Marché des melons et papayes en Serbie

Observations des rapports précédents

Le marché serbe des melons et papayes frais a connu une forte volatilité entre 2018 et 2023. Le volume du marché est passé de 202,9 milliers de tonnes en 2018 à 162,4 milliers de tonnes en 2020, avant de rebondir à un pic de 192,2 milliers de tonnes en 2022, puis de retomber à 172,3 milliers de tonnes en 2023.

La contraction du marché en 2019 et 2020 a été principalement due à une chute brutale de la production nationale, qui est passée de 199,4 milliers de tonnes à 141,3 milliers de tonnes sur ces deux années. Cette baisse a plus que compensé la hausse simultanée des importations, qui ont plus que triplé, passant de 7,0 milliers de tonnes à 25,4 milliers de tonnes. La reprise en 2021 et 2022 a été portée par la remontée de la production, qui a atteint 183,6 milliers de tonnes en 2022, alors même que les importations ont été divisées par deux par rapport à leur niveau élevé de 2021.

En 2023, le marché s'est à nouveau contracté, la production tombant à 161,0 milliers de tonnes. L'augmentation des importations à 14,9 milliers de tonnes n'a pas suffi à compenser la baisse de la production nationale, ce qui a abouti à un volume final du marché de 172,3 milliers de tonnes pour l'année.

Production des melons et papayes en Serbie

En nature, 2017-2020, k t

Principaux producteurs de des melons et papayes, 2017-2020

Carte mondiale de la production de des melons et papayes, 2017-2020

La production de melons et de papayes en Serbie a baissé pour la troisième année consécutive. En 2020, la Serbie a produit 141,3 milliers de tonnes de melons et de papayes, ce qui représente une forte baisse de 13,6 % par rapport à 2019. Entre 2017 et 2020, la production a diminué de 42,9 %, soit un taux annualisé de 17,1 %.

Dynamique annuelle de la production en Serbie en nature, 2017-2020, k t

Exportations des melons et papayes de Serbie

Exportations en nature, t

Après deux années de baisse, les exportations serbes de melons et de papayes ont augmenté. En 2020, les exportations ont atteint 4 347 tonnes, soit une hausse de 28,2 % par rapport à l'année précédente. Entre 2017 et 2020, les exportations ont diminué de 11,8 %, ce qui correspond à un taux annualisé de 4,1 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2019, avec 3 390 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 28,6 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Serbie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (28,6 % des exportations en volume), la Slovénie (17,9 % des exportations en volume) et la Tchéquie (16,7 % des exportations en volume) ont été les principales destinations des exportations en volume, représentant ensemble 63,3 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Serbie en nature, 2017-2020

Exportations en valeur, k $ US

Les exportations serbes de melons et de papayes ont augmenté pour la deuxième année consécutive. En 2020, les exportations ont totalisé 1 851 milliers de dollars américains, soit une hausse spectaculaire de 62,9 % par rapport à l'année précédente. Sur la période 2017-2020, les exportations ont augmenté de 51,7 %, avec un taux de croissance annualisé de 14,9 %. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 1 083 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 11,2 %.

Dynamique annuelle des exportations du produit de Serbie en valeur, 2017-2020, k $ US

Entre 2017 et 2020, l'Allemagne (45,7 % des exportations en valeur), la Tchéquie (14,6 % des exportations en valeur) et la Slovénie (14,5 % des exportations en valeur) ont représenté la plus grande part des exportations en valeur, totalisant ensemble 74,8 % des flux totaux.

Structure des exportations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des exportations du produit de Serbie en valeur, 2017-2020

Importations des melons et papayes vers la Serbie

Importations en nature, t

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. En 2020, la Serbie a importé environ 25 443 tonnes de melons et de papayes, soit une forte augmentation de 122,1 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 6 959 tonnes. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 40,0 %. Entre 2018 et 2020, l'amplitude entre le pic et le creux a été de 3,7 fois.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Serbie en nature, 2017-2020, t

Entre 2017 et 2020, la Grèce (61,3 % des importations en volume), l'Albanie (18,3 % des importations en volume) et la Macédoine du Nord (11,9 % des importations en volume) ont formé le principal groupe de destinations pour les importations en volume de melons et de papayes en Serbie, avec une part combinée de 91,5 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en nature par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Serbie en nature, 2017-2020

Importations en valeur, k $ US

Des fluctuations notables ont été observées sur le marché au cours de la période. En 2020, les importations serbes de melons et de papayes ont atteint 7 806 milliers de dollars américains, soit une hausse soudaine de 74,0 % par rapport à l'année précédente. La valeur la plus basse a été enregistrée en 2018, avec 2 261 milliers de dollars américains. La plus forte baisse a été observée en 2018, à 26,5 %. La plus forte hausse a été enregistrée en 2019, à 98,4 %. Entre 2018 et 2020, les niveaux d'importation ont fluctué de 3,5 fois entre le pic et le creux.

Dynamique annuelle des importations du produit vers la Serbie en valeur, 2017-2020, k $ US

Sur la période 2017-2020, la Grèce (57,6 % des importations en valeur), l'Albanie (15,5 % des importations en valeur) et l'Espagne (11,2 % des importations en valeur) sont restées les principales destinations dans la structure des importations en valeur, avec une part combinée de 84,3 % des flux totaux.

Structure des importations du produit en valeur par pays, 2017-2020

Carte mondiale des importations du produit vers la Serbie en valeur, 2017-2020