Étude de marché

Marché des raisins frais à la SADC

Date de publication: mars 28, 2026

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Période étudiée: 2017-2025

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La région "SADC" comprend les pays suivants :

Angola

Botswana

Comores

République démocratique du Congo

Eswatini

Lesotho

Madagascar

Malawi

Maurice

Mozambique

Namibie

Seychelles

Afrique du Sud

Tanzanie

Zambie

Zimbabwe

Observations des rapports précédents

Le marché du raisin frais en SADC a connu une légère baisse de volume à 1,6 million de tonnes en 2019, après une période où la réforme foncière en Namibie et les contraintes de quotas de l'UE ont influencé la dynamique de production régionale. Le volume du marché s'est ensuite redressé à 1,75 million de tonnes en 2020, démontrant une certaine résilience.

À partir de 2021, une évolution mondiale des consommateurs vers les variétés de raisin sans pépins a commencé à façonner les stratégies de production, coïncidant avec une hausse de la valeur du marché. Le secteur a reçu un coup de pouce significatif en 2022 lorsque l'Afrique du Sud a obtenu un accès au marché longtemps recherché pour le raisin de table aux Philippines, exigeant des bonnes pratiques agricoles obligatoires et soutenant une croissance axée sur l'exportation. Cela a été suivi par une augmentation des exportations vers les États-Unis en 2023, bien que de nouveaux tarifs potentiels aient incité l'industrie à faire appel pour maintenir des conditions commerciales favorables.

En 2024, l'industrie s'est concentrée sur le maintien de l'élan des exportations, notant une hausse de 25 % des expéditions vers l'Amérique du Nord tout en naviguant face aux nouvelles impositions tarifaires américaines et en mettant l'accent sur la conformité aux normes phytosanitaires internationales pour protéger l'accès au marché.

Table des matières

1. Avertissement
2. Conditions d'utilisation du rapport
3. Codes produits dans les classifications statistiques utilisées dans le rapport
4. Indicateurs clés et tendances du marché
1. 4.1. Indicateurs clés du marché
  1. 4.1.1. En nature
    1. 4.1.1.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.1.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.1.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.1.4. Taille du marché, 2018-2023
  2. 4.1.2. En valeur
    1. 4.1.2.1. Production, 2018-2023
    2. 4.1.2.2. Importations, 2018-2024
    3. 4.1.2.3. Exportations, 2018-2024
    4. 4.1.2.4. Taille du marché, 2018-2023
2. 4.2. Tendances et facteurs du marché
5. Production
1. 5.1. Production à la SADC
  1. 5.1.1. Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2018-2023, k t
2. 5.2. Production mondiale par pays, 2018-2023
  1. 5.2.1. Dynamique annuelle de la production par macrorégions en nature, 2018-2023, k t
  2. 5.2.2. Dynamique de la structure de production par macrorégions en nature, 2018-2023
  3. 5.2.3. Dynamique annuelle de la production par pays en nature, 2018-2023, k t
  4. 5.2.4. Structure de la production par pays en nature, 2018-2023
  5. 5.2.5. Dynamique de la structure de production par pays en nature, 2018-2023
6. Importations
1. 6.1. Importations (Données directes*)
  1. 6.1.1. Importations - Informations générales
  2. 6.1.2. Importations en nature, k t
    1. 6.1.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.1.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.1.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.1.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.1.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.1.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.1.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.1.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 6.2. Importations (Données miroir)
  1. 6.2.1. Importations - Informations générales
  2. 6.2.2. Importations en nature, k t
    1. 6.2.2.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 6.2.2.2. Dynamique des importations du produit en nature vers l'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 6.2.2.3. Structure des importations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 6.2.3. Importations en valeur, M $ US
    1. 6.2.3.1. Dynamique annuelle des importations du produit vers l'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 6.2.3.2. Dynamique des importations du produit en valeur vers l'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 6.2.3.3. Structure des importations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 6.2.4. Prix moyen du produit importations, $ US/t
    1. 6.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit importations vers l'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 6.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit importations vers l'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
7. Exportations
1. 7.1. Exportations (Données directes*)
  1. 7.1.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.1.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.1.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.1.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.1.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.1.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.1.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.1.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.1.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.1.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.1.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.1.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
2. 7.2. Exportations (Données miroir)
  1. 7.2.1. Exportations - Informations générales
  2. 7.2.2. Exportations en nature, k t
    1. 7.2.2.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en nature, 2018-2024, k t
    2. 7.2.2.2. Dynamique des exportations du produit en nature d'Angola par pays, 2018-2024, k t
    3. 7.2.2.3. Structure des exportations du produit en nature par pays, 2018-2024
  3. 7.2.3. Exportations en valeur, M $ US
    1. 7.2.3.1. Dynamique annuelle des exportations du produit d'Angola en valeur, 2018-2024, M $ US
    2. 7.2.3.2. Dynamique des exportations du produit en valeur d'Angola par pays, 2018-2024, M $ US
    3. 7.2.3.3. Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2018-2024
  4. 7.2.4. Prix moyen du produit exportations, $ US/t
    1. 7.2.4.1. Dynamique annuelle du prix moyen du produit exportations d'Angola, 2018-2024, $ US/t
    2. 7.2.4.2. Dynamique du prix moyen du produit exportations d'Angola par pays, 2018-2024, $ US/t
8. Balance commerciale
1. 8.1. Balance commerciale (Données directes)
  1. 8.1.1. En nature, k t
  2. 8.1.2. En valeur, M $ US
2. 8.2. Balance commerciale (Données miroir)
  1. 8.2.1. En nature, k t
  2. 8.2.2. En valeur, M $ US
9. Principaux pays acheteurs et vendeurs, 2018-2024
1. 9.1. Données directes
  1. 9.1.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.1.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs
2. 9.2. Données miroir
  1. 9.2.1. Importation en valeur par pays-acheteurs
  2. 9.2.2. Exportation en valeur par pays-fournisseurs

