Marché des raisins en Grèce

Observations des rapports précédents

Le volume du marché grec du raisin a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Il a débuté à 855 mille tonnes avant de chuter à 733 mille tonnes en 2019. Les trois années suivantes, il s'est stabilisé autour de 738 à 762 mille tonnes, pour ensuite se contracter brutalement à 508 mille tonnes en 2023.

La production nationale a suivi une tendance similaire, passant de 933 mille tonnes à 564 mille tonnes sur la période. Les exportations ont diminué progressivement, tandis que les importations sont restées marginales, ne dépassant jamais 8 mille tonnes par an.

En valeur, le marché est passé de 1,6 milliard de dollars en 2018 à 874 millions de dollars en 2023. Cette baisse reflète la réduction substantielle du volume physique.

Production des raisins en Grèce

En nature, 2017-2020, k t

À l'échelle mondiale, la Grèce s'est classée au 20e rang des producteurs de raisins entre 2017 et 2020.

Principaux producteurs de des raisins, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des raisins, 2017-2020

En 2020, la Grèce a produit 815,8 milliers de tonnes de raisins, soit une hausse de 1,0 % par rapport à l'année précédente. La production a atteint son niveau le plus bas en 2019 avec 807,6 milliers de tonnes, tandis que le pic a été enregistré en 2018 à 933,2 milliers de tonnes. La plus forte baisse annuelle a été observée en 2019 avec un recul de 13,5 %, et la plus forte hausse en 2018 avec une augmentation de 12,8 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en nature, 2017-2020, k t

En valeur, 2017-2020, M $ US

La production de raisins en Grèce a diminué pour la deuxième année consécutive. En 2020, la valeur de la production s'est élevée à 1 454 millions de dollars américains, marquant une baisse de 2,9 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, la production a augmenté de 4 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 1,3 %. La valeur maximale a été atteinte en 2018 avec 1 765 millions de dollars américains. La plus forte baisse annuelle a été enregistrée en 2019 avec un recul de 15,2 %, et la plus forte hausse en 2018 avec une augmentation de 26,2 %.

Dynamique annuelle de la production en Grèce en valeur, 2017-2020, M $ US

Exportations des raisins de Grèce

Exportations en nature, k t

Après deux années de baisse, les exportations de raisins de la Grèce ont augmenté. En 2020, elles se sont établies à 84,7 milliers de tonnes, soit une légère hausse de 4,1 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 25 %, ce qui correspond à un taux de baisse annuel moyen de 9,1 %. Le volume le plus bas a été enregistré en 2019 avec 81,4 milliers de tonnes, et la plus forte baisse annuelle en 2018 avec un recul de 24,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (31,2 % des exportations en volume), le Royaume-Uni (20,1 %) et les Pays-Bas (11,3 %) ont été les principaux acheteurs de raisins grecs, représentant ensemble 62,6 % du total des exportations en volume.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, M $ US

Après deux années de recul, les exportations de raisins de la Grèce ont augmenté. En 2020, elles ont atteint 151,1 millions de dollars américains, sans changement significatif par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont diminué de 20,9 %, soit un taux de baisse annuel moyen de 7,5 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019 avec 150,9 millions de dollars américains, et la plus forte baisse annuelle en 2018 avec un recul de 15,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (28,7 % des exportations en valeur), le Royaume-Uni (26,8 %) et les Pays-Bas (14,3 %) ont été les principaux acheteurs de raisins grecs, représentant ensemble 69,8 % du total des exportations en valeur.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Grèce en valeur, 2017-2020

Importations des raisins vers la Grèce

Importations en nature, k t

Après deux années de hausse, le volume des importations de raisins en Grèce a diminué. En 2020, la Grèce a importé 7,0 milliers de tonnes de raisins, soit une baisse de 2,6 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 5,1 %, avec un taux de croissance annuel moyen de 1,7 %. Le volume maximal a été atteint en 2019 avec 7,2 milliers de tonnes, et la plus forte hausse annuelle en 2018 avec une augmentation de 7,2 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020, k t

Entre 2017 et 2020, la Chine (26,8 % des importations en volume), la Turquie (24,1 %) et le Pakistan (16,0 %) sont restés les principaux fournisseurs de raisins à la Grèce, représentant ensemble 66,9 % du total des importations en volume.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en nature, 2017-2020

Importations en valeur, M $ US

Après deux années d'augmentation, les importations de raisins en Grèce ont diminué. En 2020, elles se sont élevées à 9,1 millions de dollars américains, marquant un recul modéré de 6,3 % par rapport à 2019. Sur la période 2017-2020, les importations ont augmenté de 16,9 %, soit un taux de croissance annuel moyen de 5,4 %. La valeur maximale a été enregistrée en 2019 avec 9,7 millions de dollars américains, et la plus forte hausse annuelle en 2018 avec une augmentation de 16,6 %.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020, M $ US

Entre 2017 et 2020, les principales sources d'importations de raisins en Grèce en valeur ont été la Turquie (35,3 % des importations en valeur), la Chine (10,8 %) et les Pays-Bas (10,4 %), représentant ensemble 56,5 % du total des flux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Grèce en valeur, 2017-2020