Marché des sons, remoulages et résidus de maïs en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Observations des rapports précédents

En 2018 et 2019, le volume du marché des issues et résidus de maïs s'est maintenu à environ 655 000 tonnes et 643 000 tonnes respectivement. Durant cette période, l'industrie de la transformation profonde des céréales dans la région a commencé à se développer, avec une production accrue d'amidons de maïs et de blé, ce qui a jeté les bases d'une future offre d'issues en tant que sous-produit.

Le marché s'est considérablement étendu à 796 000 tonnes en 2020, porté par une augmentation des surfaces cultivées en maïs et une demande croissante pour la transformation des céréales. Cette croissance s'est accélérée en 2021, lorsque des exportations actives de son de blé, dont une hausse de 27 % par la société Agro Zerno Yug, ont stimulé la production, propulsant le volume du marché à un pic de 1 085 000 tonnes.

À partir de 2022, les sanctions géopolitiques et les conséquences de la pandémie de COVID-19 ont perturbé les chaînes d'approvisionnement, réduisant le marché à 951 000 tonnes. Le déclin s'est poursuivi en 2023, lorsque des conditions météorologiques défavorables, comme des gelées et des sécheresses dans les régions clés, ont diminué les rendements du maïs, réduisant encore la production d'issues et ramenant le volume du marché à 768 000 tonnes.

Production des sons, remoulages et résidus de maïs en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Après deux années de baisse, la production de son, issues et résidus de maïs en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmente. En 2020, 1 050 kt de son, issues et résidus de maïs ont été produits dans cette région, soit une hausse de 22,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a progressé de 20,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 6,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 856 kt, avec une baisse de 1,6 % cette année-là.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de son, issues et résidus de maïs en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmente pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de cette production s'est élevée à 180,1 millions de dollars US, en hausse de 26,6 % sur un an. Entre 2017 et 2020, la production a augmenté de 49,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 14,3 %.

Dynamique annuelle de la production en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des sons, remoulages et résidus de maïs d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Exportations en nature, k t

Après deux années de recul, les volumes de son, issues et résidus de maïs exportés par l'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmentent. En 2020, les exportations ont totalisé 262,0 kt, soit une progression significative de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 4,3 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 1,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 222,2 kt, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018, avec un recul de 10,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Turquie (61,3 % des exportations en volume), l'Allemagne (6,7 %) et Israël (3,7 %) ont représenté la plus grande part des exportations en volume, totalisant ensemble 71,7 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations de son, issues et résidus de maïs en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) augmentent pour la troisième année consécutive. En 2020, la valeur de ces exportations s'est élevée à 44 948 milliers de dollars US, en hausse de 21,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont progressé de 29,6 %, soit un taux annualisé de 9,0 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, trois marchés principaux — la Turquie, l'Allemagne et les Pays-Bas — ont représenté ensemble 77,0 % de la valeur totale des exportations de son, issues et résidus de maïs en provenance d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord).

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de maïs en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord)

Importations en nature, k t

Le volume des importations de son, issues et résidus de maïs en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) baisse pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations se sont établies à 8,1 kt, soit une baisse modérée de 9,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 7,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,4 %. Le niveau le plus élevé a été enregistré en 2018, à 9,2 kt, avec une hausse de 22,1 % cette année-là.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020, k t

La structure des partenaires pour les importations en volume entre 2017 et 2020 est restée fragmentée, avec l'Allemagne (10,0 % des importations en volume), le Royaume-Uni (4,6 %) et l'Autriche (2,3 %) qui représentaient ensemble seulement 16,8 % des flux totaux, sans qu'aucun pays ne dépasse une part dominante.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

En 2020, les importations de son, issues et résidus de maïs en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) se sont élevées à 2 672 milliers de dollars US, soit une hausse de 42,4 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 15 %, avec un taux de croissance annuel composé de 4,8 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, à 1 876 milliers de dollars US, avec une baisse de 41,0 % cette année-là, tandis que le niveau le plus élevé a été atteint en 2018, à 3 179 milliers de dollars US.

Dynamique annuelle des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (26,2 % des importations en valeur), le Kazakhstan (7,5 %) et les États-Unis (4,3 %) figuraient parmi les principaux fournisseurs de son, issues et résidus de maïs en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord), mais même ensemble, ils ne représentaient que 38,0 % des importations totales en valeur, ce qui indique une base de partenaires largement diversifiée.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Europe de l'Est (y compris l'Asie du Nord) en valeur, 2017-2020