Marché des raisins secs en Asie du Sud-Est

Observations des rapports précédents

Le volume du marché des raisins secs en Asie du Sud-Est a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Après une hausse de 25 976 t en 2018 à 28 484 t en 2019, il a chuté brutalement à 18 537 t en 2020. Une reprise s'est ensuite produite, portant le marché à 27 110 t en 2021 puis à un pic de 32 384 t en 2022, avant un recul à 26 257 t en 2023. Ces variations ont été largement déterminées par les importations, qui constituent l'essentiel de l'offre. Les importations sont passées de 25 820 t en 2018 à 28 578 t en 2019, puis ont baissé à 23 358 t en 2020 avant de rebondir et d'atteindre 32 894 t en 2022, pour retomber à 27 446 t en 2023. Les exportations, bien que de volume plus faible, ont également influencé la disponibilité nette, notamment en 2020 où elles ont bondi à 6 615 t.

En 2024, les importations dans la région ont augmenté à 30 637 t tandis que les exportations ont chuté à 1 357 t. Le marché continue d'évoluer sous l'influence de mesures réglementaires comme le décret 15/2018/ND-CP du Vietnam, qui impose aux entreprises de déclarer la qualité des produits avant la vente, et d'une demande croissante des consommateurs pour des raisins secs sûrs et de haute qualité, y compris sous de nouveaux formats comme les raisins en grappe.

Production des raisins secs en Asie du Sud-Est

En nature, 2017-2020, t

Principaux producteurs de des raisins secs, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins secs, 2017-2020

En 2020, l'Asie du Sud-Est a produit 1 794 tonnes de raisins secs, soit une baisse de 6,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, la production a diminué de 8,5 %, ce qui correspond à un taux annuel moyen de -2,9 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2018, avec 1 688 tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2018, à -13,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019, avec +14,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, t

Exportations des raisins secs d'Asie du Sud-Est

Exportations en nature, t

Le volume des exportations de raisins secs de l'Asie du Sud-Est a augmenté pour la troisième année consécutive. En 2020, les exportations ont atteint 6 615 tonnes, soit une hausse spectaculaire de 227,5 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont bondi de 441,3 %, avec un taux de croissance annuel composé (TCAC) de 75,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, t

La composition géographique des exportations en volume entre 2017 et 2020 était diversifiée. La Chine (18,4 % des exportations en volume), Hong Kong (16,8 %) et le Japon (9,2 %) représentaient ensemble seulement 44,4 % des flux totaux, les 55,6 % restants étant répartis entre une multitude d'autres destinations.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Le marché a montré des signes de volatilité sur la période observée. La valeur la plus basse des exportations a été enregistrée en 2019, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec un rapport de 2,9 fois entre ces deux années. En 2020, les exportations de raisins secs de l'Asie du Sud-Est ont totalisé 14 511 milliers de dollars US, soit une forte augmentation de 192,2 % par rapport à 2019. Le minimum a été enregistré en 2019, à 4 966 milliers de dollars US, et la plus forte baisse annuelle a eu lieu cette même année, à -17,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, Hong Kong (60,2 % des exportations en valeur), la Chine (7,6 %) et le Japon (3,5 %) sont restés les principaux acheteurs de raisins secs en provenance d'Asie du Sud-Est, représentant ensemble 71,3 % de la valeur totale des exportations.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020

Importations des raisins secs en Asie du Sud-Est

Importations en nature, t

Après deux années de hausse, les importations de raisins secs en Asie du Sud-Est ont reculé. En 2020, le volume importé s'est établi à 23 358 tonnes, marquant une baisse significative de 18,3 % par rapport à l'année précédente. Le maximum a été atteint en 2019, avec 28 578 tonnes, et la plus forte hausse annuelle a été enregistrée cette même année, à +10,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, t

Sur la période 2017-2020, les États-Unis (47,1 % des importations en volume), l'Inde (11,9 %) et la Chine (10,0 %) ont constitué le cœur des importations en volume, représentant ensemble 69,0 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Après deux années de progression, les importations de raisins secs en Asie du Sud-Est ont diminué. En 2020, elles ont totalisé 52 039 milliers de dollars US, indiquant un recul de 28,8 % par rapport à 2019. Le maximum a été enregistré en 2019, à 73 112 milliers de dollars US, et la plus forte hausse annuelle a eu lieu en 2018, avec +34,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, les États-Unis (55,2 % des importations en valeur), l'Inde (8,9 %) et la Chine (6,9 %) ont continué de dominer la liste des fournisseurs de raisins secs vers l'Asie du Sud-Est, représentant ensemble 71,1 % de la valeur totale des importations.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020