Étude de marché

Marché des taros en Japon

Date de publication: mars 27, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:

Report language:

Mode d’envoi: dans votre compte

Format de fichier: docx, xlsx

Rapport unique

$500

Accès immédiat à des données détaillées sur un marché précis
Idéal pour des missions ponctuelles : évaluations de niche, présentations, décisions d’investissement
Disponible en Excel et Word 15 minutes après l’achat
Moins cher qu’un abonnement, mais chaque marché nécessite un achat séparé

Parfait si vous savez exactement ce dont vous avez besoin

Acheter un rapport unique

Abonnement plateforme

à partir de$600

Accès complet et illimité aux données sur produits et régions
Inclut des mises à jour continues pendant la période d’abonnement
Téléchargement instantané des rapports en Word et Excel
Plus rentable pour plusieurs marchés ou analyses régulières

Idéal pour les utilisateurs fréquents de données

Voir les tarifs

Observations des rapports précédents

Le marché japonais du taro a débuté la période à 180,8 milliers de tonnes en 2018, soutenu par un intérêt culinaire croissant pour les plats traditionnels à base de taro taïwanais et hawaïen, ce qui a accru son utilisation comme matière première dans l'industrie alimentaire.

De 2018 à 2023, le volume total du marché s'est contracté pour atteindre 154,5 milliers de tonnes. Cette baisse est due à une chute de la production nationale, passée de 144,8 à 126,7 milliers de tonnes, ainsi qu'à une réduction des importations, de 36,0 à 27,8 milliers de tonnes.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2025
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2025
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Japon
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Japon en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Exportations
1. 6.1. Exportations (Données directes)
  1. 6.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.1.2. Exportations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2025, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Japon par pays, 2018-2025, t
    3. 6.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Japon par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Japon, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Japon par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 6.2. Exportations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 6.2.2. Exportations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2025, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Japon par pays, 2018-2025, t
    3. 6.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 6.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Japon par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Japon, 2018-2025, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Japon par pays, 2018-2025, $ US/kg
7. Importations
1. 7.1. Importations (Données directes)
  1. 7.1.1. Importations - Informations générales
  2. 7.1.2. Importations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2025, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Japon par pays, 2018-2025, t
    3. 7.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Japon par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Japon, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Japon par pays, 2018-2025, $ US/kg
2. 7.2. Importations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Importations - Informations générales
  2. 7.2.2. Importations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2025, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Japon par pays, 2018-2025, t
    3. 7.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2025
  3. 7.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2025, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Japon par pays, 2018-2025, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2025
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Japon, 2018-2025, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Japon par pays, 2018-2025, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2025
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des taros en Japon

En nature, 2018-2021, k t

À l'échelle mondiale, le Japon s'est classé au 10e rang des producteurs de taro sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de des taros, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des taros, 2018-2021

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de taro au Japon a augmenté. En 2021, le pays a produit 142,7 milliers de tonnes de taro, soit une légère hausse de 2,3 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 139,5 milliers de tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 3,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2021, k t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(3.0%)	(0.6%)	2.3%	(0.5%)

Source : SHEV.io

Exportations des taros du Japon

Exportations en nature, t

Des fluctuations notables ont marqué les performances du marché sur cette période. L'amplitude entre le pic et le creux de 2019 à 2020 a atteint un facteur de 14,7. En 2021, le volume des exportations de taro du Japon s'est établi à 0,5 tonne, ce qui représente une forte augmentation de 551,4 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 0,1 tonne, tandis que le maximum a été atteint en 2019, avec 1 tonne. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 93,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	18.4%	(93.2%)	551.4%	(19.4%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, Hong Kong et Djibouti ont constitué les marchés principaux pour les exportations en volume de taro du Japon, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de diminution, le volume des exportations de taro du Japon a augmenté. En 2021, ce volume s'est élevé à 2 milliers de dollars US, soit une hausse de 9,1 % par rapport à 2020. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 76,4 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 38,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 2 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 61,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(61.4%)	(44.0%)	9.1%	(38.2%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, Hong Kong et Djibouti sont restés les destinations dominantes pour les exportations en valeur de taro du Japon, représentant conjointement 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit du Japon en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations des taros vers le Japon

Importations en nature, t

Après deux années de recul, le volume des importations de taro au Japon a augmenté. En 2021, les importations se sont élevées à 35 215 tonnes, marquant une forte hausse de 31,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont diminué de 2,3 %, avec un taux de croissance annualisé de 0,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 26 699 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 25,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021, t

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.4%)	(25.7%)	31.9%	(0.8%)

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la dépendance à l'égard de la Chine a été prononcée : ce marché a représenté 99,8 % des importations totales en volume de taro au Japon.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

En 2021, le volume des importations de taro au Japon a été enregistré à 60 843 milliers de dollars US, marquant une forte hausse de 33,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont augmenté de 6,9 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 45 576 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 23,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

Paramètre		2019	2020	2021	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.9%	(23.0%)	33.5%	2.2%

Source : SHEV.io

De 2018 à 2021, la répartition géographique des importations en valeur a reflété une forte dépendance à l'égard de la Chine, qui a absorbé 99,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021

Source : SHEV.io