Marché des sucreries sans cacao en Biélorussie

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des confiseries sans cacao en Biélorussie a atteint 94 550 t en 2018, année marquée par l'interdiction des importations de produits de confiserie ukrainiens, ce qui a modifié les sources d'approvisionnement. Il a ensuite reculé à 88 674 t en 2019 avant une légère hausse à 89 555 t en 2020. En 2021, le volume a augmenté à 91 588 t, porté par une demande accrue sur le marché russe et un report des consommateurs vers des alternatives sans cacao en raison de la hausse des prix des fèves de cacao. Une forte contraction a suivi en 2022, avec un volume tombant à 81 873 t après que des suspensions réglementaires de points de vente dans la région de Gomel pour des violations de qualité et d'étiquetage ont réduit la disponibilité des produits. Le marché s'est redressé à 85 853 t en 2023, soutenu par une préférence croissante des consommateurs pour les produits sans sucre et enrichis en protéines, ainsi que par l'introduction de nouvelles normes interétatiques pour les substituts de beurre de cacao.

Ces fluctuations reflètent l'impact combiné de facteurs externes comme les interdictions d'importation et les actions réglementaires, ainsi que des évolutions de la demande liées aux prix et aux préférences des consommateurs.

Production des sucreries sans cacao en Biélorussie

En nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Biélorussie figurait parmi les principaux producteurs mondiaux de confiseries sucrées sans cacao, se classant au 22e rang en termes de volume de production.

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2017-2020

En 2020, la Biélorussie a produit 67 885 tonnes de confiseries sucrées sans cacao, marquant une légère hausse de 1,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 7,5 %, soit un taux annualisé de 2,4 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2019, avec un recul de 11,3 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018, à 19,4 %, année où la production a atteint son maximum de 75 403 tonnes.

Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2020, la valeur de la production de confiseries sucrées sans cacao en Biélorussie s'est établie à 109,1 millions de dollars américains, restant quasiment stable par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 4,9 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,6 %. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une diminution de 17,8 %, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 27,6 %, année où la valeur maximale de 132,7 millions de dollars américains a été atteinte.

Dynamique annuelle de la production en Biélorussie en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des sucreries sans cacao de Biélorussie

Exportations en nature, t

Après deux années de croissance, les exportations biélorusses de confiseries sucrées sans cacao ont reculé. En 2020, elles se sont élevées à 7 932 tonnes, affichant une légère baisse de 1,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 8,4 %, avec un taux de croissance annualisé de 2,7 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 8,0 %, année où le volume maximal de 8 021 tonnes a été atteint.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie a été le marché dominant pour les exportations en volume, représentant 89,5 % des flux totaux, tandis que les autres pays se partageaient le reste.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations biélorusses de confiseries sucrées sans cacao ont diminué. En 2020, elles ont totalisé 12 751 milliers de dollars américains, en baisse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 5,8 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,9 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018, à 8,4 %, année où la valeur maximale de 13 088 milliers de dollars américains a été atteinte en 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Russie a concentré 83,4 % des exportations totales en valeur, tandis que le volume restant était réparti entre de nombreux pays avec des parts individuelles plus faibles.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Biélorussie en valeur, 2017-2020

Importations des sucreries sans cacao vers la Biélorussie

Importations en nature, t

Après deux années de croissance, les importations biélorusses de confiseries sucrées sans cacao ont reculé. En 2020, elles ont atteint 29 602 tonnes, soit une légère baisse de 0,6 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 18,5 %, avec un taux de croissance annualisé de 5,8 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 12,1 %, année où le volume maximal de 29 794 tonnes a été atteint.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020, t

De 2017 à 2020, la Russie et l'Ukraine ont concentré 86,6 % des importations totales en volume, tandis que la part restante était distribuée entre d'autres destinations avec des contributions individuelles plus modestes.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années d'augmentation, les importations biélorusses de confiseries sucrées sans cacao ont diminué. En 2020, la Biélorussie a importé pour 61 492 milliers de dollars américains de ces produits, marquant une baisse modérée de 9,4 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 4,7 %, soit un taux annualisé de 1,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 12,2 %, année où la valeur maximale de 67 904 milliers de dollars américains a été atteinte.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, la Russie et l'Ukraine ont clairement dominé les importations en valeur de confiseries sucrées sans cacao vers la Biélorussie, représentant conjointement 83,3 % des flux totaux, tandis que les autres pays détenaient des parts beaucoup plus faibles.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Biélorussie en valeur, 2017-2020