Marché des noix de coco en Asie du Sud-Est

Observations des rapports précédents

Le volume du marché de la noix de coco en Asie du Sud-Est s'est maintenu à un niveau élevé de 2018 à 2020, débutant à 35 699 milliers de tonnes en 2018. Cette situation reposait sur la domination continue des Philippines dans la production et le commerce des produits à base de noix de coco, ainsi que sur la demande croissante des consommateurs pour des produits biologiques et écologiques dans la région Asie-Pacifique. Le marché a connu une légère contraction à 34 653 milliers de tonnes en 2020.

Le volume du marché s'est redressé à 36 351 milliers de tonnes en 2021, soutenu par la position de l'Indonésie en tant que premier producteur mondial de noix de coco, ce qui a influencé l'offre régionale. La croissance ultérieure a été tirée par la popularité croissante du véganisme et des régimes sans lactose, qui ont accru la demande d'alternatives laitières à base de noix de coco. Les lancements majeurs de produits, comme les nouvelles gammes végétales à base de noix de coco de Danone, ont en outre stimulé la consommation de noix de coco comme matière première.

En 2023, le marché a atteint 36 643 milliers de tonnes. Cette expansion a été soutenue par une innovation continue des produits, notamment le lancement de l'huile de coco vierge par Dabur India, et par des investissements en capital stratégiques dans des marques biologiques. Les initiatives d'approvisionnement éthique et les pratiques de commerce équitable, qui ont augmenté les revenus des agriculteurs, ont également contribué à stabiliser la base de production.

Production des noix de coco en Asie du Sud-Est

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des noix de coco, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des noix de coco, 2017-2020

La production de noix de coco en Asie du Sud-Est a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la région a produit 35 559 K t de noix de coco, soit une baisse de 1,9 % par rapport à l'année précédente. Le pic de production a été atteint en 2018 avec 36 279 K t, année où la plus forte augmentation a été enregistrée à 2,6 %.

Dynamique annuelle de la production en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

Exportations des noix de coco d'Asie du Sud-Est

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations de noix de coco d'Asie du Sud-Est vers l'étranger ont augmenté. En 2020, la région a exporté 961 K t de noix de coco, marquant une hausse soudaine de 48,4 % en glissement annuel. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 39,4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 15,4 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 648 K t, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2018 à 58,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

De 2017 à 2020, la structure géographique des exportations en volume était très diversifiée. La Chine (26,6 % des exportations en volume), le Canada (14,5 %) et les États-Unis (4,0 %) représentaient ensemble seulement 45,1 % des flux totaux, les 54,9 % restants étant répartis entre de nombreux pays partenaires plus petits.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de diminution, le volume des exportations de noix de coco d'Asie du Sud-Est a augmenté. En 2020, les exportations se sont élevées à 1 059 M $ US, soit une hausse de 64,0 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, les exportations ont augmenté de 7,2 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 2,3 %. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019 à 646 M $ US, année où la plus forte baisse a été de 29,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, les exportations en valeur des noix de coco d'Asie du Sud-Est étaient réparties entre de nombreux pays. La Chine (22,2 % des exportations en valeur), les États-Unis (11,6 %) et les Pays-Bas (6,0 %) représentaient ensemble seulement 39,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit d'Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020

Importations des noix de coco en Asie du Sud-Est

Importations en nature, k t

La volatilité a caractérisé le comportement du marché au cours de ces années. Les importations les plus basses ont été enregistrées en 2017, tandis que le pic a été atteint en 2018, avec un écart de 2,7 fois entre ces deux années. En 2020, l'Asie du Sud-Est a importé une valeur non spécifiée K t de noix de coco, correspondant à une augmentation brutale de 37,1 % par rapport à 2019. Le maximum a été enregistré en 2018 à 82 K t, avec la plus forte hausse cette année-là à 168,4 %. La plus forte baisse a eu lieu en 2019 à 50,9 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020, k t

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Des fluctuations notables ont marqué la performance du marché durant cette période. Le niveau le plus bas a été enregistré en 2019, tandis que le pic a été atteint en 2020, avec une variation de 3,3 fois entre ces années. En 2020, l'Asie du Sud-Est a importé un total de 317 M $ US de noix de coco, ce qui représente une forte augmentation de 230,6 % par rapport à 2019. Le minimum a été enregistré en 2019 à 96 M $ US, année où la plus forte baisse a été de 42,1 %.

Dynamique annuelle des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020, M $ US

De 2017 à 2020, l'Inde s'est distinguée comme le principal fournisseur de noix de coco vers l'Asie du Sud-Est, représentant 1,6 % des importations totales en valeur.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit en Asie du Sud-Est en valeur, 2017-2020