Étude de marché

Marché des sucreries sans cacao en Afrique de l'Est

Marché des sucreries sans cacao en Afrique de l'Est

Date de publication: mars 29, 2026

Remise: 15 minutes après paiement

Période étudiée: 2017-2025

Report language:
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La région "Eastern Africa" comprend les pays suivants :

Territoire britannique de l'océan Indien
Burundi
Comores
Mayotte
Éthiopie
Érythrée
Territoires français du Sud
Djibouti
Kenya
Madagascar
Malawi
Maurice
Mozambique
Réunion
Rwanda
Seychelles
Somalie
Zimbabwe
Soudan du Sud
Ouganda
Tanzanie
Zambie

Observations des rapports précédents

Le marché des confiseries sans cacao en Afrique de l'Est a connu une croissance de 118,2 mille tonnes en 2018 à 141,1 mille tonnes en 2020. Cette expansion a été soutenue par la mise en place de grands centres de marché en Éthiopie pour stabiliser les prix et appuyer les commerçants, ainsi que par la mise en œuvre de la Zone de libre-échange continentale africaine (ZLECAf) pour améliorer l'accès au marché et la compétitivité des produits de qualité. Les initiatives gouvernementales visant à accroître la productivité agricole et les liens commerciaux pour la canne à sucre ont également contribué à une chaîne d'approvisionnement plus stable.

Le volume du marché a chuté brusquement à 100,1 mille tonnes en 2021, principalement en raison des actions de réglementation au Rwanda qui ont retiré du marché les produits de miel adultérés contenant du sucre ajouté et ont réprimé la production illicite de boissons, affectant ainsi le secteur plus large des édulcorants. La reprise a commencé en 2022, atteignant 106,7 mille tonnes, et s'est poursuivie jusqu'à 119,7 mille tonnes en 2023, portée par une demande institutionnelle accrue provenant des contrats d'approvisionnement alimentaire scolaire au Rwanda incluant le sucre et les produits connexes.

Table des matières

  1. 1. Avertissement
  2. 2. Conditions d'utilisation du rapport
  3. 3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
  4. 4. Indicateurs clés et tendances du marché
    1. 4.1. Indicateurs clés du marché
      1. 4.1.1. En nature
        1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
        2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
        3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
        4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
    2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
  5. 5. Production
    1. 5.1. Production en Afrique de l'Est
      1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2018-2023, k t
    2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
      1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
      2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
      3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
      4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
      5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
  6. 6. Importations
    1. 6.1. Importations (Données directes*)
      1. 6.1.1. Importations - Informations générales
      2. 6.1.2. Importations en nature, t
        1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2. Importations (Données miroir)
      1. 6.2.1. Importations - Informations générales
      2. 6.2.2. Importations en nature, t
        1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
        1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers le Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
        1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers le Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
  7. 7. Exportations
    1. 7.1. Exportations (Données directes*)
      1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.1.2. Exportations en nature, t
        1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2. Exportations (Données miroir)
      1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
      2. 7.2.2. Exportations en nature, t
        1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en nature, 2018-2024, t
        2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, t
        3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
      3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
        1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit du Territoire britannique de l'océan Indien en valeur, 2018-2024, M $ US
        2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, M $ US
        3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
      4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
        1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien, 2018-2024, $ US/t
        2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations du Territoire britannique de l'océan Indien par pays, 2018-2024, $ US/t
  8. 8. Balance commerciale
    1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
      1. 8.1.1. En nature, t
      2. 8.1.2. En valeur, M $ US
    2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
      1. 8.2.1. En nature, t
      2. 8.2.2. En valeur, M $ US
  9. 9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
    1. 9.1. Données directes
      1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
    2. 9.2. Données miroir
      1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
      2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sucreries sans cacao en Afrique de l'Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2017-2020

Source : SHEV.io

La production de confiseries sucrées sans cacao en Afrique de l'Est a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 119,8 milliers de tonnes ont été produites, marquant une forte amélioration de 21,0 % par rapport à l'année précédente. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 94,2 milliers de tonnes, avec une baisse de 20,2 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, k t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(20.2%)5.1%21.0%0.5%
Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

Après deux années de baisse, la production de confiseries sucrées sans cacao en Afrique de l'Est a augmenté. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 562,2 millions de dollars américains, indiquant un gain substantiel de 14,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 18,5 %, soit un taux annualisé de 6,6 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, à 491,3 millions de dollars américains, avec la plus forte baisse en 2018, à 27,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente(27.2%)(2.2%)14.4%(6.6%)
Source : SHEV.io

Exportations des sucreries sans cacao d'Afrique de l'Est

Exportations en nature, t

Les expéditions transfrontalières de confiseries sucrées sans cacao en Afrique de l'Est ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 18 734 tonnes, constituant un gain substantiel de 20,5 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 60,3 %, équivalant à un taux annualisé de 17,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente23.6%7.6%20.5%17.0%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la République démocratique du Congo (28,0 % des exportations en volume), l'Afrique du Sud (3,2 % des exportations en volume) et le Botswana (1,0 % des exportations en volume) sont restés les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 32,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, k $ US

Le volume des exportations de confiseries sucrées sans cacao en Afrique de l'Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations se sont élevées à 87 936 milliers de dollars américains, en hausse de 14,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 28,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 8,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente12.8%0.2%14.0%8.8%
Source : SHEV.io

Tout au long de la période 2017-2020, la République démocratique du Congo (28,2 % des exportations en valeur), l'Afrique du Sud (4,6 % des exportations en valeur) et le Ghana (0,9 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central des marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 33,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit d'Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sucreries sans cacao en Afrique de l'Est

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, le volume des importations de confiseries sucrées sans cacao en Afrique de l'Est a diminué. En 2020, l'Afrique de l'Est a importé un total de 40 089 tonnes, en baisse de 5,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 11,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,6 %. Le volume le plus élevé a été enregistré en 2019, à 42 389 tonnes, avec la plus forte augmentation cette année-là, à 10,4 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020, t

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente6.4%10.4%(5.4%)3.6%
Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les importations en volume de confiseries sucrées sans cacao vers l'Afrique de l'Est étaient relativement bien réparties, avec l'Inde (9,5 % des importations en volume), le Pakistan (7,2 % des importations en volume) et la Chine (6,4 % des importations en volume) représentant ensemble seulement 23,1 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'amélioration, le volume des importations de confiseries sucrées sans cacao en Afrique de l'Est a diminué. En 2020, les importations se sont établies à 92 297 milliers de dollars américains, montrant une baisse modérée de 7,3 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 2,9 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,0 %. La valeur la plus élevée a été enregistrée en 2019, à 99 583 milliers de dollars américains, avec la plus forte augmentation cette année-là, à 3,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Paramètre201820192020CAGR
1Variation par rapport à l'année précédente1.4%3.3%(7.3%)(1.0%)
Source : SHEV.io

L'analyse des importations en valeur de 2017 à 2020 montre une large répartition sur de nombreux marchés, avec l'Afrique du Sud (7,3 % des importations en valeur), l'Inde (6,6 % des importations en valeur) et le Pakistan (6,3 % des importations en valeur) représentant ensemble seulement 20,2 % des flux totaux, tandis que les 79,8 % restants proviennent d'autres partenaires.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit en Afrique de l'Est en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

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