Marché des raisins frais en Brésil

Observations des rapports précédents

Le marché du raisin frais au Brésil a vu son volume baisser de 1 571 milliers de tonnes en 2018 à 1 394 milliers de tonnes en 2020. Cette baisse s'explique principalement par une réorientation stratégique vers les marchés d'exportation, notamment grâce à l'ouverture réussie du marché américain pour le raisin brésilien, ainsi que par une redirection supplémentaire de l'offre vers l'étranger pendant la pandémie de COVID-19, ce qui a limité la disponibilité sur le marché intérieur.

Le volume du marché a rebondi à 1 677 milliers de tonnes en 2021, soutenu par une forte hausse de la production nationale et la domination continue de la région du Vale do São Francisco en tant que principal pôle d'exportation du pays. En 2022, le volume a de nouveau reculé à 1 406 milliers de tonnes, une période marquée par le phénomène climatique El Niño qui a perturbé la production dans les pays concurrents, coïncidant avec les efforts du Brésil pour sécuriser de nouvelles opportunités d'exportation, notamment l'accès anticipé au marché chinois, ainsi qu'une expansion des surfaces viticoles dans la région du Centre-Ouest.

Une reprise significative a suivi en 2023, le marché atteignant 1 771 milliers de tonnes, indiquant une croissance robuste de la capacité de production, potentiellement aidée par des développements variétaux en cours comme le raisin BRS Tainá cultivé pour le Nord-Est et des investissements soutenus dans la culture.

Production des raisins frais en Brésil

En nature, 2018-2021, k t

À l'échelle mondiale, le Brésil s'est classé au 14e rang des producteurs de raisins frais sur la période 2018-2021.

Principaux producteurs de des raisins frais, 2018-2021

Carte mondiale de la production de des raisins frais, 2018-2021

Après deux années de contraction, la production brésilienne de raisins frais a augmenté. En 2021, le Brésil a produit 1 748 kt de raisins frais, marquant une forte hausse de 21,8 % par rapport à 2020. Sur la période 2018-2021, la production a progressé de 9,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 3,2 %. La valeur minimale a été enregistrée en 2020, à 1 436 kt. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 6,7 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en nature, 2018-2021, k t

En valeur, 2018-2021, M $ US

La production de raisins frais au Brésil a augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2021, la valeur de la production de raisins frais s'est élevée à 3 641 millions de dollars US au Brésil, soit une hausse de 14,6 % par rapport à 2020. La valeur minimale a été enregistrée en 2019, à 3 081 millions de dollars US. La plus forte baisse a été observée en 2019, avec un recul de 16,0 %.

Dynamique annuelle de la production en Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

Exportations des raisins frais du Brésil

Exportations en nature, t

Les volumes de raisins frais exportés par le Brésil ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations se sont élevées à 76 609 tonnes, soit une forte amélioration de 55,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les exportations ont progressé de 92,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 24,4 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (44,9 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (25,0 % des exportations en volume) et les États-Unis (14,4 % des exportations en volume) ont formé le groupe clé de partenaires pour les exportations en volume de raisins frais du Brésil, représentant ensemble 84,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en nature, 2018-2021

Exportations en valeur, M $ US

Les expéditions de raisins frais du Brésil vers l'étranger ont augmenté pour la troisième année consécutive. En 2021, les exportations ont atteint 159,6 millions de dollars US, en hausse de 46,4 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les exportations ont progressé de 73,7 %, ce qui équivaut à un taux annualisé de 20,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les Pays-Bas (40,6 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (26,5 % des exportations en valeur) et les États-Unis (18,4 % des exportations en valeur) ont formé le groupe central de marchés pour les exportations en valeur, représentant ensemble 85,5 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des exportations du produit du Brésil en valeur, 2018-2021

Importations des raisins frais au Brésil

Importations en nature, t

Les expéditions transfrontalières de raisins frais vers le Brésil ont diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, les importations ont atteint 5 321 tonnes, en baisse de 26,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2018-2021, les importations ont reculé de 72,1 %, avec un taux de croissance annuel composé négatif de 34,7 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021, t

De 2018 à 2021, le Chili a été le marché dominant pour les importations en volume, représentant 73,6 % des flux totaux, tandis que les autres pays ont ensemble constitué la part résiduelle.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en nature, 2018-2021

Importations en valeur, M $ US

Le volume des importations de raisins frais du Brésil a diminué pour la troisième année consécutive. En 2021, le Brésil a importé 7,8 millions de dollars US de raisins frais, reflétant une forte baisse de 31,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2018 et 2021, les importations ont reculé de 80,8 %, ce qui équivaut à un taux annualisé négatif de 42,3 %.

Dynamique annuelle des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021, M $ US

De 2018 à 2021, les importations en valeur de raisins frais vers le Brésil étaient largement concentrées sur le Chili, qui représentait 75,4 % des flux totaux ; les autres pays ont ensemble formé la part résiduelle de {rest_share} %.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2021

Carte mondiale des importations du produit au Brésil en valeur, 2018-2021