Étude de marché

Marché des tablettes de chocolat non fourrées en Finlande

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Le marché finlandais des barres de chocolat non fourrées a connu une croissance de volume de 12 959 t en 2018 à 15 828 t en 2019, principalement grâce à la part croissante des produits de marque distributeur, devenus plus attractifs pour les consommateurs soucieux de leur budget. Cette période a également marqué le début d'un changement dans les préférences des consommateurs vers des chocolats à teneur en cacao plus élevée et moins sucrés.

La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les chaînes d'approvisionnement mondiales, contribuant à une baisse du volume du marché à 14 851 t. Les années suivantes, le volume a progressivement diminué mais s'est stabilisé autour de 14 000 t, influencé par la volatilité persistante des prix du cacao et la croissance continue de la demande orientée santé pour les variantes sans sucre et à base de plantes, ce qui a soutenu la croissance de la valeur du marché à 148,3 millions de dollars américains d'ici 2024.

De 2021 à 2024, le marché s'est adapté à des exigences plus fortes en matière de durabilité et de traçabilité, avec des technologies numériques comme la blockchain gagnant en traction pour l'assurance de l'origine du cacao. La part des marques distributeur a atteint 56 % d'ici 2023, soulignant le paysage concurrentiel et l'accent des consommateurs sur l'accessibilité financière ainsi que la qualité.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2024
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2024
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2024
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Finlande
  1. 5.1.1. En nature, 2018-2024, t
  2. 5.1.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
2. 5.2. Production dans l'UE, 2018-2024
  1. 5.2.1. En nature, 2018-2024, t
  2. 5.2.2. En valeur, 2018-2024, M $ US
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Finlande par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Finlande, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Finlande par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Finlande par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, k $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/kg
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Finlande, 2018-2024, $ US/kg
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Finlande par pays, 2018-2024, $ US/kg
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Finlande par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Finlande, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Finlande par pays, 2018-2024, $ US/kg
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Finlande par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, k $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2018-2024, k $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Finlande par pays, 2018-2024, k $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/kg
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Finlande, 2018-2024, $ US/kg
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Finlande par pays, 2018-2024, $ US/kg
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, k $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, k $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des tablettes de chocolat non fourrées en Finlande

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de barres de chocolat non fourrées en Finlande augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de la production de barres de chocolat non fourrées en Finlande s'est élevée à 107,3 millions de dollars américains, soit une hausse de 3,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 16,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	8.1%	3.7%	3.7%	5.1%

Source : SHEV.io

En nature, 2017-2020, t

Le volume de production de barres de chocolat non fourrées en Finlande augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, 12 083 tonnes de barres de chocolat non fourrées ont été produites en Finlande, en hausse de 0,8 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 16,5 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 5,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Finlande en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	10.0%	5.1%	0.8%	5.2%

Source : SHEV.io

Exportations des tablettes de chocolat non fourrées de Finlande

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les exportations ont atteint leur point le plus bas en 2019 avec 34 tonnes, puis leur pic en 2018 avec 2 324 tonnes, soit une différence de 68 fois entre ces deux années. En 2020, la Finlande a exporté 2 036 tonnes de barres de chocolat non fourrées, ce qui représente une forte amélioration de 5 853,9 % en glissement annuel. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec une chute de 98,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.6%	(98.5%)	5 853.9%	(3.8%)

Source : SHEV.io

Sur la période 2017-2020, la Suède (41,4 % des exportations en volume), la Russie (22,2 % des exportations en volume) et l'Estonie (17,9 % des exportations en volume) ont apporté la plus grande contribution aux exportations en volume, représentant ensemble 81,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

En 2020, les exportations de barres de chocolat non fourrées depuis la Finlande se sont élevées à 12 131 milliers de dollars américains, marquant une contraction solide de 12,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 14,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 5,2 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 3,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(5.7%)	3.3%	(12.5%)	(5.2%)

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la Suède (33,2 % des exportations en valeur), la Russie (21,4 % des exportations en valeur) et l'Estonie (19,5 % des exportations en valeur) sont restées les principaux partenaires pour les exportations en valeur, représentant ensemble 74,1 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Finlande en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des tablettes de chocolat non fourrées vers la Finlande

Importations en nature, t

En 2020, la Finlande a importé 4 803 tonnes de barres de chocolat non fourrées, ce qui représente une hausse robuste de 23,9 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont augmenté de 15 %, soit un taux annualisé de 4,8 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019 avec 3 877 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, avec un recul de 7,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.2%)	(0.0%)	23.9%	4.8%

Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la Suède (47,5 % des importations en volume), l'Allemagne (28,7 % des importations en volume) et la Lituanie (6,7 % des importations en volume) sont restées les principales directions pour les importations en volume, représentant ensemble 82,9 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Les importations de barres de chocolat non fourrées en Finlande augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la Finlande a importé 30 382 milliers de dollars américains de barres de chocolat non fourrées, ce qui équivaut à une hausse modérée de 4,5 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 9,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	0.7%	3.8%	4.5%	3.0%

Source : SHEV.io

En 2017-2020, la Suède (43,8 % des importations en valeur), l'Allemagne (23,7 % des importations en valeur) et la Suisse (9,0 % des importations en valeur) sont restées de manière constante les principales destinations pour les importations en valeur, représentant ensemble 76,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Finlande en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io