Étude de marché

Marché des taros en Asie de l'Ouest

Date de publication: mars 27, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "Western Asia" comprend les pays suivants :

Azerbaïdjan

Arménie

Bahreïn

Chypre

Géorgie

Palestine

Irak

Israël

Jordanie

Koweït

Liban

Oman

Qatar

Arabie Saoudite

Syrie

Turquie

les Émirats arabes unis

Yémen

Observations des rapports précédents

Le marché du taro en Asie occidentale a connu une expansion de 12 904 tonnes en 2018 à 16 272 tonnes en 2020. Cette croissance a été portée par une meilleure connaissance des consommateurs concernant les bienfaits du taro pour la santé, notamment son rôle perçu dans la prévention du diabète et des maladies cardiaques, ce qui a stimulé la demande durant cette période.

Après avoir atteint son pic en 2020, le volume du marché s'est contracté au cours des années suivantes, passant à 15 756 tonnes en 2021 puis à 14 004 tonnes en 2022. La baisse la plus marquée est survenue en 2023, avec un volume tombant à 8 743 tonnes, soit une diminution de 37,6 % par rapport à l'année précédente.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Asie de l'Ouest
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2018-2023, t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Azerbaïdjan en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Azerbaïdjan par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des taros en Asie de l'Ouest

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des taros, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des taros, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de taro en Asie occidentale a diminué pour la troisième année consécutive. En 2020, 743 tonnes de taro ont été produites dans la région, ce qui représente une baisse de 4,0 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 77,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de -38,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(75.8%)	(1.7%)	(4.0%)	(38.8%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur l'ensemble de la période. La valeur de production a varié de 4,2 fois entre son maximum en 2017 et son minimum en 2018. En 2020, la production de taro en Asie occidentale était évaluée à 1 123 milliers de dollars US, soit une réduction de 1,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018 à 1 054 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018 avec -76,3 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2019 à +7,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(76.3%)	7.8%	(1.2%)	(36.8%)

Source : SHEV.io

Exportations des taros d'Asie de l'Ouest

Exportations en nature, t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché durant ces années. Les volumes d'exportation ont varié de 33 fois entre le plus bas en 2017 et le plus haut en 2018. En 2020, l'Asie occidentale a exporté 575 tonnes de taro, ce qui représente un déclin de 22,2 % par rapport à l'année précédente. Le volume maximum a été enregistré en 2018 à 1 091 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec -32,3 %, et la plus forte hausse en 2018 à +3 178,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3 178.7%	(32.3%)	(22.2%)	158.5%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Grèce a été la principale destination pour le taro en provenance d'Asie occidentale, absorbant 0,9 % des exportations totales en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Les volumes d'exportation ont atteint leur point le plus bas en 2017 et leur pic en 2018, avec un rapport de 32 fois entre ces deux extrêmes. En 2020, les exportations de taro d'Asie occidentale se sont élevées à 869 milliers de dollars US, montrant une réduction de 19,9 % par rapport à l'année précédente. La valeur maximum a été enregistrée en 2018 à 1 460 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019 avec -25,7 %, et la plus forte hausse en 2018 à +3 104,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3 104.5%	(25.7%)	(19.9%)	167.2%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Grèce est restée le principal acheteur de taro en provenance d'Asie occidentale, représentant 2,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des taros en Asie de l'Ouest

Importations en nature, t

Le volume des importations de taro en Asie occidentale a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont élevées à 16 104 tonnes, soit une hausse de 12,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 8 %, avec un TCAC de 2,6 %. Le volume minimum a été enregistré en 2018 à 13 208 tonnes, année où la plus forte baisse a été observée à -11,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(11.5%)	8.7%	12.2%	2.6%

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la structure des partenaires pour les importations en volume était centrée sur la Chine, dont la part s'élevait à 78,3 % des flux totaux, tandis que les autres marchés formaient un périmètre moins significatif.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les importations de taro en Asie occidentale ont diminué. En 2020, les importations se sont élevées à 7 749 milliers de dollars US, montrant peu de changement par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 43,8 %, avec un TCAC de 12,9 %. La valeur maximum a été enregistrée en 2019 à 7 777 milliers de dollars US, et la plus forte hausse a été observée en 2018 à +35,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	35.8%	6.2%	(0.4%)	12.9%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la Chine (62,1 % des importations en valeur), l'Égypte (14,1 %) et l'Inde (10,0 %) ont formé le principal groupe de marchés pour les importations en valeur, avec une part combinée de 86,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Asie de l'Ouest en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io