Production des raisins frais à la SADC

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des raisins frais, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale de la production de des raisins frais, 2017-2020

Source : SHEV.io

Après deux années de baisse, la production de raisins frais de la SADC a augmenté. En 2019, la production a atteint son niveau le plus bas avec 1 946 K t. En 2020, elle s'est élevée à 2 073 K t, soit une hausse de 6,6 % par rapport à l'année précédente. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018, à 6,4 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(6.4%)	(0.6%)	6.6%	(0.3%)

Source : SHEV.io

En valeur, 2017-2020, M $ US

En 2019, la valeur de la production de raisins frais de la SADC a atteint son minimum à 3 213 M $ US. En 2020, elle s'est établie à 3 403 M $ US, marquant une augmentation de 5,9 % par rapport à 2019. Le maximum a été enregistré en 2018 à 3 446 M $ US, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019, à 6,8 %.

Dynamique annuelle de la production à la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	3.1%	(6.8%)	5.9%	0.6%

Source : SHEV.io

Exportations des raisins frais sadcien

Exportations en nature, k t

Les exportations de raisins frais de la SADC ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont élevées à 332,5 K t, en légère baisse de 1,3 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 8,3 %, soit un taux annuel moyen de 2,9 %. La plus forte baisse a été enregistrée en 2018 à 7,9 %, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2019 à 0,8 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	(7.9%)	0.8%	(1.3%)	(2.9%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (40,9 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (23,6 % des exportations en volume) et l'Allemagne (4,5 % des exportations en volume) ont été les principaux acheteurs de raisins frais de la SADC, représentant ensemble 69,1 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Exportations en valeur, M $ US

Les exportations de raisins frais de la SADC ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 545,8 M $ US, en légère baisse de 1,8 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont reculé de 5,8 %, avec un taux de croissance annuel composé de 2,0 %. Le maximum a été enregistré en 2018 à 587,9 M $ US, tandis que la plus forte baisse a eu lieu en 2019 à 5,4 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2018 à 1,5 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	1.5%	(5.4%)	(1.8%)	(2.0%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, les Pays-Bas (38,0 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (23,8 % des exportations en valeur) et le Canada (5,1 % des exportations en valeur) ont constitué le principal groupe de destinations pour les exportations en valeur de raisins frais de la SADC, avec une part combinée de 66,9 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des exportations du produit sadcien en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations des raisins frais de la SADC

Importations en nature, k t

Les importations de raisins frais de la SADC ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles se sont établies à 12,5 K t, en baisse de 6,5 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 4 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,4 %. Le maximum a été enregistré en 2018 à 13,6 K t, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à 4,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020, k t

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	4.2%	(1.5%)	(6.5%)	(1.4%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Égypte (20,5 % des importations en volume), l'Espagne (18,0 % des importations en volume) et le Portugal (1,0 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en volume de raisins frais vers la SADC, avec une part combinée de 39,6 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en nature, 2017-2020

Source : SHEV.io

Importations en valeur, M $ US

Les importations de raisins frais de la SADC ont diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, elles ont atteint 28,2 M $ US, marquant une baisse substantielle de 21,0 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont reculé de 5,3 %, avec un taux de croissance annuel composé de 1,8 %. Le maximum a été enregistré en 2018 à 37,1 M $ US, tandis que la plus forte hausse a eu lieu en 2018 à 24,8 %.

Dynamique annuelle des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020, M $ US

Paramètre		2018	2019	2020	CAGR
1	Variation par rapport à l'année précédente	24.8%	(4.0%)	(21.0%)	(1.8%)

Source : SHEV.io

De 2017 à 2020, l'Espagne (24,4 % des importations en valeur), l'Égypte (19,7 % des importations en valeur) et le Portugal (2,1 % des importations en valeur) ont constitué le cœur des importations en valeur, représentant ensemble 46,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Source : SHEV.io

Carte mondiale des importations du produit de la SADC en valeur, 2017-2020

Source : SHEV.io