Étude de marché

Marché des sons, remoulages et résidus de blé en Bolivie

Date de publication: mars 29, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2023, le volume du marché des sons et résidus de blé en Bolivie a connu des fluctuations marquées. En 2018, il s'élevait à 71 325 tonnes, soutenu par des opérations de mouture régionales efficaces qui optimisaient l'utilisation des sous-produits du blé pour l'alimentation animale. En 2019, le marché a chuté à 45 623 tonnes, puis s'est maintenu autour de 46 782 tonnes en 2020.

Une forte reprise a suivi, avec des volumes atteignant 78 862 tonnes en 2021 et un pic à 98 997 tonnes en 2022. En 2023, le marché a reculé à 87 885 tonnes, année où le gouvernement a alloué des fonds pour importer du blé et du maïs afin de sécuriser l'approvisionnement intérieur. En 2024, une nouvelle usine de transformation majeure a ouvert à Viacha, marquant une volonté d'accroître les capacités de production nationale dans le cadre de politiques de substitution aux importations.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production en Bolivie
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2018-2023, t
  2. 5.1.2. Dynamique annuelle de la production en Bolivie en valeur, 2018-2023, $ US
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bolivie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bolivie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bolivie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bolivie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2018-2024, t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers la Bolivie par pays, 2018-2024, t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers la Bolivie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers la Bolivie, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers la Bolivie par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bolivie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bolivie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bolivie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bolivie par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en nature, 2018-2024, t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature de Bolivie par pays, 2018-2024, t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2018-2024, $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur de Bolivie par pays, 2018-2024, $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations de Bolivie, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations de Bolivie par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, t
  2. 8.1.2. En valeur, $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, t
  2. 8.2.2. En valeur, $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des sons, remoulages et résidus de blé en Bolivie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de blé, 2017-2020

Source : SHEV.io

En 2020, la Bolivie a produit 46 934 tonnes de son, issues et résidus de blé, ce qui représente une légère amélioration de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 34,1 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 13,0 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 46 071 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec une chute de 35,4 %.

Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(0.0%)	(35.4%)	1.9%	(13.0%)

Source : SHEV.io

Exportations des sons, remoulages et résidus de blé de Bolivie

Exportations en nature, t

En 2020, les exportations boliviennes de son, issues et résidus de blé se sont établies à 158,2 tonnes, marquant une forte baisse de 64,7 % par rapport à 2019.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(64.7%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des exportations en volume a été dominée par un seul marché : le Pérou, qui représentait 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Bolivie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, $ US

En 2020, le volume des exportations boliviennes de son, issues et résidus de blé s'est élevé à 24 624 dollars US, soit une diminution de 31,3 % par rapport à l'année précédente.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	n/a	n/a	(31.3%)	-

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des partenaires à l'exportation en valeur a été dominée par le Pérou, qui a systématiquement représenté 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des sons, remoulages et résidus de blé vers la Bolivie

Importations en nature, t

Les données révèlent des changements irréguliers, indiquant un environnement de marché volatil. Sur la période 2017-2020, l'amplitude entre les pics et les creux a été multipliée par 9. En 2020, les approvisionnements étrangers en son, issues et résidus de blé en Bolivie ont atteint 6,5 tonnes, montrant peu de changement par rapport à 2019. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 0,0 %. La plus forte augmentation a également été observée en 2018, à 0,0 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020, t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	-	n/a	n/a	(51.8%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Argentine a été le marché clé et presque exclusif pour les importations en volume de son, issues et résidus de blé en Bolivie, représentant 94,7 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, $ US

En 2020, les expéditions transfrontalières de son, issues et résidus de blé en Bolivie ont totalisé 4 436 dollars US, correspondant à une chute brutale de 41,2 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 51,2 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 21,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020, $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(41.2%)	n/a	n/a	(21.3%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, la structure des pays pour les importations en valeur était fortement concentrée sur l'Argentine et le Brésil, qui représentaient ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io