3%)	22.4%	134.0%	(26.8%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, deux marchés — l'Afrique du Sud et l'Égypte — ont joué un rôle prédominant dans les importations en valeur, représentant ensemble 99,4 % des flux totaux, tandis que le reste était réparti entre d'autres destinations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit à Maurice en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io