Marché des sons, remoulages et résidus de maïs en Bolivie

Observations des rapports précédents

Le marché des sons, issues et résidus de maïs en Bolivie a connu une expansion en 2019, suivie d'une contraction marquée en 2020. Cette première période était caractérisée par une dépendance structurelle aux importations de maïs, la production nationale ne couvrant que 27 % de la demande, ce qui influençait la base de matières premières pour la transformation.

Un tournant décisif s'est produit en 2021, avec une hausse de 57 % de la production, atteignant 88 000 tonnes. Cette croissance coïncidait avec des recherches visant à améliorer l'organisation de la filière maïs. Par la suite, l'entreprise publique Emapa a renforcé son rôle en prévoyant d'acheter plus de 100 000 tonnes de maïs pour le secteur de l'élevage et en investissant dans des usines de transformation de sous-produits agricoles. Cependant, en 2023, la production nationale de maïs a chuté de 21 % en raison de restrictions sur les biotechnologies, de variations climatiques et de la qualité des sols, créant une pénurie de matières premières alors que l'augmentation des troupeaux de bovins soutenait la demande d'aliments pour animaux.

En 2024, le déficit important d'approvisionnement en maïs a continué d'affecter la disponibilité des résidus de transformation du maïs, tandis que les efforts publics d'achat et de transformation sont restés actifs.

Production des sons, remoulages et résidus de maïs en Bolivie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des sons, remoulages et résidus de maïs, 2017-2020

Après deux années de croissance, la production bolivienne de son, issues et résidus de maïs a diminué. En 2020, la Bolivie a produit 55 709 tonnes de son, issues et résidus de maïs, soit une baisse de 17,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 37,1 %, avec un taux de croissance annuel composé de 11,1 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019, avec 67 843 tonnes. La plus forte hausse a été observée en 2018, à 59,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Bolivie en nature, 2017-2020, t

Exportations des sons, remoulages et résidus de maïs de Bolivie

Exportations en nature, t

Les exportations boliviennes de son, issues et résidus de maïs augmentent pour la deuxième année consécutive. En 2019, les exportations se sont élevées à 1 400 tonnes, ce qui représente une hausse soudaine de 400,0 % par rapport à 2018. Sur la période 2017-2019, les exportations ont augmenté de 862,2 %, avec un taux de croissance annuel composé de 112,7 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, 92,0 % des exportations totales en volume de son, issues et résidus de maïs de Bolivie étaient destinées au Pérou, ce qui fait de ce marché un acteur largement dominant.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bolivie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a affiché une tendance instable sur toute la période. Après un point bas en 2018, les exportations ont atteint un pic en 2019, avec une variation de 5 fois entre ces deux années. En 2019, les volumes exportés de son, issues et résidus de maïs de Bolivie ont représenté 299,6 milliers de dollars US, marquant une forte progression de 400,0 % en glissement annuel. La valeur minimale a été enregistrée en 2018, à 59,9 milliers de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 4,3 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, le Pérou et les États-Unis constituaient le cœur des exportations en valeur de son, issues et résidus de maïs de Bolivie, représentant ensemble 100,0 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Bolivie en valeur, 2017-2020

Importations des sons, remoulages et résidus de maïs vers la Bolivie

Importations en nature, t

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la répartition géographique des importations en volume reflétait une forte dépendance au Brésil, qui a absorbé 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020, k $ US

Tout au long de la période 2017-2020, le Brésil était le partenaire clé pour les importations en valeur, représentant 100,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Bolivie en valeur, 2017-2020