Marché des sucreries sans cacao en Estonie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché estonien des confiseries sucrées sans cacao a oscillé entre 4,9 mille tonnes et 7,2 mille tonnes de 2018 à 2024. Après une baisse à 4,9 mille tonnes en 2020, le marché a connu une forte expansion, atteignant un pic de 7,2 mille tonnes en 2023 avant de se contracter à 6,6 mille tonnes en 2024.

La croissance robuste de 2021 à 2023 a été principalement tirée par l'émergence et la popularité de nouveaux segments comme les pastilles, les gommes et les bonbons à mâcher, qui ont séduit adultes et enfants. Parallèlement, une évolution des préférences des consommateurs vers des options plus saines et sans sucre a accru la demande, soutenue par des lancements de produits utilisant des édulcorants alternatifs. De plus, les difficultés d'approvisionnement mondial et les prix élevés du cacao ont rendu les confiseries sucrées sans cacao plus attractives, contribuant à l'expansion du marché.

En 2024, le volume du marché a reculé en raison d'une baisse des importations, mettant fin à une tendance haussière de plusieurs années. Bien que l'intérêt des consommateurs pour les produits sans sucre et aux édulcorants naturels soit resté une caractéristique déterminante du marché, cette réduction des volumes importés a été un facteur clé de la contraction globale cette année-là.

Production des sucreries sans cacao en Estonie

En valeur, 2018-2021, k $ US

Après deux années de baisse, la production estonienne de confiseries sucrées sans cacao a augmenté. En 2021, la production de ces confiseries a été évaluée à 10 066 K $ US en Estonie, soit une hausse de 21,7 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a diminué de 9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 8 269 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 23,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

En nature, 2018-2021, t

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2018-2021

Après deux années de diminution, la production estonienne de confiseries sucrées sans cacao a augmenté. En 2021, 2 025 tonnes de ces confiseries ont été produites en Estonie, représentant une hausse de 38,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, la production a augmenté de 4,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 1 467 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 19,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Estonie en nature, 2018-2021, t

Exportations des sucreries sans cacao de l'Estonie

Exportations en nature, t

Après deux années de réduction, les exportations estoniennes de confiseries sucrées sans cacao ont augmenté. En 2021, l'Estonie a exporté 1 588 tonnes de ces confiseries, ce qui correspond à une forte hausse de 10,1 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 11,1 %, soit un taux annualisé de 3,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 1 442 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 13,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, la Lettonie (49,8 % des exportations en volume), la Finlande (19,6 % des exportations en volume) et la Lituanie (13,0 % des exportations en volume) sont restées les principaux partenaires pour les exportations en volume, représentant ensemble 82,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de baisse, les livraisons estoniennes de confiseries sucrées sans cacao ont augmenté. En 2021, l'Estonie a exporté pour 8 183 K $ US de ces confiseries, soit une hausse de 18,0 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les exportations ont diminué de 19,4 %, soit un taux annualisé de 7,0 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 6 932 K $ US. La plus forte baisse a été observée en 2020, avec un recul de 22,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, la Lettonie (29,2 % des exportations en valeur), la Finlande (27,8 % des exportations en valeur) et la Lituanie (16,4 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 73,4 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit de l'Estonie en valeur, 2018-2021

Importations des sucreries sans cacao vers l'Estonie

Importations en nature, t

En 2021, les volumes de confiseries sucrées sans cacao importés par l'Estonie ont totalisé 5 200 tonnes, en hausse de 6,2 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 4 897 tonnes. La valeur la plus élevée a été observée en 2019, à 5 486 tonnes. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 10,7 %. La plus forte hausse a été observée en 2019, avec une augmentation de 7,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021, t

L'analyse des importations en volume de 2018 à 2021 montre une large répartition entre de nombreux marchés, avec l'Allemagne (13,4 % des importations en volume), la Finlande (9,6 % des importations en volume) et l'Ukraine (9,2 % des importations en volume) qui représentent ensemble seulement 32,2 % des flux totaux, tandis que les 67,8 % restants reviennent à d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en nature, 2018-2021

Importations en valeur, k $ US

En 2021, l'Estonie a importé pour un total de 24 562 K $ US de confiseries sucrées sans cacao, en hausse de 12,1 % en glissement annuel. Entre 2018 et 2021, les importations ont diminué de 3,4 %, soit un taux annualisé de 1,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2020, à 21 916 K $ US. La valeur la plus élevée a été observée en 2019, à 25 764 K $ US. La plus forte baisse a été enregistrée en 2020, avec un recul de 14,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021, k $ US

De 2018 à 2021, les importations en valeur ont été réparties sur un large éventail de pays partenaires, avec l'Allemagne (12,6 % des importations en valeur), la Finlande (9,5 % des importations en valeur) et la Pologne (9,3 % des importations en valeur) qui représentent ensemble seulement 31,4 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit vers l'Estonie en valeur, 2018-2021