Marché des pois en Japon

Observations des rapports précédents

Le marché japonais des pois frais ou réfrigérés a connu une volatilité notable entre 2018 et 2023. Après avoir atteint un pic de 27 257 tonnes en 2019, le volume total du marché a entamé un déclin soutenu pour s'établir à 21 545 tonnes à la fin de la période. Cette contraction de plus de 20 % par rapport au point haut marque un changement significatif dans les conditions d'approvisionnement.

La production nationale a suivi cette tendance baissière, passant de 26 300 tonnes en 2019 à 21 100 tonnes en 2023. Parallèlement, les importations, qui complétaient auparavant le marché avec environ 900 à 950 tonnes par an, ont subi une forte réduction, chutant à 482 tonnes en 2022 puis à 445 tonnes en 2023. La baisse combinée de la production locale et des approvisionnements étrangers a entraîné la contraction globale du marché au cours de ces années.

Production des pois en Japon

En nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Japon s'est classé au 28e rang mondial en termes de volume de production de pois.

Principaux producteurs de des pois, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des pois, 2018-2021

En 2021, la production de pois au Japon s'est élevée à 25 400 tonnes, marquant une légère augmentation de 1,2 % par rapport à l'année précédente. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 avec 25 100 tonnes, tandis que le pic de production a été atteint en 2019 avec 26 300 tonnes. La plus forte baisse annuelle, de 4,6 %, a été observée en 2020, alors que la plus forte hausse, de 3,1 %, remonte à 2019.

Dynamique annuelle de la production en Japon en nature, 2018-2021, t

Exportations des pois du Japon

Les analyses de marché indiquent qu'aucune exportation de pois n'a été enregistrée au Japon entre 2018 et 2021.

Importations des pois vers le Japon

Importations en nature, t

Les importations japonaises de pois ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2021, elles se sont établies à 849,8 tonnes, en baisse de 2,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 10,9 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) négatif de 3,8 %. Le volume le plus élevé a été atteint en 2019 avec 956,7 tonnes. La plus forte baisse annuelle, de 9,0 %, a eu lieu en 2020, tandis que la plus faible hausse, de 0,4 %, a été enregistrée en 2019.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021, t

Entre 2018 et 2021, le Pérou (41,1 % des importations en volume), la Chine (25,9 %) et la Thaïlande (20,0 %) ont été les principaux fournisseurs de pois du Japon, représentant ensemble 86,9 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de contraction, les importations japonaises de pois en valeur ont augmenté. En 2021, elles se sont chiffrées à 4 735 milliers de dollars américains, soit une hausse modérée de 5,7 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont toutefois diminué de 5,1 %, ce qui correspond à un taux annuel de -1,7 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2020 avec 4 478 milliers de dollars américains, année qui a également connu la plus forte baisse annuelle, de 10,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, le Pérou (51,8 % des importations en valeur), la Chine (17,8 %) et le Guatemala (15,3 %) sont restés les principaux partenaires commerciaux du Japon pour les importations de pois en valeur, représentant collectivement 84,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers le Japon en valeur, 2018-2021