Marché des sucreries sans cacao à Madagascar

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des confiseries sucrées sans cacao à Madagascar est passé de 3 801 t en 2018 à 3 979 t en 2019, avant de chuter à 2 819 t en 2020. Au début de la période, des initiatives visant à promouvoir une production durable de cacao cherchaient à améliorer la qualité du cacao malgache, ce qui pouvait soutenir le secteur des confiseries dans son ensemble.

Après une reprise à 3 317 t en 2021, le volume a baissé à 2 862 t en 2022. Cette baisse coïncidait avec l'interdiction par l'Union européenne des importations de produits liés à la déforestation, qui a directement affecté les exportations de cacao de Madagascar et a probablement influencé les conditions du marché des confiseries.

En 2023, le volume du marché a encore diminué, atteignant 2 229 t, dans un contexte de crise de la chaîne de valeur locale du cacao causée par une pénurie de fèves, perturbant l'approvisionnement. L'année suivante, des normes de sécurité alimentaire plus strictes pour les confiseries ont été appliquées, et une hausse des nouvelles immatriculations d'entreprises a signalé une dynamique économique accrue dans le secteur.

Production des sucreries sans cacao à Madagascar

En nature, 2017-2020, kg

Principaux producteurs de des sucreries sans cacao, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sucreries sans cacao, 2017-2020

La production de confiseries sucrées sans cacao à Madagascar a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, 13 110 kg de ces produits ont été fabriqués, soit 25,0 % de plus que l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 32,7 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 9,9 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2018, à 9 830 kg, avec une baisse maximale de 0,5 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production à Madagascar en nature, 2017-2020, kg

Exportations des sucreries sans cacao de Madagascar

Exportations en nature, t

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. Les volumes ont atteint leur point le plus bas en 2019 et leur pic en 2020, avec un rapport de 2,1 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de confiseries sucrées sans cacao de Madagascar se sont établies à 4 t, soit une hausse de 111,4 % par rapport à 2019. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 2 t, avec une baisse maximale de 42,9 % cette année-là.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la France et les Comores sont restées les principaux marchés pour les exportations en volume, représentant ensemble 98,4 % des flux totaux, tandis que les autres partenaires formaient la part restante.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, le volume des exportations de confiseries sucrées sans cacao de Madagascar a diminué. En 2020, les exportations se sont chiffrées à 14 000 $ US, marquant une baisse importante de 66,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 36 %, avec un taux de croissance annualisé de -13,8 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 42 000 $ US, avec une hausse maximale de 54,6 % en 2018.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les confiseries sucrées sans cacao de Madagascar ont été fournies presque exclusivement à la France, qui a absorbé 93,0 % des exportations totales en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Madagascar en valeur, 2017-2020

Importations des sucreries sans cacao à Madagascar

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les volumes d'importation de confiseries sucrées sans cacao à Madagascar ont diminué. En 2020, les importations ont totalisé 2 810 t, représentant une chute marquée de 29,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 24,4 %, avec un taux de croissance annualisé de -8,9 %. Le volume maximal a été enregistré en 2019, à 3 970 t, avec une hausse maximale de 4,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, l'Inde (30,9 % des importations en volume), le Brésil (27,9 % des importations en volume) et l'Indonésie (9,4 % des importations en volume) se sont distingués comme les principaux marchés pour les importations en volume, représentant ensemble 68,2 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les approvisionnements étrangers en confiseries sucrées sans cacao à Madagascar ont diminué. En 2020, les importations ont totalisé 3 779 000 $ US, représentant un déclin marqué de 35,6 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 21,4 %, avec un taux de croissance annualisé de -7,7 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, à 5 865 000 $ US, avec une hausse maximale de 12,2 % en 2018.

Dynamique annuelle des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil (26,5 % des importations en valeur), l'Inde (21,6 % des importations en valeur) et l'Indonésie (14,5 % des importations en valeur) ont formé le groupe clé de partenaires pour les importations en valeur de confiseries sucrées sans cacao à Madagascar, représentant ensemble 62,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit à Madagascar en valeur, 2017-2020