Marché des raisins secs en Océanie

Observations des rapports précédents

Entre 2018 et 2020, le marché des raisins secs en Océanie a connu des évolutions contrastées en volume et en valeur. Le volume de marché a débuté à 29 629 tonnes en 2018, a reculé à 27 768 tonnes en 2019, puis a rebondi fortement à 33 073 tonnes en 2020. Sur la même période, la valeur du marché est passée de 59,8 millions USD à 75,3 millions USD. La pandémie de COVID-19 en 2020 a perturbé les canaux de distribution mondiaux, mais la demande est restée stable grâce à la poursuite des activités agricoles, ce qui a soutenu la reprise du volume.

De 2021 à 2022, la sensibilisation croissante à la santé et la préférence des consommateurs pour les produits biologiques ont contribué à maintenir la valeur du marché au-dessus de 75 millions USD, malgré les fluctuations de volume. Le volume a diminué à 31 268 tonnes en 2021, puis a augmenté à 32 465 tonnes en 2022, aidé par l'adoption de technologies innovantes et la tendance croissante du snacking nomade. Des acteurs locaux comme Sunbeam Foods et Manassen Foods ont renforcé leur présence, avec Sunbeam Foods remportant des prix industriels pour la qualité de ses produits.

En 2023, le volume de marché s'est ajusté à 29 347 tonnes et la valeur a reculé à 65,8 millions USD. Les producteurs australiens, dont Murray River Organics, sont restés actifs, et l'industrie agroalimentaire a de plus en plus intégré les raisins secs dans les produits de boulangerie et de snacking, reflétant une demande persistante pour des ingrédients sains et naturels.

Production des raisins secs en Océanie

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins secs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins secs, 2017-2020

En 2020, la production de raisins secs en Océanie s'est établie à 7 997 tonnes, marquant une baisse de 7,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a chuté de 64,4 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 29,1 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, avec une augmentation de 7,3 %, tandis que la plus forte baisse est survenue en 2018, avec un recul de 64,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en nature, 2017-2020, t

En valeur, 2017-2020, k $ US

En 2020, la valeur de la production de raisins secs en Océanie a atteint 27 676 milliers de dollars américains, affichant une forte baisse de 21,7 % en glissement annuel. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 61,4 %, soit un taux annualisé de 27,2 %. La valeur minimale a été observée en 2018, à 26 095 milliers de dollars américains. La plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec une progression de 35,5 %, alors que la plus forte baisse est intervenue en 2018, avec une chute de 63,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Exportations des raisins secs d'Océanie

Exportations en nature, t

Les exportations de raisins secs de l'Océanie vers l'étranger ont reculé pour la deuxième année consécutive. En 2020, l'Océanie a exporté 4 572 tonnes de raisins secs, ce qui représente une diminution marquée de 15,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 18,3 %, avec un taux annualisé de 5,8 %. Le volume maximal a été enregistré en 2018, à 5 714 tonnes, année où la plus forte hausse a été observée, avec une progression de 47,9 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, les principales destinations des exportations en volume de raisins secs de l'Océanie étaient l'Allemagne (23,0 % des exportations en volume), l'Italie (16,0 %) et le Japon (13,6 %). Ensemble, ces trois pays représentaient 52,7 % du total des flux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Après deux années de hausse, les exportations de raisins secs en Océanie ont diminué. En 2020, l'Océanie a exporté pour 15 823 milliers de dollars américains de raisins secs, ce qui correspond à une baisse prononcée de 28,7 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 28,1 %, avec un taux annualisé de 8,6 %. La valeur maximale a été atteinte en 2019, à 22 203 milliers de dollars américains, tandis que la plus forte hausse a été enregistrée en 2018, avec une progression de 49,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, aucun marché ne s'est imposé comme dominant pour les raisins secs en valeur : l'Allemagne (19,7 % des exportations en valeur), la Chine (15,6 %) et l'Italie (13,8 %) représentaient ensemble seulement 49,1 % du total des exportations en valeur, tandis que de nombreux partenaires plus petits détenaient chacun des parts individuelles modestes.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Océanie en valeur, 2017-2020

Importations des raisins secs en Océanie

Importations en nature, t

Après deux années de baisse, les volumes d'importation de raisins secs en Océanie ont augmenté. En 2020, les importations se sont établies à 29 648 tonnes, soit une hausse de 20,8 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont diminué de 5 %, avec un taux de croissance annualisé de 1,7 %. Le volume minimal a été enregistré en 2019, à 24 550 tonnes, tandis que la plus forte baisse est survenue en 2018, avec un recul de 12,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Turquie (69,0 % des importations en volume), les États-Unis (7,5 %) et l'Afrique du Sud (5,6 %) sont restés les principaux fournisseurs de raisins secs vers l'Océanie, représentant ensemble 82,1 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Les importations de raisins secs en Océanie ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les importations ont atteint 63 478 milliers de dollars américains, en hausse de 12,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les importations ont progressé de 20,1 %, avec un taux annualisé de 6,3 %. La valeur minimale a été observée en 2018, à 52 164 milliers de dollars américains, année où la plus forte baisse a été enregistrée, avec un recul de 1,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, la Turquie (62,5 % des importations en valeur), les États-Unis (11,9 %) et la Grèce (6,4 %) étaient les principales sources d'importation en valeur, représentant ensemble 80,8 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Océanie en valeur, 2017-2020