Marché des tablettes de chocolat non fourrées en Pologne

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché polonais des barres de chocolat non fourrées a connu une forte contraction en volume et en valeur. Le volume du marché est passé de 59 630 t à 23 638 t, tandis que la valeur du marché a chuté de 234,7 millions de dollars US à 85,2 millions. Cette baisse s'est produite parallèlement à une augmentation significative des exportations, qui sont passées de 42 037 t à 70 751 t, et à une réduction des importations, de 29 691 t à 23 942 t.

La production domestique est restée stable autour de 71 000–72 000 t sur toute la période, ce qui indique que la contraction du marché intérieur a été principalement influencée par les flux commerciaux plutôt que par une baisse de l'offre locale.

Production des tablettes de chocolat non fourrées en Pologne

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2019, la production de barres de chocolat non fourrées en Pologne a atteint sa valeur minimale, s'élevant à 277,7 millions de dollars américains. L'année suivante, en 2020, la valeur de la production a augmenté de 4,1 % pour atteindre 289,1 millions de dollars américains. Le pic a été enregistré en 2018 avec 322,5 millions de dollars américains, ce qui représente une hausse de 9,6 % par rapport à l'année précédente. La baisse la plus marquée a eu lieu en 2019, avec un recul de 13,9 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

En nature, 2017-2020, t

Après deux années de croissance, le volume de production de barres de chocolat non fourrées en Pologne a diminué. En 2019, la production a atteint son maximum avec 72 692 tonnes. En 2020, elle s'est établie à 70 447 tonnes, soit une baisse de 3,1 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 9,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 11,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Pologne en nature, 2017-2020, t

Exportations des tablettes de chocolat non fourrées de Pologne

Exportations en nature, t

Les exportations polonaises de barres de chocolat non fourrées ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur niveau le plus bas avec 42 037 tonnes, marquant un recul de 2,3 %. En 2020, les exportations se sont élevées à 70 751 tonnes, soit une hausse de 35,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 64,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 18,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, le paysage des partenaires pour les exportations en volume était diversifié. Le Royaume-Uni (22,9 % des exportations en volume), l'Allemagne (15,6 %) et la France (11,2 %) représentaient ensemble 49,7 % des flux totaux, tandis que les 50,3 % restants étaient destinés à de nombreux autres pays.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations polonaises de barres de chocolat non fourrées en valeur ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2018, elles ont atteint leur niveau le plus bas avec 209,6 millions de dollars américains, enregistrant un léger recul de 0,5 %. En 2020, les exportations se sont élevées à 336,6 millions de dollars américains, soit une forte hausse de 35,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 59,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 16,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en valeur de barres de chocolat non fourrées en provenance de Pologne étaient le Royaume-Uni (25,6 % des exportations en valeur), l'Allemagne (14,1 %) et la France (11,1 %), représentant ensemble 50,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Pologne en valeur, 2017-2020

Importations des tablettes de chocolat non fourrées vers la Pologne

Importations en nature, t

Après deux années de croissance, les importations polonaises de barres de chocolat non fourrées en volume ont diminué. En 2018, elles ont augmenté de 9,5 %. En 2019, elles ont atteint leur maximum avec 30 066 tonnes. En 2020, le volume d'importation s'est établi à 23 942 tonnes, soit une baisse de 20,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 11,7 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (39,5 % des importations en volume), le Royaume-Uni (29,3 %) et l'Autriche (8,1 %) représentaient la plus grande part des importations en volume, totalisant ensemble 77,0 % des flux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années de croissance, les importations polonaises de barres de chocolat non fourrées en valeur ont diminué. En 2019, elles ont atteint leur maximum avec 139,4 millions de dollars américains, marquant une hausse de 14,4 %. En 2020, les importations se sont élevées à 132,7 millions de dollars américains, soit un recul de 4,8 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 20,8 %, équivalant à un taux annualisé de 6,5 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (48,5 % des importations en valeur), le Royaume-Uni (18,5 %) et la Bulgarie (7,0 %) étaient les principaux fournisseurs de barres de chocolat non fourrées vers la Pologne, représentant ensemble 74,0 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Pologne en valeur, 2017-2020